事情是这样的,去年秋天,所长远在威海的大学同学,给所长寄来一箱青皮无花果,长这样
但在我这20多年来的认知里,关于无花果记忆还停留在童年,半透明的白色小塑料袋里,装着细长的、裹满酸甜粉末的丝状果肉条,吃完嘴巴上还会沾着白色的粉末
于是,我带着好奇去探究了一番。真是不查不知道,一查吓一跳,原来小时候吃的无花果干竟然是萝卜做的???自己就这么被小卖铺欺骗了20年
说起来,这青皮无花果啊,不光长得好看,味道更是一口难忘,吃一次想一年。
如今每年一到秋天,特别想念这口儿清甜滋味,问了周围一圈人,发现吃过青皮无花果的竟少之又少?
于是所长把来自威海核心产区的青皮无花果安利给了大家,导致不少吃货也对这口儿念念不忘。左等右等,这不,今年的果子终于下树了!
不少商家为抢占市场,8月初就上架了
我们不急,只为等它自然成熟,让你们吃到真正一口入魂的“小糖包”
一身翠绿的皮囊,光看着就忍不住想尝鲜,凑近一闻,清香四溢。成熟度高的,摸起来软软的,从肚脐那里还能看到隐约的糖浆反光,真的很难让人不爱!
掰开后果肉鲜红欲滴,且多汁流蜜,忍不住咬上一口,蜜糖的芳香和清甜的汁水,瞬间就将舌头俘获!还带着一丝属于大自然的清新,是一种从其他水果中无法找到的独特味道。
如果同时咬到红色的心和白色的果肉,在糯叽叽和爆浆的层次感之后,你还会品尝到白色部分沁出的一抹淡淡奶香,风味浓郁又立体,恨不得吃上四五个才过瘾!
难怪当地人都说,吃青皮无花果,只有0次和无数次!
如果你还没吃过鲜无花果,或者从来没吃过真正好吃的无花果,答应我,今年一定要来感受一下这威海青皮无花果的魅力。
全部给大家现摘现发,每一枚都用单独的泡沫网套保护,一坑一果,像鸡蛋盒一样安心,顺丰包邮到家,自己吃、送家人朋友都非常体面,老少皆宜,无人不爱。
产地直发,价格非常香,4.5斤装最低一斤只要26.2元,凑150元满减,到手价会更低。
要知道,在北京超市一斤折后也要53块,能以这么划算的价吃到核心产地的青皮无花果,没理由不尝尝哇~
8.23日查询价格,供参考
威海青皮红心无花果
软糯清爽,甜到流蜜
2.7斤装/4.5斤装
满150-10,凑单买更划算!
活动时间:8月24日-8月28日
到手价:¥76起
戳下图购买
01
树上糖包
/ 糖心如蜜,一掰即食 /
无花果,原产于中东和西亚区域,也叫“榕果”。它们其实不是果,而是榕属植物才有的“隐头花序”。
无花果之所以叫无花果,就是因为我们看不到花。单从隐头花序的外表上,看不见任何鲜艳的花瓣,一个个都是小圆球,无花果的小花,就藏在这些小圆球中。
无花果还有个别名叫“树上糖包子”,这说法还真是形象,一是因为无花果的甜度很高;二是因为我们吃的无花果,还真是一个包子模样的繁殖结构。
头小肚大的外形看起来就像个“小笼包”,吃起来软软糯糯,糖心如蜜,好似在吃一个个的小糖包。
无花果树也是挺神奇,本所以为无花果应该是长在参天大树上的,谁知道是长在“小趴菜”上的。
新鲜的“无花果”掰开,青皮红心儿,光是看这清爽的配色都要一整个爱住了!
