我之前一直不太爱吃羊肉，虽然不至于到汪曾祺那位因闻不得羊肉而日日“开水泡饭”女同志的地步，但确实因为羊肉的膻味而常常对其避而远之。只是一直对萧县的伏羊节有所耳闻，知道从初伏之日开始持续一月，每年吸引全国各地饕餮食客多达几十万人次。
直到这寒山羊熬制出的鲜厚浓汤入口，我才理解为什么会有人驱车千里就为了喝这一口羊肉汤：萧县羊肉汤汤汁乳白、醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，搭配上脂醇色鲜的辣椒油，着实是令人食而不厌。
萧县人民烹饪煮食的技巧素来高超，且似乎偏爱煮这一方法：我在萧县博物馆看到过一个奇怪的三足陶器，中空、下有三足。讲解员解释说这是古代用来烧水煮汤的器皿。将火生在陶器三足交叉处，火就会集中于中部，快速将食物加热煮熟。
白土窑出土的诸多陶制器皿，件件精美，但我唯独对这一件印象深刻，不知道是因为它外形奇特，还是因为“吃货”对器皿的独特直觉。
我不禁悄悄设想：说不定一千年前住在白土窑的古人，也曾用这奇怪陶器，煮过羊肉汤呢。
我不禁悄悄设想：
说不定一千年前住在
白土窑的古人，
也曾用这奇怪的陶器，
煮过羊肉汤呢