一桶蔗糖，一把小勺，三五分钟的时间，刘德菊就在案板上勾画出各种外型的图案，飞龙、老虎、花朵、凤凰……外形美观精巧、晶莹剔透，吃起来醇香润口，这就是糖画。
今年55岁的刘德菊是安康汉滨区人，据她介绍，自己是在23岁时开始学习糖画，已经做了30多年。“我也没上过学，当时出去打工也不知道干啥，刚好又在带娃，就开始学做糖画，这辈子也没干过别的工作，就一直在做这个（糖画）。”刘德菊说道。
作为一项传统民俗技艺，糖画流传久远，其制作难点就在于熬糖和作画，刘德菊告诉记者：“做糖画最难的就是熬糖浆，要把握火候，熬的不好吃起来就会黏牙。”在用糖作画上，刘德菊倒是有着特别的天赋，无论什么形状，她都能随手画出来，即使是顾客在网上找到的图案，对着形状也能画的八九不离十，而制作的原料，则是用的蔗糖。
据刘德菊介绍，自己的家人也在学糖画，但是在熬糖浆上都把握的不好，因此平常就自己一个人出门摆摊，除了在景区周边，刘德菊也会经常被邀请去学校给学生们制作糖画。“儿女们现在不希望我出门摆摊做糖画，都觉得太累了，但是我喜欢人多、热闹，一个人待在家里我也待不住。”刘德菊说道。
日常中，刘德菊经常做的是平面糖画，用小勺盛着糖浆在案板上细细勾画，稍微晾干后再沾上木签，一条腾飞的龙在刘德菊的手中就活了起来，除了平面画，还有立体糖画，通过各种拼接，其造型更加丰富，让人更舍不得吃下去。
随着时代的发展，糖画这一门技艺也逐渐成了许多人脑海中的儿时记忆，“现在在安康也有一些人在做糖画，但是基本都是机器做的，手工做糖画的不多。”刘德菊说道，30多年来，刘德菊始终坚持纯手工做糖画，对她来说，亲手熬制糖浆，然后在案板上画出各种形状，这一过程是一种享受，每次做的时候，都会有许多游客围在一旁观看拍摄。
对刘德菊来说，糖画不仅是一门技艺，也是一门艺术，更是她生活的一部分。“我会做到我做不动为止。”刘德菊说道。
华商报记者 程斌 编辑 吴宁 张鑫