金融界2024年6月28日消息，天眼查知识产权信息显示，河南双汇投资发展股份有限公司申请一项名为“一种植物蛋白肉活性组分检测方法及系统“，公开号CN202410300364.5，申请日期为2024年3月。
专利摘要显示，本发明公开了一种植物蛋白肉活性组分检测方法及系统，涉及食品检测领域。所述方法包括：获取目标植物蛋白肉的预定活性检测组分信息；获取目标植物蛋白肉的多个合成工序，并进行活性成分影响识别，得到多个关键工序节点；通过采样模块对多个关键工序节点执行样品采集，得到多阶段样品采集结果；对多阶段样品采集结果进行活性组分检测，得到多阶段检测结果；对多个关键工序节点的活性组分进行含量关系识别，得到多阶段组分含量比例系数；对多阶段检测结果进行校验，得到校验偏差；以校验偏差值对多阶段检测结果进行反馈修正，得到活性组分检测结果。解决了现有技术中活性组分检测结果不准确的技术问题，达到了提高检测准确度的技术效果。