文｜吴清浅
综艺《中餐厅第七季》固定嘉宾许光汉在店长选择店员时成香饽饽，成为第一个被店长主动争取的店员。而那个努力争取的店长便是老店长黄晓明，黄店长这个争取可谓明智，因为许光汉身上有五点优势可以很好地帮助到他们档口，而这些优点也让黄店长的主动选择变得明智，可谓慧眼识英雄。
优势一：英语好
还以为这一季的嘉宾就赵又廷英语好，没想到许汉光英语也那么溜，跟店长一起外出买菜时交流起来毫无压力。这个优势应该让黄晓明挺欣慰的吧，有了许光汉就不怕跟前来就餐的顾客交流时有太严重的语言障碍了。尽管匈牙利的官方语言是匈牙利语，但英语作为全世界使用最广泛的语言，来吃饭的人会说英语的应该会比会说中文的多吧，有个英语好的合伙人还是能减轻点负担的。
不知道黄晓明是不是提前知道许光汉英语好，考虑到赵又廷组有赵又廷这个英语好的人了，而他们组还没有，所以必须得争取许光汉进组呀。于是经营理念阐述完，还没等店员选择店长就先下手为强，主动邀请许光汉，在热情的邀请下许光汉自然是前往黄店长组。
优势二：能干苦力
尹正曾在许光汉到来时说对方壮得跟头牛一样，这壮可不是指胖，而是指像牛一样能扛重担、干重活。也难怪沈梦辰看到许光汉后会当着赵又廷的面夸许光汉阳光，而对文弱的赵又廷则没夸过对方阳光。
许光汉确实力气很大，很能干苦力，人一来，自己的行李轻轻松松送上楼，还帮其他合伙人提行李。见识过对方的能干后，黄晓明去搬自己带来的炊具、小礼物、急救包等杂七杂八的东西时很自然地叫上许光汉。
优势三：勤劳好学
许光汉本身还是会做点菜的，像台式铁板面就很拿手，但即使如此还是不放过学习的机会。看着林大厨在忙，会主动上前问要不要帮忙，如果林大厨不是在炒菜一般都会自己来，要是在炒菜就会反问对方有没有兴趣学。这时的许光汉都会说好，认真学习，像学习炒空心菜、腊肠蛋炒饭等。
每当大家吃着他炒的菜大夸好吃时，许光汉还很谦虚，说是林大厨教得好，时刻不忘林大厨的恩情。也难怪林大厨乐意教他，人家又好学、又有感恩之心，有啥不乐意教的。
此外，许光汉还挺节俭，那腊肠蛋炒饭没吃完，还剩一点，本来跟尹正都已经拿到垃圾旁边准备倒了，但最后还是觉得浪费，打包回宿舍吃，被黄晓明看到后也大大方方说要打包回去吃。节约没啥不好意思的，浪费才可耻呢。
优势四：头脑机灵
嘉宾一下飞机，节目组就要求嘉宾把钱包、银行卡都钱财上交，别的嘉宾都是“据理力争”一番后才不情不愿地交，而许光汉是没有任何争辩就乖乖地交。但其实这是策略呢，挣扎了再交肯定被监视得严，而乖乖地叫会让节目组放松警惕，许光汉就是在节目组暗自庆幸他乖巧时偷偷藏着一张银行卡的。
幸好他偷藏了一张卡，不然他跟黄晓明去当地中餐厅打探价格时就没钱买有轨电车票了，去帮黄晓明搬东西时也没钱请黄晓明喝半杯咖啡。之所以是半杯，是因为许光汉的卡里只剩一千多块了，要省着点用，谁知道后面还有什么事用得着呢，所以就点了一杯，一人分一半。
跟尹正外出采购时，许光汉想起效率这回事还提议制作菜品配方表，贴在墙上，这样做菜的人需要什么时，其他人若有空可以在一边对照着提供帮助，会有效率一点。对这个建议尹正很赞同，还说之前没有过这样的待遇。
优势五：擅长处理人际关系
赵又廷第一次当店长，对每一项工作、每一个细节都要确定具体负责人，并为点单叫菜伤脑筋，还向黄晓明提议由各档口出一个人去点单叫菜。但黄晓明不建议分开点单，理由是他们这一组人手少，抽不出专门的人来，他们的态度是主打一个机动。而且这一次黄晓明档口没有主厨，他要负责两个硬菜，很有压力，顾着研究菜呢，哪有时间跟赵又廷商量点单叫菜的问题。何况身为六季店长，点单叫菜在黄晓明那里似乎也不是什么很难的事。
黄店长拒绝商量更让赵店长紧张，对此许光汉主动向前跟赵又廷沟通，并表示理解。有被感动的赵又廷便说由他们组完成下单与叫菜，在单子上划一竖线，搞AB单，且单子搞三联单，这样就不用抄两份了，黄晓明组忙他们的就是了，并由许光汉去向黄晓明转达这些信息。在许光汉的传递下，总算缓解了赵又廷的心头之患，不然说不定两位店长矛盾要升级了。
黄晓明争取到许光汉真的是捡到宝呀，接下来两位店长磨合中可能还时不时需要许光汉的协调呢。
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