博主“猴大腕”近日发视频称，他在河北定州6家驴肉店购买的驴肉制品全部查出含有马肉成分，有的亚硝酸盐含量还超标。4月10日晚，极目新闻记者从当地市场监管部门获悉，该博主是今年2月向他们反映问题的，目前该局一直在开展驴肉制品专项整治行动，问题商家均已被立案查处。
博主举报假驴肉问题（图源：当事人社交账号）
极目新闻记者了解到，自2月6日以来，定州市市场监督管理局会同属地乡镇，针对特色驴肉制品行业存在的食品安全问题，以驴肉制品生产企业、加工小作坊、特色驴肉饭店等为重点整治对象，以生产加工环节超限量或非法添加亚硝酸盐、以骡马肉等其他肉类冒充驴肉销售等为重点整治问题，持续开展了驴肉制品专项整治行动，严厉打击违法违规行为，切实消除驴肉制品食品安全隐患。
当地开展驴肉制品专项整治行动（图源：定州市市监局官微）
据悉，该局组织召开了全市驴肉制品生产经营单位参加的约谈会，驴肉生产经营单位负责人全部签订“两不”承诺书（即不非法或超量添加亚硝酸盐，不以其他肉类冒充驴肉销售）。该局还发布了关于驴肉制品消费安全及畅通投诉举报渠道的消费提示，提高消费者食品安全意识。
下一步，定州市市场监管局将持续加大对驴肉制品生产经营单位的监督检查力度，增加抽检频次，对发现的违法违规行为，发现一起，查处一起，全力守护消费者“舌尖上的安全”。4月9日，博主“猴大腕”发布视频，举报河北省定州市部分商家售卖假驴肉，引发关注。“猴大腕”在视频中表示，他在定州6家驴肉店购买了驴肉制品，各商家均承诺是真的驴肉。可后来经过专业机构检测发现，在这6家店购买的驴肉全部查出含有马肉成分，有的假驴肉还存在亚硝酸盐超标的问题。
检测报告（图源：当事人社交账号）
4月10日，“猴大腕”在接受极目新闻记者采访时表示，驴肉是定州当地特产，但不少商家售卖的驴肉却是用马肉等来冒充的，有的店铺还对外宣称是百年老店。他介绍，驴肉和马肉口感有些类似，市场上驴肉售价在85至100元一斤，而马肉大约是65元。此次取证结束后，他将购买到的假驴肉和相关检测报告送到了定州市市场监管局，当地已受理。