又见都江堰ID:youjiandjy
雪山里的公园城市，又见都江堰一切美好......
“五一”假期最后一天
赶紧到都江堰乡村“躲清静”
在这些乡村，不仅可以敞开玩
关键还有一大波的乡村美食
满足您的口腹之欲
铜马沟竹笋宴
在都江堰市蒲阳街道铜马沟竹海公园
不仅能欣赏四季常绿的竹海风景
体验亲自动手收获竹笋的快乐
在竹林深处还有都江堰市
唯一一家特色“全笋宴”
来这儿必点的就是“竹筒饭”
还有老少皆宜的“竹筒菜”
不光是这些
还有特色系列
“竹花炒鸡蛋”“香葱竹毛肚”
“腊味笋丝”“泡椒竹蛋”
......
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地址：铜马沟竹海公园
岳记啃骨头
岳记啃骨头以卤骨头闻名
选用面颊骨或下颌骨作为食材
用自己家独制的卤料慢慢腌卤而成
他家的骨头是猪的“核桃肉”
猪最精华的部分
一头猪只有两块哦
抱到骨头啃恨不得把手啃掉
地址：岳记啃骨头家常菜馆(青城山店)
翠苔居四方火锅
翠苔居私房火锅位于青城前山脚下
老板是一位空间设计师
亲手打造的山水庭院风格的小院
雅致而恬静
地址：翠苔居私家庭院火锅
青城甲
“青城甲”这个地名自古有之
也是这家农家小院名字的由来
院子就像古诗里写的那样
“小桥流水人家”
既然来了青城山就要吃些本地特色菜
白果炖鸡、青城老腊肉、泡椒竹笋等
都超赞
地址：青城山镇环山公路52号尚源青城培训中心门口
西江月山水火锅
这家火锅可不一般
春季赏花，夏季避暑，秋季赏叶，冬季看雪
风清水秀，环境治愈，
带你逃离都市快节奏生活
享受被美食与美景治愈的幸福感
地址：西江月·山水火锅
聚源来凤鱼
聚源镇河滨东路美食街上
有着许多大大小小的美食店
来凤鱼就是这里的招牌之一
藤椒味的来凤鱼，汤色清亮，浮油不多
吃鱼不用打蘸碟，鱼肉鲜嫩，入口即化
麻、辣、鲜、香，爽…..
美味小菜搭配精致藤椒鱼肉
也是别具一格
地址：都江堰市聚源镇河滨东路102号
香食聚缘
香食聚缘就在美食街的街尾
虽不是地处繁华地段
但来往的宾客仍是络绎不绝
有美酒有歌声或许就差你的到来
这里的特色菜系相当繁多
比如石子鳝鱼的鲜香润口
贵妃炖鸡的滋补养人
生煎牛柳的细嫩爽滑...
每一道菜都融汇了当地特色
乡村风味满满
还有营养满满的贵妃炖鸡
香浓的汤汁入口
让你的全身上下都充满活力
地址：都江堰市翰林府小区西50号
满江红小郡肝火锅串串
入夜刚到饭点，这家店已是热火朝天
鲜红的汤汁在砂锅中沸腾
阵阵香味撩拔着吃货们的心
红润细嫩的牛肉
下入由秘制配方熬制的锅内
将美味散发到了极致
闻上一闻便让人食指大动
地址：都江堰市聚源镇河滨东路120号
毅韬生态蛙&来点儿烤肉
别出心裁的邻家小院
沿路都有灯光吸引
晚上开灯后院子里面也亮堂
绿植点缀，花园餐厅就这样“诞生”了
自在+悠闲+美食
老板儿只想喊你坐下来安静的“恰”肉
用筷子轻轻拨开，蒜瓣儿大小的肉肉
吸足了麻辣汤底入口后
嫩滑爽口，辣度适中
建议直接空口吃不蘸调料
地址：聚源职业中学下行1000米
麻小度青花椒鱼
精选优质花鲢现点现杀
保证了鱼肉的质感
在热油中翻滚交融后
鲜嫩的鱼片混着青花椒的麻、尖椒的辣、
入口麻中带辣，让人回味无穷
最佳CP“肥肠”和“酸菜”来助阵
一口下去麻辣鲜香，滋味分明
魔芋、方竹笋、蟹肉棒
凤尾扫尾，完美吸收汤汁
地址：聚源镇金鸡社区三组128号
向光牛肉面
向光牛肉面，提到这个名字
大家的印象都是牛肉臊子太过瘾了
包子真的香
不过包子卖完了就没了哈
去晚了也吃不到精品牛肉面了
毕竟广大吃货们的用餐时间
可以因为食物的美味而无限提
地址：聚源羊石街97号
聚源郭鸡肉
在聚源，随便问一个当地人
知道“郭鸡肉”的名号
老字号，味道巴适，价格实惠
都是它的代名词
酸辣可口的泡鸡爪，只看一眼
闻闻那种上好酸辣汁浇制出的
自然清香就已让人垂涎欲滴
招牌凉拌鸡肉，肥美多姿，宰切均匀
加以特制酱料搅拌，好吃到飙泪
地址：都江堰市聚源镇永兴街71-73号
李煮血
来青城山一定要尝尝李猪血
别看店铺显“年轻”
其实是一家开了很多年的老店了
肥肠血旺必打卡，血旺鲜嫩，入口即化
肥肠软糯不失嚼劲
配上微辣的料汁很是下饭
其他菜闭着眼睛点也不会出错
地址：都江堰市中怀路南段305号
天香牛肉面
面馆已经开了二三十年，主卖牛肉面
价格虽然偏贵，但味道绝对巴适
臊子每天基本都会卖空
下午2点过就关门，来迟了就没得了
香，是受欢迎的根源
为确保汤汁浓厚，他家面不加菜叶
此外，老板一家非常任性，
官宣营业时间为：每天6:30开门
下午2点左右关门，每周一歇业（节假日除外）
地址：天香牛肉面
汤水饺
汤水饺从装潢就可以看出
这是一家极具个性的店
灶台大大方方摆在外面
墙上贴满了自己剪的各种窗花
每天下午三点左右就关火
带小孙孙出去耍......
自家手工水饺，皮薄馅大
有鲜肉和韭菜两种口味
干拌面、干拌抄手、牛肉面是老板主推
酸辣粉口味同样巴适
一嗦入魂，回味无穷
地址：汤水饺
张醪糟
到了青城山必须去打卡一碗张醪糟
店铺已有些年代，别看店面、锅灶较陈旧
但是来吃的相当多
饭点来基本上都要排队。（PS：只收现金）
他家只卖醪糟和糍粑
醪糟是小时候的味道，特别受欢迎
糍粑撒上黄豆面、芝麻、再淋上红糖
吃的时候一定要使劲裹起配料
巴适得板
地址：张醪糟老号
小编按：来都江堰赴一场乡村美食之旅吧~（图文综合青城山都江堰、都江堰文体旅、魅力聚源等，在此一并表示感谢！）
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