喜欢垂钓的网友可能都听过一个钓鱼谚语，就是“神仙难钓午时鱼”，意思就是中午时分的鱼往往不会咬钩，非常难钓，当然这个说法的前提便是夏季高温季节。
为何夏季垂钓的时候会突然遇到没有鱼咬钩的问题（这当然是指在鱼情资源不错的情况下），尤其是到了中午时分，有些地方的鱼儿好像是集体停口了，这到底是什么原因？
很多人都会说这是由于中午气温高，鱼儿都上浮了，难道气温高鱼儿不是往深水区避暑吗？为何会上浮？其实这个问题的深层次原因，在于不同水层的溶氧量会随着水温的升高发生变化。
图注：水体缺氧会造成鱼儿浮头甚至死亡
夏季，水中都会生长许多藻类和浮游生物，藻类能够通过光合作用产生氧气，对水中的溶氧量起到一个补偿的作用，但随着水层深度的不断加深，藻类数量越来越少，光线也越来越暗，理论上产生的氧气也就越来越少。随着温度的升高，水域上层的水温变得很热，水的密度降低，而下层水的密度基本不变，这样就会造成一个现象：
含氧量高的上层水，始终漂在最上面，不会和含氧量较低的下层水形成对流，导致下层水域逐渐处于缺氧的状态，鱼儿要不觅食欲望较低，要不就开始上浮，这个时候是很难钓到鱼的。
这就是“神仙难钓午时鱼”的一个理论解释。而到了下午或傍晚时分，随着上层水域水温的降低，上下水层开始对流，溶氧量又开始均匀分布，鱼口也会慢慢变好。
那么中午时分真的就不能钓鱼了吗？如何解决鱼不咬钩的问题，其实弄懂了上面的原理，问题就会迎刃而解。下面三种让鱼快速咬钩的方法，钓友们可以试一试。
第一，不钓水质过肥的水域
水域中溶氧量过低的一个原因就是浮游生物数量过多，消耗了大量的氧气，而浮游生物过多的水域，水的颜色看上去有些发绿，也就是呈现富营养化的一个状态，在这样的水域中垂钓，遇到闷热的天气是很难钓到鱼的。
此时钓友们可以将钓位换到水质更瘦一点的水域，浮游生物数量减少了，水体的相对溶氧量自然就高了，鱼儿开口觅食的欲望就不会受到太大的影响，一整天都会咬钩。
怎么判断水质的肥与瘦呢？直接看水体的颜色即可，水的颜色越深，代表水质越肥，水体越是清澈，就代表水质较瘦。一般情况下，死水往往会比较肥，而活水会瘦一些，因此遇到气压较低的闷热天气，建议钓友们多钓钓活水。
第二，改钓底为钓浮
底层水域的溶氧量降低，鱼儿自然会上浮，就算是底层鱼类也会感到不适，觅食欲望大大降低，这个时候再去钓底，效果往往会很差。
遇到这种情况，如果又不太愿意去换钓位的话，钓友们应果断改变钓法，变钓底为钓浮，这个时候处于水域上层的鱼类，诸如草鱼、翘嘴鱼，依然也是要进食的，它们对于送到嘴边的食物，自然不会放过任何咬钩的机会。
再不济就是钓钓水域上层的白条鱼，它们可是在天气越热的情况下越活跃，钓上几十条白条鱼，总比没有鱼口更好受一些吧。
第三，在钓饵上下点功夫
玩过黑坑的钓友都知道，一些黑坑的水质往往是比较肥，而且回锅鱼、滑口鱼较多。在遇到天气闷热，鱼儿不咬钩的情况时，玩黑坑的钓鱼老手自然有应对的办法。
本人之前看过黑坑钓鱼高手“曾大盆”的一期视频，出现的正是类似鱼不开口的情况，遇到这样的鱼情，曾大盆立马更换了钓饵，在开饵的过程中添加了果酸之类的诱食剂，没想到立马取得了较好的效果，之前对鱼饵不感兴趣的鱼儿开始频频咬钩。
熟悉曾大盆的钓友都知道，他是一名玩黑坑出名的网红钓鱼人，尤其擅长黑坑偷驴。他本人所使用的“果酸”，到底有什么作用，能让鱼快速咬钩。
编者为此特意做了查询，果酸是一种从水果中提取的有机酸，是多种天然水果或酸奶中的有效成分，例如葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，这种酸性物质具有存进消化、促食开胃的作用。尤其是对于鱼类来说，果酸能够促进消化液的分泌，增加鱼的摄食量和摄食频率。
因此，果酸常常被用作鱼类诱食剂。在鱼口不好的情况下，往钓饵汇总加一点果酸，就可以起到不错的效果。
扩展小知识：果酸诱食剂如何获取或者制作？
果酸是一种很常见的物质，在我们日常饮用的果汁中含有大量果酸，钓友们可以尝试自己制作一款果酸诱食剂。
编者将具体做法分享如下：
1、买一瓶发酵的苹果汁或者其他类型的果蔬汁，挑选的时候可以看看瓶子上的果酸或者乳酸的含量；
2、自购一点甜菜碱、柠檬酸、蜂蜜，作为辅料，添加到100毫升果汁当中。具体用量建议：甜菜碱5克、柠檬酸10克，蜂蜜适量，加入到果汁中摇晃均匀，在开饵的时候根据当天的温度，添加1-2毫升即可。
如果嫌自己制作果酸诱食剂太麻烦，又不敢保证效果，也可以自购一点果酸诱食剂。比如，曾大盆亲自制作的含有果酸的添加剂，本人也经常看到他在黑坑中使用，在野钓的时候如果遇到水质比较肥，且鱼不开口的情况，也可以尝试使用。
这款诱食剂的成分主要是水果、乳酸、大麦、藻类以及诱食香料组成，也属于一种酸甜型诱食剂，可以在夏季高温的时候使用。
以上三种方法，可以帮助钓友们在夏季鱼情不好、鱼不开口咬钩的情况下，尽可能扭转颓势，让鱼快速咬钩。
但钓友们在垂钓的时候首先应该弄明白一个问题，那就是鱼不咬钩的原因到底在哪里，弄懂了问题便会迎刃而解，否则没有针对性地头疼医脚，结果肯定适得其反。
对于最后一种在饵料中添加诱食剂的方法，编者也建议钓友们不要盲目跟风，在鱼情不好的情况下可以尝试一下，不可将“爆护”的希望全部寄托在诱食剂身上，提升自己对鱼情的判断以及调钓技巧的升级，才是最基本的事情。