坊友们吃过这东西吗
近日,有网友发文称:
“谁认识这玩意?
婆婆每年买,每年最后都被扔掉”
许多吃过的网友
给出了解答:“这是茨菇”
茨菇是什么?
据了解,茨菇是一种水生耐涝植物,虽然很多人叫它茨菇,但其实它和「菇」没什么关系。
菱角、慈姑、芡实、荷(藕)、莼菜、水芹、茭白、荸荠,被称为江南「水八仙」,在江南比较常见。
不过,对于茨菇
有网友却不是很爱
“吃起来干巴巴的,又苦又涩
一般逢年过节
「请菩萨」的时候会用到”
吃不惯的人嫌弃茨菇难吃
爱吃的人却觉得它味道鲜
而且茨菇烧法众多
比如烧肉、炖汤
或者蒸熟后蘸糖、蘸酱油
你吃过茨菇吗?
你觉得好不好吃?
来源:萧内网萧山论坛、吃货研究所、网友评论
编辑:许露露