金湾「新九大」，出炉！

@金湾街坊们

  重要提醒！

  还有12天就要到春节啦！

吃货们都补充好粮仓

做好过节准备了吗？

趁着快递、工厂还没放假

小金给大家整理了一份

 金湾宝藏年货大合集 

包括年夜饭大菜硬菜

鲜美的海味干货

美味解馋的坚果零食

……

金湾9大年货美食已就位

下面跟着小金一起来

  沉浸式大采购吧！

集齐山珍海味的大盆菜

是不少广东家庭年夜饭的仪式感

来自平沙的佛跳墙盆菜

将海味珍馐汇聚一锅

一盆成一宴

佛跳墙本身就是高档菜肴的代表

在食材的准备和加工工序方面

都十分繁琐复杂

这里将新鲜的

“鲍参翅肚、花胶、菇菌”等

一系列的山珍海味集合

遵循古老技法烹饪后

再做成复热即食的菜品

看上去是大杂烩

但讲究的是“和味”

饱满Q弹的鲍鱼

软糯可口的海参

还可以买点素菜放进去

  吸满汤汁又是吃到停不下来！

最重要的是

省却了年夜饭的准备工作

只需加热25分钟

一大家子人就能轻松享受到

  顶级美味！

在广东年夜饭餐桌上

有着“无鸡不成宴”之说

买到一只皮滑肉嫩的靓走地鸡

真的能被家里的长辈夸一年

在位于平沙的璟林农业果园里

小金给大家找到了超级活泼肥美

一看就很好吃的生态走地鸡

这里的鸡全都是在自家果园中养殖

无激素，无催化剂

它们在宽阔的果园里自由觅食

吃的都是果园里种植的

蔬菜、水果、五谷杂粮

所含的脂肪量相较更少

肉质紧实，皮脆肉滑

烹饪后香气浓郁

味道甘甜油香

用来做白切鸡或者蒸鸡

  味道一绝！

除了走地鸡以外

果园里还有生态养殖的鸭和鹅

看起来都是同样肥美诱人

农园的这些鸡鸭鹅

可以到农场亲自挑选鲜活带回家

亦可以让农园帮忙处理干净后

真空包装快递配送上门

金湾坐拥丰富的渔业资源

在位于南水的一田农业生态养殖场里

有着大量新鲜海味产出

生晒金蚝干是不少广东人深爱的海味

也是过年宴客的C位菜

在生蚝最肥美的时候打捞开晒

晒至6成干

将鲜美最大限度保留

金黄诱人的蚝干散发着浓郁鲜香

无论是香煎、爆炒、煲汤、焖肉

口感都一级棒

入口爽脆微甜

让人回味无穷

除了生晒金蚝以外

还可以在这里买到

白天新鲜打捞上来的肥美生蚝

肉嘟嘟的生蚝

个头有接近半个巴掌那么大

鲜美嫩滑Q弹

一嗦一个爽！

南水青蟹

是金湾最具特色的水产品之一

一田农业生态园里的青蟹

个大又生猛

肉质嫩滑

味道鲜甜

蟹黄丰满鲜亮

细腻丰腴

仅需简单清蒸

就能成就一道年夜饭佳肴

嫦姐鱼干店是金湾的美食名店

这里腌制的梅香咸鱼

更是广受食客们的好评

经过清洗、腌制、晾晒等

传统技艺制成

闻起来香臭香臭的

吃起来又让人无比上瘾

腌制晒干的梅香咸鱼

鱼身明色清亮

微微渗出油脂

肉质梅而不散

入口咸香四溢

夹上一小块配上米饭吃

鲜到舌头都要掉了

用来蒸猪肉或者茄子煲更是一绝

火出圈的嫦姐虾酱

制作遵循南水渔民的

传统手工艺

也是金湾的非遗美食

虾酱色泽呈紫红粘稠状

质地细腻，咸香醇厚

将大海风味提炼浓缩

仅需在做菜时放一点点

其特有的咸鲜惹味

能瞬间为食材提升层次

让人食欲大增，欲罢不能

藏在平沙的“神奇巧克力工厂”

口感很新奇的冻干巧克力

甚至能用清爽来形容

曾获得“2023新产品展示奖”

和“最佳巧克力产品”

有超浓黑巧风味、重瓣玫瑰风味

摩卡风味、燕麦风味4种口味

与普通巧克力相比

脂肪量和油脂量更低

更神奇的是它入口即化

巧克力的浓香

能瞬间在口腔蔓延开来

入口完全不会甜腻亦或反酸

吃起来也丝毫无负担

作为茶余饭后零嘴最适合不过了

香浓甜蜜的白巧克力

裹着超大颗酥香的巴旦木

巧克力的甜和坚果的香脆巧妙融合

这样的组合真的很难不爱！

有番辣芝士、榛香牛奶

甜橙红茶三款新奇口味

打开你味蕾的全新体验

采用5层包裹制作工艺

风味随之层层递进

口感丰富，香气醇厚

能吃出显著的坚果香气

下午茶时间一边唠嗑一边嘎嘣脆

这才是假期的正确打开方式！

春节团聚，灯火可亲

其乐融融，唠嗑聊天

可少不了在家里备上

来自金湾三灶的美味坚果

礼盒有多种规格

内含夏威夷果、碧根果、巴旦木

开心果、核桃仁、紫衣腰果等

优选新鲜果仁

经过层层严格筛选

低温烘烤工艺

保留原色原香原味

果子粒大饱满

一口一个美味又健康

此外还有优质的

陈皮、话梅、杨梅等

果肉肥美，酸甜可口

每一口都是清新自然的味道

置办年货

是中国人过年的仪式感

马上就到新年了

祝大家都能买到心水的年货

  喜气洋洋过大年！