Manner咖啡一门店，店员与顾客爆发言语冲突。 视频截图
6月20日，知名咖啡品牌Manner因两起门店员工与顾客产生纠纷的事件先后火上热搜。南都记者从网络流传视频了解到，两起纠纷均发生在6月17日上午，其中Manner上海威海路716号店员工疑因情绪失控向顾客泼咖啡粉，Manner上海梅花路店员工辱骂顾客，并与顾客发生肢体冲突。据媒体报道，两名涉事员工已被辞退，Manner官方回应称正在紧急处理上述事情。南都记者曾致电两家涉事门店及联系品牌方，但未得到回应。截至发稿前，Manner官方尚未针对上述事件做出正式回应。
视频
Manner上海两家门店员工与顾客产生纠纷
关于Manner上海威海路716号门店的视频显示，6月17日上午10时许，一名顾客向店员说“我一定会投诉你的”，随后一名店员突然将咖啡粉泼向顾客，并一直喊着“你投诉啊”。该顾客说“你有病就去看病”，店员则一直朝顾客喊着“你投诉啊……我说了给你退单，等不及你就投诉，催啥啊……为什么一直要在这吵”。
而关于Manner梅花路门店的网传视频显示，6月17日上午8时许，一名顾客因为觉得等待时间太久了向店员抱怨，店员致歉后被顾客问“你叫什么名字”，两人沟通不和，顾客拿出手机对着店员拍摄，但被店员抢过手机，店员对着顾客说“你十分钟等不了喝什么咖啡”“你不等你给我滚”“傻×”“老女人”“没有男人要”等。
视频显示，顾客表示要报警并继续对着店员拍摄后，该员工疑似将产品泼到顾客身上，随即两人发生肢体冲突。
据媒体报道，两名涉事员工已经被辞退，Manner官方回应称正在紧急处理上述事情。6月20日下午，南都记者通过官方渠道联系Manner品牌方，截至发稿前，未得到回应。美团平台上，上述两家门店显示“休息中”，南都记者致电这两家门店，电话暂未接通。
老客
有些小门店全店仅1个员工 有时出餐甚至要等1小时
对于此事，Manner咖啡方面的工作人员在电话中回复媒体称:“这个事情一定会严肃处理，我们是昨天晚上深夜才知道的，今天门店的伙伴换人了，这点我们确定。(对)那个女孩的表现已经做出处理，肯定是辞退。”目前，事发门店如常营业。
视频在网络发酵后，各路网友反应不一，有认为店员情绪如此不稳定就不适合在服务行业工作，也有网友认为没有看到事情完整经过很难说顾客没有错，天气炎热打工人也不容易，希望大家互相体谅。网友中也有常常光顾的老客表示Manner咖啡日常门店人手就不是太多的样子，有些不大的门店全店只有一个员工，要负责收银又要负责制作咖啡，订单多的时候出餐要等甚至一小时。
官网显示，Manner咖啡于2015年在上海成立，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。基于上海本土咖啡文化向全国辐射，发展至今已是中国最大的精品咖啡连锁品牌之一。
2023年10月，Manner在公众号宣布其直营的第1000家门店正式开业，当时Manner覆盖城市数量达到49个，不过从官方上城市门店地址来看，上海起家的Manner目前还是严重依赖本地市场。
采写:南都记者 徐冰倩 冯家钜 詹丹晴 实习生 吴嘉敏