春种夏管，秋收冬藏。在白雪覆盖的冬天，勤劳的吉林人将收获的粮食加工成千变万化的食品，打响“吉字号”，让更多吉林特色农产品进厨房、上餐桌、装口袋。
冬天，东北的粘豆包、年糕正是销售旺季。走进公主岭市范家屯镇凤响村农产品加工制作间，工人在包豆包、蒸制年糕、腌制酸菜……近年来，随着“电子商务进农村”，凤响村发挥本村特色农产品优势，将村书记、本地待业青年等孵化为本土“电商能手”，线上销售量成倍增长。目前，公主岭市农产品加工业企业发展至145家，打造了玉米化工产业、优质大米产业等七大产业集群。
在位于汪清县占地72万平方米的好记百亿级食品产业园，年产十万吨有机酱油项目的生产车间里，一瓶瓶包装精美的酱油在流水线下线。好记百亿级食品产业园科学规划了三个生产项目，除“好记”酱油外，还有年产6亿瓶山珍拌饭酱和15万吨原汁耗油建设项目、年产20万吨有机料酒建设项目。预计全部达产后，可实现年销售收入167.5亿元。
在梅河口市冷面生产企业之一的沃池食品厂，加工车间工人正忙碌作业，让全国各地的消费者在冬天也能吃上“新鲜出炉”的梅河大冷面。近年来，梅河口市以冷面为主打产品的方便食品产业得到迅猛发展，年产值可达8亿元，产品畅销东北市场，行销京津冀等地区，其中，网络销量占全国同类方便食品的35%以上。
除了冷面，梅河口市精酿啤酒产业也势头强劲。今年，梅河口市年产10万吨精酿啤酒项目顺利投产，其打造的国内首家精酿啤酒博物馆更成为当地旅游打卡地之一。
在吉林省辉庆农业开发有限公司的鲜食玉米生产车间，每到糯玉米收获时，工人们就会在几个小时内完成剥叶、分等级、清洗、高温杀菌、真空封口等环节，大大延长鲜食玉米的品味期。公司选育和引进优质新品种，种植甜糯玉米1400亩，采用新技术、新工艺，锁鲜保持玉米的水分和营养，让玉米在冬天也有鲜煮的味道。近年来，公司大力发展直播电商销售，扩大销售和品牌知名度，注册的“大姐农庄”商标被评为吉林省著名商标。