他说：咖啡是男孩子，块头大胆子小；图图和奇妙是两姐妹，奇妙胆子也小，但图图很有探索精神
他说：奇妙脑袋上的王字是正楷，图图的比较潦草，古采尼脑门上的花纹像颗痣，汪小白是一条连贯的线
在横架于南京红山森林动物园内场与外场的空中通道上，一只黄黑相间的东北虎睥睨众生，威风凛凛。“图图……”一声温柔的呼唤划破长空，老虎与地面上的人四目相对，突然就欢快起来。人停下，虎也停下，人小跑，虎也撒欢小跑……这一刻，威武的“百兽之王”竟突然变成了一只黏人的“大猫”。
呼唤老虎的人名叫戴钢，是红山森林动物园虎馆的饲养员，今年43岁。农历虎年即将到来，他也将迎来在动物园里度过的第三个虎年。在养老虎的这20多年里，他把老虎当成孩子一样照料，早已成为老虎最亲近的人。
南京红山森林动物园虎馆内的老虎
毛头小子虎年入行
做爸爸的经验来自养老虎
说来也巧，戴钢入行也是在虎年。1998年，动物园从玄武湖搬至红山，学电子商务专业的戴钢刚大专毕业，喜欢小动物的他看到动物园在招人就去应聘了。从1999年开始养老虎，这一养就是23年。
南京红山森林动物园虎馆饲养员戴钢
“刚开始师父教我怎么看虎的饮食状况，怎样通过粪便看它健不健康，怎么帮助老虎交配、育幼。一年四季都经历一遍才算出师。”戴钢告诉现代快报记者，2001年，他第一次见证了小老虎的出生。
“母虎辛塔是一只白虎，胆子小，两只虎合笼时，我们拿草帘子遮挡自己不让它看到。后来辛塔第一窝生了3只小虎，当时应该是华东地区的第一例白虎繁殖，我们都特别开心兴奋，再辛苦也值了！”戴钢一边微笑一边比画小老虎的大小。“刚出生的小老虎就跟小猫差不多大，两斤左右。”
小老虎出生以后，人工一般不干预，让虎妈妈自己带。20天后才会趁母虎离开时，检查一下小老虎健不健康，再称个体重。“第一次抱到小老虎，特别可爱。但要一直戴着手套。”戴钢解释道，如果小老虎身上沾了人的气味，母虎可能会觉得这个不是它的宝宝，从而有一些发狂行为。
小老虎3个月大时就可以断奶和虎妈妈分开了，“新晋奶爸”戴钢承担起了做辅食的工作。那时还不会做饭的戴钢，为了小老虎开始拿起菜刀，“把鸡骨头、鸡颈子敲碎，和牛肉拌在一起，里面加鸡蛋、钙粉等，做成糊状食物。”
戴钢笑称，自己做爸爸的经验都是从养小老虎、小狮子身上得来的。2003年，一只非洲狮出生了，狮子妈妈没有奶水，小狮子被带出来人工饲养。“真的是拿奶瓶一点一点地喂，刚开始它吃不惯，饿极了才喝。和人类的宝宝一样，小狮子夜里要喝四五次奶。它刚生出来就有牙，奶嘴经常被咬坏。”
2006年，戴钢儿子出生，他身份自然切换，因为这个奶爸“经验丰富”。
每只虎他都了如指掌谈起来如数家珍
有新生的喜悦，就有死亡的哀伤。老虎的寿命一般是20至25年，戴钢刚来动物园时养的老虎，现在已经都不在了。与老虎相处的每一天，就像一场明知要告别的相遇。
“入行一两年的时候，一只七八岁的华南虎因为肠穿孔突然死了，很难过。”最让戴钢难以接受的，是白虎辛塔的离世，“五六岁时开始养它，它一开始胆子小，慢慢地开始信任我，跟它的感情很深厚。”
南京红山森林动物园虎馆内的白虎
如今虎馆里共有6只老虎，两只孟加拉白虎和4只东北虎。
