清明节
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。
斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，清明节气交节时间一般在公历4月4日至6日之间变动，并不固定在某一天，但以4月5日最常见。
清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。清明生气旺盛，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题，自古传承，至今不辍。
清明“三候”
一候桐始华
清明时节，阳气旺盛
早春的花已凋谢
而桐花才刚刚绽放
二候田鼠化为鹌
阳气渐盛、阴气潜藏
田鼠躲回洞穴之中
小鸟开始出来活动了
三候虹始见
清明雨量渐增
多打雷闪电
天空中出现美丽的彩虹
清明习俗
01 扫墓祭祖
清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。
清明祭祀按祭祀场所的不同可分为墓祭、祠堂祭，以墓祭最为普遍。清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被称为扫墓，主要是由于采取墓祭方式。另一种形式是祠堂祭，又称庙祭，是一个宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要开会聚餐等，这种祭祀是团聚族人的一种方式。
02 插柳
清明节植树的习俗，据说发端于清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，有三种传说。
第一种传说，据说是为了纪念教民稼穑耕作的祖师——神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。
第二种传说与介子推有关，据说晋文公率众臣登山祭奠介子推时，发现介子推死前曾经靠过的老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”。
第三种传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。
03 吃青团
清明节这天，我国好多地方都有食青团的习俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，根据当地习俗，有些会做成纯粹的青团，青饼，有些会包上豆沙 、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。青团有纪念先人、团圆之意。
04 踏青
清明之时，正是春回大地，人们乃因利乘便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番，回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴在头上，怡乐融融。
也有的人特意于清明节期间到大自然去欣赏和领略生机勃勃的春日景象，郊外远足，一抒在严冬以来的郁结心胸，这种踏青也叫春游，古代叫探春、寻春。其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。
清明养生
清明时节，气候潮湿，因此要注重养肝和健脾祛湿。
吃：饮食多辛甘
春季阳气初生，饮食宜选辛甘之味，不宜过食酸物。
辛甘的食物可以调养肝脾之气，如肉类、鸡蛋、麦片、牛奶、新鲜蔬菜、萝卜、菠菜、山药、荞菜及水果、菇类、姜、葱、蒜等食物。
忌食煎炸油腻、寒凉生冷、容易过敏和不易消化的食物，多吃富含维生素B的食物，及时补充水分，多喝汤水，以保养脾胃之气。也可以适量吃一些花生、芝麻、枸杞来温补养肝。
穿：春捂“815原则”
忽冷忽热的天气最易伤肝阳之气，所以此时不要骤减衣衫。
那么，如何穿衣才能避免受风寒侵袭？专家认为，日夜温差大于8℃时是该捂的信号。这时人体血管会随着温度变化而出现较大的舒张与收缩波动。此时如果不注意捂，会造成血流和血压波动，诱发心脑血管疾病。血黏度高和血管硬化的中老年人很容易形成心肌梗死、脑梗塞等。
气温高于15℃就不用捂了。对大多数中老年人来说，15℃是人体适应的临界温度，也是捂与不捂的临界温度。此时，衣着宜上薄下厚，保持腰腹下肢的温暖，防止感冒及心脑血管疾病的发生或复发。
住：宜晚睡早起
从气象学上来讲，连续5日平均气温高于10℃，才表示进入春天。每年清明，我国大部分地区的日均气温都在12℃以上。可以说，清明的到来，意味着春天真正来了。这个时节，应该注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡耗伤阳气或阻碍阳气的行为皆应避免。
春天是万物复苏的季节，为了适应阳气生发的规律，人们应适当晚睡一点儿、早起一些，舒缓形体，以使神志随着阳气而舒畅怡然。这是清明过后养生的自然法则，违背了就会伤肝。
值得注意的是，这里所说的晚睡并不是让人熬夜，早起也并非起得特别早，而是相对于冬天的早睡晚起而言。适当的晚睡早起能让人神清气爽，一般来讲，应在23时左右睡觉，7时左右起床。
行：宜动不宜静
“清明时节，自然界阳气生发，养生重点在养阳。因此，清明养生宜动不宜静，不可闭门不出，更不可坐卧太久。”多位养生专家建议。此时自然万物都处于生发状态，人也应保持积极乐观的心态，多外出活动。不过，老年人早上锻炼不宜太早，最好在太阳升起之后。
此时，很多人会选择赏花踏青。虽然美景常常让人流连忘返，但要注意预防花粉过敏。花粉、飞絮随风飘扬，非常容易使过敏体质的人产生鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、流泪、鼻腔发痒等症状。过敏体质的人外出时尽量戴口罩、墨镜等，必要时带上防止过敏的药物。同时要保持室内干净、干燥，做好通风，按时清洗、晾晒被单。
清明节气小食谱：
1.绵茵陈鲫鱼汤
材料：茵陈30——50克，鲫鱼500克，姜3片、蜜枣3粒。
做法：茵陈洗净，放入锅内，加入适量水，用大火烧沸，转用中火熬煎20分钟，去渣。鲫鱼洗干净，煎至两面金黄，加姜片、蜜枣、茵陈药汁，用中火烧沸30分钟，放盐调味即可。
功效：清热祛湿，利水退黄。
2.茵陈粥
材料：茵陈30——50克，大米300克，瘦肉100克，姜2片。
做法：茵陈洗净，加水煎汁，去药渣；放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火烧沸后，转小火熬粥，放盐调味即可。
功效：清热利湿。
3. 清明醒脑茶
材料：夏枯草10克，决明子10克，绿茶5克。
做法：先将决明子拣杂，洗净，晒干后微火焙炒至黄，取出磨碎。将夏枯草洗干净、晒干，与决明子、绿茶同放入大号杯中，加盖15分钟后，当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。
功效：清肝明目，润肠通便，降血压。适用于头脑胀痛，目赤口苦，急躁易怒，尿黄便秘，舌红，苔薄黄，脉弦者。
来源：重庆图书馆、广州日报、健康时报、百度百科等
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