柔软,甜糯,都是易抚人心的,不过在所长看来无花果的最大优点还是吃着方便省事儿!(抱歉我们懒人就是如此肤浅)
直接洗洗就能吃,像吃苹果一样简单,不喜吃皮的只需轻轻一掰一挤,再上嘴一吸溜就完事儿了,而且无籽可吐。无花果的汁水是如蜜糖糖浆一般浓稠的,吃起来完全不会担心弄一手汁儿,吃完连洗手都省了~
当然你也可以用水冲洗后连皮吃,会吃出别样的自然清香。
在座的懒人们,我就问问还有哪种水果能如此可爱?
掰开果肉,千丝万缕,独特的香甜味道跟着散发出来。吃上一口,甜!但不是那种齁嗓子的甜,而是爽口的甜,一连吃上个五六个也完全不会腻的那种~
02
青皮红心
/ 来自山东威海的礼物 /
青皮无花果,是威海一年馈赠两次的礼物。每年夏秋两季,是无花果收获的季节。
十月中旬从乡间的路边经过,若是空气中飘散出一股淡淡甜味,那便是威海的秋天来了,无花果熟了。
屏幕前没吃过无花果的各位,错过了夏果,这秋果的尾巴总得赶上了吧。
威海日照充足、降水适中、无霜期长、昼夜温差适当的气候条件,丘陵、滩涂资源较多的地理环境,皆为无花果提供了自由生长的广袤天地,也使山东威海成为我国数一数二的无花果产地!
03
美味保鲜
/ 现摘现发,空运到家 /
无花果美味,但也很娇嫩,威海当地很多无花果果农,苦于运输,无法把无花果远销外省,因此每年会有很多没有卖出的无花果烂在地里,实在让人心疼。
所长在打包无花果的时候特别挑选这种类似运输鸡蛋用的包装样式,每个果子套袋防磕碰!一方面为了帮助无花果果农解决果子远销的难题,更是为了把威海的宝藏水果传播出去。
无花果的严密包装
大家放心!所长给大家准备的无花果均是现摘现发,直接顺丰空运把新鲜送到你家!
收到的无花果先挑软熟的吃,其余可以放到冰箱冷藏保存,可以存放1周左右,不过为了保证口感,所长建议大家在3天内吃完哟~
再告诉你们一个分辨无花果甜度的小秘诀:看外皮有没有小黑点,成熟后的无花果糖分会不断往外冒,导致出现小黑点,所以越是表皮不那么好看的,其实越甜~
表皮黑点是正常现象 不影响食用哟
今年,你也来尝尝威海青皮无花果的味道吧~
威海青皮红心无花果
软糯清爽,甜到流蜜
2.7斤装/4.5斤装
满150-10,凑单买更划算!
活动时间:8月22日-8月28日
到手价:¥76起
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04
还有这些8月限定水果
/ 吃一次想一年 /
夏日的季节限定水果们,真是一个赛一个的宝藏,特别是这些赏味期告急的6月限定,我不允许你们还没吃过!
所长给大家整了波「时令果蔬专场」,现在下单还能领券参与店铺满减!
·软籽石榴
初次品尝软籽石榴,你甚至会忘了石榴有籽这件事。酸甜为骨,汁水为肉,软籽石榴的籽变软变小了,相应的每一颗籽粒的可食用部分也变厚了,捻一粒入口,让唇齿与汁水发生一场艳遇,让秋日的甜灌满喉舌。
· 嘬着吃的火晶柿子
火晶柿子鲜红艳丽的表皮下,是娇嫩的果肉、滑嫩的汁水和清甜爽口的口感。皮薄如纸,轻轻一撕就撕下来了。不撕皮直接吃当然也可以呀!刚啃外皮的时候脆脆嫩嫩,而内里肉嫩汁稠味甜如馅,果肉甜糯,也不涩。
· 蒙阴黄金蜜桃
黄桃的品种有很多,但吃完能让人惦记一整年的,蒙阴黄金桃算一个。第一口是甜蜜,第二口是幸福,像是吮吸了一口熟透的芒果,又仿佛是吃了一勺杏味冰淇淋,柔和细腻,清凉入喉,完全不想停下来!
还有更多夏日限定水果
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