编者按:年味儿,一定要跟食物有关,舌尖上的中国年,到底有着怎样的独特魅力呢?我们通过网友的镜头,集纳了五湖四海活色生香的美食图文,腊肉、糍粑、火锅、全家福……一起来细说“年味儿”的精彩,共度红红火火的中国年!
打糍粑,是苗乡人忘不掉的浓浓年味。(拍摄:陈铁牛)
2023年1月8日,我到麻阳苗族自治县大桥江乡古枫苗寨采风。走进苗寨,处处都闻打粑声。
家家都在打糍粑。(拍摄:陈铁牛)
古枫苗寨地处西晃山脚下,气温低,稻谷生长周期长,米质好,又糯又香。
质量好,销量大,各路网红都赶来带货。(拍摄:陈铁牛)
有的网红得知这里打糍粑,也赶到这里直播带货。这里糍粑口感好,深受顾客的喜欢。有的人家每年要打上千斤糍粑,远销长沙、怀化等地。