早上海志愿者
第三天，我们游览百载商埠汕头老市区小公园。小公园是汕头老市区旧城的胜迹，是汕头历史商业繁华的见证，也是海内外潮汕乡亲和友人思乡流连怀旧的好去处。这里保留汕头最珍贵的老时光，漫步小公园的骑楼建筑，感受百载商埠的历史兴衰。
接着来到澄海区隆都镇前美村，参观陈慈黉故居。故居由旅外侨胞陈慈黉家族兴建而成。建筑风格中西合璧，以传统的“驷马拖车”糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥，萦回曲折，被誉为“岭南第一侨宅”。是广东省省级文物重点保护单位。2005年被评为汕头八景之——“黉院惠风”。
这天中午，我们品尝潮汕特色餐全鹅宴。潮汕有句俗语“斫鹅肉请人客，潮汕无鹅不成宴”，只要宴请宾客，不管多少山珍海味，鹅肉必备一盘，可见卤鹅在潮菜中地位之高。一只卤鹅，除了鹅头以外，还有很多美味好吃的部位，比如鹅肝、鹅掌、鹅翅、鹅胗等。
这天晚上，我们在汕头嘉和海景酒店用晚餐，品尝潮汕传统特色菜，观潮汕工夫茶表演，在品茶赏艺中感受潮汕人文风情。（待续）