对于每一个喜欢尝“鲜”的
广西人来说
每年都有一段时间难以按捺
那就是历时三个半月的
南海伏季休渔期
不过——
今天（8月16日）
开！海！啦！
千帆竞出，很是壮观
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8月16日，北海的渔船出航开捕。广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄
8月16日，北海的渔船出航开捕。广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄
鲜美海味
“强势回归”了
吃货们馋了整整三个半月
终于要得到释放咯
准备好512G的胃
开吃了↓↓
种类丰富的海鲜大拼盘。图源930老友记
一大波“平靓正”的生猛海鲜正在路上
还有好看、好吃、好玩的活动
等你来玩！
@吃货们
快捞起这份“赶海指南”
游玩攻略
防城港
防城港这座滨海小城凭借着得天独厚的生态海湾以及独特的京族文化，在平日早已赚足了名气。
游客在防城港市防城区白浪滩景区嬉戏玩耍。苑长军 钟文 颜循聪 摄
精彩活动
开海“游”
时间：8月16日—8月18日
地点：企沙开海节广场、企沙渔港1号码头
活动内容：开海集市、开海好物直播带货
开海“购”
时间：8月16日—22日
地点：白浪滩景区
活动内容：“白浪滩灯光电音嘉年华”
海鲜购买推荐地
防城港市港口区
金海市场
本地渔民一般早上6—7时能赶回来，因此要想购买本地的海鲜最好在上午6—9时前去。
地址：防城港市港口区兴港大道24号
采珠市场
每天下午的3—4时，此时间段可以购买到新鲜的本地海产品。
地址：防城港市港口区东兴大道268号
企沙码头
每天凌晨会有一艘艘渔船满载海鲜驶回，并在码头或船上直接开卖，海货新鲜，价格也比市场便宜不少。
企沙海港市场
市场里新鲜的海鲜随处可见。可以选择附近的饭店代加工，便宜又新鲜。
地址：防城港市港口区企沙镇海滨花园A16-193号
企沙1号码头海鲜市场
市场连接着渔船泊位上岸码头，海上打捞的海产品通过船舶靠岸卸货直接进入市场销售，落地即加工。海鲜市场周边拥有大型停车场，超过1000个停车位，停车方便。
地址：防城港市港口区德城大道与北港路交叉口东北260米
防城港市防城区
防城第一市场
本地最大的市场，游客少、价格合理，基本都是本地人在买。
地址：防城港市防城区人民路258号
防城中心市场
市场很大，海鲜新鲜，价格比较有优势，记得要趁早去挑选。
地址：防城港市防城区振兴街12号
东兴市
江平民族市场
海鲜主要以鱼虾蟹和各种螺为主，附近有不少小饭店看着不起眼，但可以吃到正宗的本地饭菜。
地址：防城港市东兴市解放路江平客运站西北侧约220米
万尾农贸市场
市场距离金滩很近，海鲜种类齐全，买了海鲜拿去海滩附近的饭店加工，就能吹着海风轻松实现海鲜自由。
地址：防城港市东兴市江平镇万尾村14组
北 海
北海一直盛名在外，银滩之美众人皆知，蓝天白云、碧海银沙、椰林绿影，目之所及皆是美景！今年北海“开海盛会”在侨港镇举办！生猛海鲜盛宴、侨港音乐会、开海仪式、头鲜贾市……
8月16日，北海侨港的渔船出航开捕。广西日报-广西云客户端记者 徐天保 摄
精彩活动
头鲜贾市
地点：侨港镇鱿鱼码头
时间：8月18日9:00—11:30
活动内容：头鲜售卖，可通过抖音同步观看直播，直播间会上架本地海鲜和特色产品。
生猛海鲜盛宴
地点：小港池南岸
时间：8月18日17:30—19:30
活动内容：千人海鲜长桌宴；咸水歌会。
侨港音乐会
地点：侨港镇政府门前空地
时间：8月16日—8月18日
活动内容：沉浸式音乐体验，音乐灯光秀、歌舞秀轮番上演。
海鲜购买推荐地
北海渔港码头
码头被各色各样的海鲜堆满，都是船只新鲜捕捞，上岸开卖，量大，价格实惠。
北海海鲜市场
