冰甜解暑！珠海小伙在居民楼下开店，有人一周光顾四次！

VOL. 1

“这周我已经来这里第四次了！”

采访当天，

顾客张小姐和朋友们在店里吃冰，

享受闲暇时光。

张小姐告诉本侠，

她们都是特地从高新区过来新香洲

光顾这家店的，

甚至还会打包几份甜品带走。

自在冰甜店面不大，

却不显拥挤，反而温馨舒适。

店主小杨和小彭忙前忙后，

如有顾客是第一次到店，

小杨还会为顾客介绍及推荐产品。

除了堂食订单，

还常有外卖员入店取货。

VOL. 2

谈及开店的初衷，珠海小伙小杨说，

创业是他很坚定要做的事。

“先开一家小店试试，我不怕失败，

就想看看自己的能力可以去到哪里。”

 由于珠海少有店家做甘蔗冰，

 因此小杨就将甘蔗冰作为招牌推出。

此外，

小杨和小彭都很喜欢旅游，

每到一个地方，

就会挖掘当地特色小吃，

回珠海后，根据自己的口味做改良。

在贵州，他们尝到了冰浆，

一种将糯米和冰块搅拌成浆状的甜品，

当地常浇以玫瑰糖浆食用，

小杨则把玫瑰糖浆换成百香果、青瓜等，

使其口感更清爽；

在四川，他们遍尝冰粉，

把葡萄干等小料换成了广东时令水果；

从海南朋友处了解到椰奶清补凉，

他们也想办法

把这款甜品跟冰沙进行了融合……

动手能力强的小伙们，

甚至在店门外种上了九层塔和薄荷，

蒜香九层塔盐酥鸡、

薄荷冰粉里需要用到的原料，

他们都能就地取材。

开店大半年，

小杨和小彭还在不断探索更多新品。

“想知道大家还想吃到什么，

看看自己能不能做出来。”

VOL. 3

🥥

▌ 椰奶清补凉冰沙  ▌

清爽的椰奶底与冰沙混合，

搭配满满小料，

还有从老椰子里挖出的果肉，

浓厚的椰香充斥着口腔，

让人停不下来。

🧊

▌ 百香果甘蔗冰  ▌

每天鲜榨甘蔗汁与冰沙融合，

现开百香果的酸甜与蔗汁的清甜交融，

与茶冻、椰子丝、爆珠放在一起，

一口下去，酸酸甜甜带着丝丝冰凉。

🥜

▌ 花生牛奶冰浆  ▌

贵州独有的做法，

冰块配上糯米打成浆，

加上粒粒花生碎，

试过才知道这种有嚼劲的冰品

口感有多特别！

🥒

▌ 青瓜牛奶冰浆  ▌

青瓜的清香，

让这一碗冰浆尤为清新，

简直是消暑神器！

青瓜的原汁原味搭配上糯米的软糯，

马蹄珠的点缀

更为冰浆增添了丰富口感。

🍈

▌ 甘蔗薄荷冰粉  ▌

冰粉里加入薄荷，清爽度加倍，

再加上蜜瓜和丸子，

和你平时吃到的冰粉很不一样哦。

🧄

▌ 蒜香九层塔盐酥鸡  ▌

九层塔是店主自己种植，

盐酥鸡搭配上蒜香和九层塔，

风味十足。

与平常单一的盐酥鸡不同，

这一款更具有香气。

 “人生多无常，心安即自在。” 

小店门口，有这样一句话。

倾听自己内心所想，

用尽力而为的态度面对生活，

踏实前进，即得自在。