吃饭总是被噎着?注意防范莫大意!



—— 提高警惕 ——


人老了都会不同程度地出现功能退化,有些老人会出现吞咽困难的情况,吃饭进食总是被噎着。一旦出现这种情况,切不可疏忽大意,老人总噎食其实是很危险的,有时甚至危及生命。而且,老年人吃饭总噎着可能是身体某些疾病发出的信号,务必要引起高度警惕。


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为什么老年人容易噎食


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咀嚼功能不良

    老年人由于牙齿松动脱落加上咀嚼肌功能下降。

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吞咽动作失调

    老年人吞咽软骨活动没有以往灵敏,加上脑血管病变等原因,容易造成吞咽动作不协调,从而导致食物容易落入气管。

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胃酸分泌过多

      老年人容易噎食,有的是因为胃酸分泌过多造成的,和膈肌痉挛有直接关系,还有的和幽门螺杆菌感染有关。


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咽喉部黏膜萎缩

      老年人咽喉部黏膜逐渐萎缩,吞咽时力道不够,气管没有关紧,食物就会误入气管,堵住气管或支气管,而且因为是反射动作,等到有感觉时,哽噎已发生。

05
脑血管病因素

    对于脑梗、中风等脑血管病患者来说,很容易出现吞咽反射障碍,当食物下咽时,会厌关闭不全,导致食物误入气管,要尽早到医院进行头部CT检查,明确病因,监测血压变化。


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全身性疾病及系统性疾病

      如胃癌、食道癌、慢性心衰、慢性支气管炎、贫血、尿毒症、老年性精神病等,都可引起噎食、吞咽困难等现象。



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一旦噎食有哪些表现



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进食速度变慢,进食时间变长,吞咽食物变得费力,食团常堆积于口腔面颊两侧。
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流口水,水从口中或鼻腔漏出。
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吞咽食物时出现哽噎、咳嗽,食物吞下后觉得喉咙仍有异物。
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声音嘶哑或突然不能说话,并出现窒息的痛苦表情。
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用手抓住颈部或胸前,并用手指向口腔。

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呼吸道被阻塞,憋气,面部涨红,剧烈咳嗽,咳嗽间歇有哮鸣音。

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老年人吃饭时,最好在餐桌上准备一杯温开水,一旦噎着赶紧喝水,旁人不要帮忙,自己喝是最安全的,因为自己可以准确掌握喝水的量、动作和速度。



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防止噎食注意6要点


1.饮食以软食、半流质为宜,如面条、蛋羹、粥类等,忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。平时吃饭可以练习“三个一”:吃一口、咽一口、再空咽一口。

2.不能单喝汤水,也不能用吸管喝水,因为后者需要更复杂的口腔配合。如果用杯子喝水,杯中的水至少要保证半杯,因为如果水过少,需要抬头饮水,容易增加误吸的危险。

3.食不言,细嚼慢咽。进食时尽量少说话,不要大声说笑或看电视、看手机,以免分心。若戴假牙,则必须要固定好,不然摇晃或脱落,会影响吞咽功能。

4.进食糯米类食物,一定要小口小口分食,仔细咀嚼再吞下,避免一次吃一大口。吃带骨头的食物,不要心急,要把残余的骨头吐出来。切菜时块头可小一些。

5.头部角度往下时,气管开口较小,所以进食时尽量低头,有些老人习惯仰着头吃药,反而更容易噎着。

6.日常多练习张口闭口、伸缩舌头、鼓腮、微笑动作,以训练口腔、舌头及面部肌肉。
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来源:综合健康周报等网络信息

编辑:王肖航