海鲜种类齐全，在这里，什么样的海鲜都能凑齐。
钦 州
钦州，古称“安州”，古海上丝绸之路的起点，这座有底蕴、有美景、有美食的小城，几乎一年四季都适合旅游。钦州有着562.64公里海岸线，中国南方罕有的大面积天然蚝苗采苗和人工养殖基地，是“中国大蚝之乡”。
图源钦州市文化广电体育和旅游局
海鲜购买推荐地
钦州港老市场
钦州港老市场是钦州离大海最近的海鲜市场，距离码头与一望无际的钦州湾仅十几米。一条不过百米的过道，两侧是售卖各类海鲜的当地渔民，刚刚还在深海中的海鲜，一瞬间就成了餐桌上的美食。
东风市场
东风市场是钦州最大的综合性市场，在这里你可以找到最全的新鲜海产品，大蚝、虾类、海鱼、扇贝、海螺、沙虫.....应有尽有。
鸿发市场
鸿发市场也是钦州人常光顾的海鲜市场之一，一整层摊位的海鲜可供挑选，物美价廉。
出行攻略
为满足大家的需求
广西加开多趟“赶海”动车
生猛海鲜等你来炫
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安全提醒
与家人、朋友一起
品尝“平靓正”的生猛海鲜
体验出海打渔的快乐……
同时
这些安全常识要记住
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海边度假穿戴物理遮挡物
夏季紫外线非常强，如果长时间在太阳下暴晒，除了容易中暑，还有可能把皮肤晒伤。入夏以后，很多人喜欢周末到海边玩耍，就算不会游泳，泡在海中感受海浪的冲击，也是一种特别的享受。但是不少从海边回来的人在朋友圈里说：浪够了，皮肤也黑了几个度。
医师提醒，在太阳底下泡海，裸露的皮肤很容易被灼伤。建议穿戴足够的物理遮挡物，如防晒衣、长裤、遮阳帽等。裸露皮肤上应涂抹防晒霜、防晒油等。在海边玩耍或下海游泳，应该选择上午10时前和下午4时后，这两个时段阳光比较柔。同时，要及时、适量、多次补充水分。如出汗较多，可适当饮用含电解质的糖盐水，也可以吃香蕉、番茄、橙子等含钾相对较高的果蔬。
当发现皮肤晒得通红或有些疼痛时，就要立即转到阴凉处，并用湿毛巾冷敷。晒伤面积较大时，也可以泡凉水澡。如果无法进行冷敷，也可以用芦荟膏、保湿霜等护肤品及时涂抹于晒伤处。
遇到抽筋保持镇静避免呛水
市民金先生在海边游泳时，遇到了抽筋的情况，需同伴搀扶才回到岸边。
医师提醒，由于低水温刺激、饥饿、过饱、大量排汗、身体疲劳等原因，肌肉收缩失调易发生抽筋。在下水之前，应先做好热身运动和游泳前准备。可对腿部及容易发生抽筋的部位进行适当按摩。入水前，先把四肢及胸腹背部弄湿，让身体逐渐适应水温。
发生抽筋后，首先要保持镇静，积极自救。避免因惊慌失措引发呛水，加重抽筋症状，甚至出现溺水等严重后果。如果手指抽筋，可以做握拳、用力张开的动作，反复进行直到抽筋消除为止。如果是腿、脚抽筋，先吸一口气仰浮水面，用抽筋部位对侧的手握住抽筋的部位，将其用力向身体的方向拉扯，并将同侧的手掌压在抽筋的腿部膝盖上，可以帮助小腿伸直，缓解抽筋状态。紧急处理后，要及时上岸，擦干身上的水分，注意保暖。
被海蜇蜇伤尽快擦去毒液
7月，有市民因去海边泡水被海蜇蜇伤而就医。据悉，海蜇是一种具有触手的生物，主要靠触手上的刺细胞捕食小动物。当人误触海蜇的触手，触手中的刺细胞就会吸附在人的皮肤上，导致皮肤红肿、疼痛，甚至出现过敏、休克等严重症状。
医师提醒，到海边游泳时要注意做好保护，选择安全区域游泳。在游泳时，要留意海面的状况，如出现大量海蜇漂浮，应立即离开该海域，避免受到伤害。
如果不慎被海蜇蜇伤，要尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去粘在皮肤上的海蜇触手或毒液，并反复用海水冲洗蜇伤的部位，不要用淡水冲洗，因为淡水可促使刺细胞释放毒液。同时，要及时就医。
带你涨知识
海鲜，快到碗里来!