戴钢对养过的每一只老虎都了如指掌。“孟加拉白虎贪吃，体重也最重，有350斤左右，哥哥‘古采尼’活泼、聪明，弟弟‘汪小白’要呆萌一点。3只东北虎是‘一母同胞’，‘咖啡’是男孩子，块头大，但胆子特别小。‘图图’和‘奇妙’是两姐妹，‘奇妙’胆子也小，‘图图’很有探索精神，非常信任人类，甚至有点黏人。‘大山’是从无锡来的，有时候会被它们欺负。”
就连它们身上的细小差别，戴钢也能轻松辨认。“‘奇妙’脑袋上的王字是正楷，‘图图’的比较潦草。‘古采尼’脑门上的花纹像颗痣，‘汪小白’是一条连贯的线。”
南京红山森林动物园虎馆内的老虎
听着戴钢娓娓道来，神采飞扬，仿佛聊的不是园内的老虎，而是自家的孩子。戴钢确实是看着它们长大的。除了“外来户”大山，其他5只老虎都是在园内繁殖出来的，年纪都在三岁半左右。
“‘图图’对人比较信任。刚搬来新馆时，所有虎都不敢走空中通道，只有‘图图’敢，我们都喊它‘台柱子’。”戴钢回忆起去年6月图图的三岁生日，“小朋友们发来一段‘祝图图生日快乐’的语音，还唱了《生日歌》。当时图图就趴在通道上，我把语音放给它听。图图好像听得懂一样，表情很享受。”
每天藏食物、做玩具
想给它们更幸福的生活
在一面钢丝网前，戴钢端着一盆切碎的牛肉。他指哪里，“咖啡”就把脑袋凑到哪里。“指挥棒”越举越高，“咖啡”一跃而起趴到网上，吃到了牛肉块。“这套行为训练其实是在检查它的指甲有没有长到肉里。”
戴钢正在给老虎喂食
动物园早期的老狮虎馆活动范围小，老虎刻板行为很普遍。去年2月，占地4000平米的新虎馆建成开放，3个超大面积的外场有天然的山坡、茂密的树林、蓝色的水池和酷炫的空中通道，成为老虎们撒欢的乐园。而戴钢每天最重要的工作，就是在4000平米的场地里藏食物、做玩具，给它们更幸福的生活。
每天早上，打扫完外场后，戴钢就把准备好的牛肉、兔子、猪骨带进外场，爬上梯子把食物挂在高高的树上，有的藏在垫料里盖起来。“3个场地里光藏食物就要藏一个小时，还不能每次藏得都一样，要不然它们5分钟就全找到了，每天都在和它们斗智斗勇，肉越挂越高越藏越深。”
其次还要根据每只老虎的性格、爱好来调整“福利”。“比如姐妹两个食物丰容用的少，因为它们对食物的欲望不强。它们两个主要就是玩，所以我要多备一些玩具，做些麻袋，里面放稻草或红色玩具球。”戴钢所说的“丰容”，是一种动物园术语，指丰富野生动物生活情趣、满足生理心理需求而进行的一系列措施。
3个场地，需要6只老虎轮流入住，这样会让它们保持新鲜感。而横架空中的通道连接着内场和占地面积最大的3号外场。一切准备就绪，戴钢要“放虎归山”了。
“‘咖啡’和‘奇妙’都不敢走通道，少了很多福利。”无法将老虎带到面积最大的3号外场，一直让戴钢很头疼。
他就把重重的梯子架在通道中间，喊它们过来，给食物奖励，梯子一点一点往前搬，一步一步把老虎往前方引。“从去年4月到12月，我们每天都在努力，‘咖啡’终于第一次走完了全程，来到了3号外场，消除了对空中通道的恐惧。”让戴钢忧心的是，“奇妙”依然不敢走完全程，“我们正在着力解决这个问题，慢慢把它往前带。”
来源：现代快报