2023年白酒行业公开数据显示，产量继续下滑，尤其是四川板块的产量近乎腰斩，全国白酒消费面临前所未有的压力，尤其是步入2024年之后，以茅台为首的头部企业面临价格下挫，酱酒品类热降温，给白酒品类发展带来了更多竞争压力，市场已经进入到了全新的变革周期，在变革期市场机遇与风险并存，如何抓住变革期市场发展特点，制定清晰的市场发展策略，已经成为了当下所有白酒品牌发展面临的新周期课题。变革期是指一个省区或地区在一定时期内面临着品牌、市场、消费等方面的巨大变革和进入机会，品牌之间的厮杀和竞争面临重新洗牌，消费主流价位正在面临换挡，传统的领军品牌正在衰退，其市场统治地位正在被瓦解，新兴的领军品牌崛起并正在赶超领军品牌。市场上在位的第一品牌或前五头部品牌正在面临座次更替，比如说江苏省洋河位区域内第一品牌，但是随着江苏今世缘的崛起，并且在市场上逐渐赶上洋河，成为未来江苏白酒市场第一品牌的有力选手。在这种新老领军品牌即将面临更迭的市场，具有品牌优势的企业迎来进入机会。传统主流品牌正在面临萎缩，尤其是地产主流品牌正在面临衰退，如江西省四特酒作为江西主流酒品牌，高峰期在江西拥有40-50亿规模，但是这2022年销售规模只有26亿左右，市场正在全面萎缩。市场的主流价位正在面临换挡，过去市场上主要的价位正在面临新价位段替代，消费者购买潮流正在发生变化，比如说安徽省在2016-2020年主流价位为150-200元价位酒，但是进入2020年以后安徽省市场的主流价位已经进入到200-400元价位。新的主流价位段的诞生，正在孕育新的市场机会。其他省份如江苏省，市场主流价位从200-400元，已经进入400-600元价位。一旦具备三个特征，那么市场已经进入到典型变革期市场，新的进入者如果能抓住市场变革期机会窗口，就有机会迅速崛起到属于自己的蛋糕。1、热点品类的侵入机会：行业热点品类是变革期市场的进入沃土，比如说酱酒作为18年以来行业最热的品类，众多新兴酱酒品牌携酱酒品类热的兴起，迅速进入到众多白酒消费大省，成功攫取到属于自己的蛋糕，典型的就是东不入皖西不入川的行业惯例被打破，众多酱酒品牌在四川和安徽成功落地生根，成为冲击皖酒和川酒本地品牌的有力竞争对手，蚕食了原本属于本地品牌的份额。2、头部品牌的降维机会：对于变革期市场领军的头部品牌具有天然的降维机会，因为品牌力更强，因此头部品牌在进入变革期市场更具有优势，能够轻松拿下原本属于本地品牌掌控的市场和价位，比如说汾酒作为头部清香品类领军品牌，借助头部品牌优势，在江苏、河北、山东、河南等白酒消费大省，正在迅速抢占市场，并成为市场上的主流品牌。3、区域品牌的重构机会：针对区域市场进入变革期，传统的领军品牌处于衰退期，区域内的其他品牌迎来的重构区域市场的机会，如江西省四特酒进入衰退期，李渡及赣酒迎来重构江西白酒市场格局的机会，再比如河南省杜康等传统领军品牌表现乏力之后，作为省内的跟随品牌仰韶迎来了重构河南省区域酒品牌格局机会，并且成为河南省销售规模最大的品牌。所以，企业一旦判定市场已经进入到变革期，就要抓住变革期的机会，选择合适的产品和市场进入变革期市场，推动市场进行深度洗牌，以谋求自身在变革期的市场机会。一类：市场空间较大，省内领军企业面临更迭或已经全面衰退，大品类有较好的空间二类：市场容量可观，省内领军企业绝对领军能力不强，具有较高的赛马空间。三类：市场发展趋势不明，有较好的增量空间，市场有变革破局机会针对变革期市场，如果企业的销售规模达到30亿规模以上，那么就要采取领军品牌策略，进行品牌运作实现在核心市场、核心价位及核心人群上的全面领先，在变革期成为区域内的新主流品牌，完成品牌在市场上的蜕变。如果企业规模是10-30亿，则选择跟随策略，跟进区域领军品牌，做好市场深度开发和渠道建设，保证在市场上与领军品牌同频同速发展，积极推进品牌在市场上的曝光度，加强渠道及价格带的主导能力建设。如果企业的销售规模处于3-5亿，那么在变革期市场企业以应该采用聚焦战略，选择局部市场做到第一，完成品牌在区域内局部的领先地位建设，形成在某个市场的影响力最大，从而为未来品牌在市场上的蜕变做好根据地建设。企业销售规模在3亿规模以下，占有率没有得到千分之五，那么就可以采取游击策略，通过渠道扩张及新市场见缝插针的进入，谋求在区域内播种扎根，为品牌在变革期市场寻找破局市场和机会。2024年中国白酒行业进入变革期，反映了当前行业面临的挑战和机遇，企业正在面临的主要行业发展特点有：1、消费者需求变化：随着主流白酒消费人群的减少，以及饮酒文化的改变，白酒行业面临着如何顺应新的消费趋势和消费文化，打造全新的产品和消费体验，满足新时代消费者需要。2、市场竞争加剧：白酒行业的市场竞争日益激烈，市场继续向头部靠拢，各区域品牌的传统防区和市场被头部企业打破。白酒企业正面前所未有的倾轧式竞争压力，品牌守卫和创新突围难度加大。3、数字化转型：数字化转型已经成为各行各业的重要趋势，白酒行业也不例外。通过引入互联网、大数据、人工智能等先进技术，白酒企业可以实现更加精准的市场分析、消费者洞察和渠道管理，提升运营效率和市场竞争力。4、政策法规调整：政策法规的变化对白酒行业的影响不容忽视。近年来，国家对于白酒行业的监管力度不断加强，包括上市终止、产品质量安全、广告宣传、税收政策等方面的调整。白酒企业需要遵守相关法规，规范经营行为，确保合规经营。5、渠道变革：随着电商、直播带货等新型销售渠道的兴起，白酒行业的销售渠道也在发生变革。传统渠道和新型渠道的结合将成为未来的趋势，白酒企业需要积极拥抱变革，拓展销售渠道，提升市场覆盖率和品牌影响力。6、文化融合与创新：白酒作为中国传统文化的重要载体，需要在保持传统文化特色的基础上进行创新。通过与其他文化元素的融合，打造具有独特文化魅力的白酒产品，可以满足消费者的文化需求，提升品牌的文化价值。总之，2024年中国白酒行业进入变革期，既面临挑战也蕴含机遇。白酒企业需要积极应对市场变化，加强品牌建设、提升产品质量、优化营销策略等方面的努力，以适应变革期的市场需求和竞争态势。同时，也需要关注政策法规的变化和新型销售渠道的兴起，积极拓展市场份额和提升品牌影响力。