7月5日，2024年第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（以下简称“创食展”）在东莞厚街镇的广东现代国际展览中心拉开帷幕。据介绍，本届创食展展出面积4万平方米，来自全球各地的进口食品、食品饮料、食品产业上下游的近500家企业参展。东莞优品平台携9家知名东莞品牌企业现场参展，线上线下共汇聚近4000多款优质莞货一起精彩亮相。
9大展区展示食品行业发展新趋势
据介绍，本届展会现场设立了九个主题展区，包括大湾区品牌展区、烘焙休闲专区、休闲创意食品区、预制菜专区、调味品与原辅料专区、粮油与粗粮专区、茶酒与乳品专区、进口食品展区，并新设置食品机械展区展示展销食品关联装备，进一步延伸了食品行业的产业链供应链，实现食品行业全产业链资源共享互补及有效配置，为广大参展商和观众挖掘新商机、把握新趋势提供机会。
创食展不仅是一场展会，还是一个促进创新交流和产业对接的平台，全方位展示食品领域的最新成果。本届创食展精心组织各项场内场外会议、活动，专注产业上下游项目对接和落地。除了以食品营养与安全暨研究生论坛、2024经销商出路为主题的平行论坛外，还筹备了首届创新预制菜展和多场地方招商推介会、产业对接会、选品推介会、东莞市食品行业协会品牌企业新品发布会等同期活动，精彩活动轮番上演，让价值共享、供销对接、促进项目孵化和落地。
据悉，本届创食展将从7月5日持续到7月7日，其间正值周末，市民不仅可以品尝到香港、澳门、台湾的品牌食品、传统烘焙食品，老字号食品、动漫休闲食品、进口食品，现场还有冠军咖啡师拉花表演、网红现场直播、打卡寻宝小活动、创意集市、限时特价零售特卖会、现场派发10万元“乐购东莞”消费券等各项精彩纷呈的官方同期活动。现场活动精彩丰富，抽奖活动覆盖全程，将成为广大东莞市民周末避暑好去处。
东莞食品企业组团亮相“东莞优品”平台参展
东莞作为食品生产大市，食品产业发展历史悠久，东莞的饮料、饼干、方便食品、糖果、啤酒等具有较高知名度，拥有徐福记、华美、百味佳、雀巢、东鹏特饮、思朗食品等知名食品饮料企业。2023年，东莞全市食品饮料加工制造业工业总产值达到1201.74亿元，已成为东莞名副其实的千亿元产业。
本次创食展上，位于3号馆的展区的“东莞优品”展位格外引人注目，肥仔秋腊肠、中颂福、仲浓牛奶、双陈普洱、行者选茶、金莞花、津面道、大海怪等一批莞企知名饮食相关品牌集中亮相。
在东莞优品展位上，热气腾腾的锅炉里，有面食、甜品、咖啡、茶……承包了市民观众一天的早午餐和下午茶。在这里，除了可以试吃各家知名企业的特色产品、王牌产品，如金莞花制作的奶香西米露，津面道全国首创的用斑斓叶植物制作的“斑斓面”及“佛手瓜面”等，市民还能在这里喝到限定版的“特调”。
记者看到，在东莞优品的展位上，食品莞企自发组团形成“梦幻联动”。例如，双陈普洱搭配DU咖啡“特调”出清新的茶咖特饮，仲浓牛奶搭配金莞花的西米“特调”出浓郁的奶香西米露、仲浓牛奶搭配DU咖啡“特调”出醇香的拿铁奶咖……美味的碰撞，源自莞企一贯以来敢为人先的创新思维，更源自莞货自身的品质底气，强强联合，美味翻倍。
“感谢东莞优品，刚刚有个美国客户在现场了解了之后，马上就下单了我们的咖啡豆和咖啡机。” DU COFFEE产品经理李坤介绍，DU Coffee作为东莞本土较早做精品咖啡的品牌，十分注重品质和创新，本次在创食展隆重推出“黑武士咖啡豆+咖乐美1602咖啡机”的专属套餐，深受采购商们的欢迎。
文、图｜记者 李洪宝 通讯员 杨冰珊