这里整理了一份
《常见海鲜种类及名称大全》
看看你都知道几种呢？
青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹
它的壳非常硬，呈椭圆形
而且胸部非常结实
两只爪子很硬
肉质鲜美，营养丰富
尤其是将要怀孕的雌蟹
体内会产生红色或者黄色的膏
有海上人参之称
花蟹
花蟹又叫远海梭子蟹
它的外壳就像梭子
所以被称为梭子蟹
其双螯非常尖锐，力度非常大
肉多，脂膏肥满
味鲜美，营养丰富
区分螃蟹公母的办法通常是：
公螃蟹腹部为三角尖形
八条腿上都有密集的绒毛
母螃蟹腹部为圆形或椭圆形
前边两条腿上长有细细的绒毛
对虾
对虾肉质鲜嫩味美
营养丰富
含有多种维生素
及人体必需的微量元素
是高蛋白营养海产品
虾勾（皮皮虾）
虾勾
可能大家还不熟悉
但是一说皮皮虾
大家是不是就秒懂了？
虾勾味道鲜美，价格低廉
是沿海群众喜爱的海产品
区分公母的办法通常是：
母的皮皮虾脖子部位
会有一个白色的“王”字
公的皮皮虾大爪下面
有一个细细的小爪
雄虾肥大，雌虾生膏
虎虾
虎虾
身体茶色，背部带铁锈色纹理
因体型巨大且有斑纹而得名
肉质甜美
弹性的老虎虾可说是虾中之王
在爱好海鲜的食客心中名气很大
基围虾
基围虾营养丰富
肉质松软
虾中含有丰富的镁
能很好保护心血管系统
大龙虾
大多数大龙虾全身是红色的
也有一些别的颜色的
它的体形较大呈圆筒状
是世界上最大的虾
含有丰富的对人体有益的矿物质
并且胆固醇含量极少
是一种名副其实的低胆固醇营养佳品
沙虫
沙虫又名沙肠子
常见于北部湾的沿海滩涂
以吞食沙粒为生
退潮后
用锄头或铁锹即可挖掘
沙虫对居住环境要求极高
宁死也不会在被污染的土地里生活
泥丁
泥丁又名土丹、泥虫、土虫或土钉
住在沿海烂泥
或咸淡水交界处的浅滩里
但泥丁对居住环境的要求同样苛刻
如果环境受过污染
泥丁基本上是不可能存活的
鱿鱼
鱿鱼比较细长
锥形的头部像个火箭头
它尖尖的脑袋上还有两个“小耳朵”
煮熟后的鱿鱼会变成白色
白色的肉质上还有一层淡紫色的薄膜
晒成干的鱿鱼更具一番风味
章鱼
章鱼的脑袋则是圆圆的一个
有着八只强有力的腕
也被叫做“八爪鱼”
在它的腕上
可以看见很明显的一粒粒小吸盘
遇到危险的时候可以向外喷射墨汁
如果把小只的章鱼整只下锅煮熟
它的爪子就会自然卷曲起来
墨鱼
当遇到敌人时
墨鱼会喷射墨汁逃生
趁水域浑浊而伺机离开
由此得名
海蜇
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种
但都是由海产水母加工泡制而成的
海蜇头是指水母的触须部位
肉质较厚，营养丰富
一般凉拌食用
海蜇头是海蜇中的精品
口感及营养价值更上一层
生蚝
生蚝
又称牡蛎、海蛎子
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富
有治虚弱、解丹毒、
降血压、滋阴壮阳的功能
鲍鱼
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一
被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”
其肉质细嫩、营养丰富
钉螺
钉螺的体形修长
从上到下呈现均匀的螺旋状
里面的螺肉也是长长的螺旋状
其开口处比较小
尾部也比较尖锐
辣螺
辣螺，外形呈纺锤状
个头虽小但十分坚硬
螺肉最独特的地方就是
吃起来会有“辣味”
香螺
香螺味甘、性冷
具有清热明目、
利膈益胃的功效
香波螺
事实上
这一个“香”字
概括了香波螺和其他波螺的区别
比起尖腚额波螺和白波螺的鲜
香波螺的味道更香醇
就像飞蟹的香和花盖儿蟹与赤甲红的鲜
海参
海参富含蛋白质
而且脂肪含量低
是有较高营养价值的食品
扇贝
扇贝可食部分的
主要营养成分为蛋白质
与鱼类、虾类相似
是一种集食、药、滋补为一体的
重要水产食物
蛤蜊
蛤蜊是双壳纲软体动物的统称
肉质鲜嫩
蒸煮炒炖均可
蛏子
介壳两扇，形状狭而长
外面淡黄色，里面白色
生活在近岸的海水里
也可人工养殖
肉味鲜美
石斑鱼
石斑鱼肉质细嫩洁白
与鸡肉相似，有“海鸡肉”之称
被称为“中国四大名鱼之一”
它还有“美容护肤之鱼”的美称
石斑鱼鱼皮里富含胶质
鱼肉质里含有较多的虾青素
鳕鱼
鳕鱼种类很多
是一种生活在深海
高营养价值的海鱼
鳕鱼的体型较短
肉质白细鲜嫩，清口不腻
带鱼
带鱼肉多且细
味鲜美，刺较少
在烹饪方式上
带鱼可用于红烧或干炸等做法
鲳鱼
鲳鱼体短而高
形状类似于菱形，极侧扁
大部分为银白色，上部呈青灰色
口小牙细，肉厚刺少
可以用于红烧、清蒸、葱油等做法
多宝鱼
多宝鱼肉质洁白
肌肉丰厚白嫩
胶质蛋白含量高
用清蒸的方法
可以最大限度的保持多宝鱼的营养
马鲛鱼
马鲛鱼又名鲅鱼
刺少肉多，脂肪含量较高
体型狭长
它营养丰富，肉质细嫩洁白
鲜爽糯软味道鲜美无比
也可以清蒸、红烧、煲粥、做汤、油炸
还可以去掉鱼刺后制作饺子馅
市场上也有它制成的咸鱼干出售
玉秃
玉秃鱼，外形扁平
其肉质细腻爽滑鲜嫩
只有中间一根鱼脊骨
刺少肉多，适合清蒸、红烧
沙尖鱼
细长小鱼，头部无鳞
可干炸或香煎
也可做成椒盐风味
放肆吃海鲜的日子来啦！
各位吃货是不是
已经在去钦北防的路上了？
来源丨广西日报微信综合
编辑丨区双
校对丨吴煜衡
责编丨梁笑天
总值班丨黄俪 蒋晓伶
一大波生猛海鲜正在路上！