老字号新跨界,“奇怪”的饮品来一杯吗

枸杞拿铁、罗汉果美式、麦乳精咖啡、糟卤咖啡、养生奶茶……这些听上去奇奇怪怪的新潮网红饮品,竟然都出自有着悠久历史的老字号之手。为了跟上当代年轻人的步伐,老字号们在国潮跨界方面真的很拼啊。这么多新口味,有你想要的吗?
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请大家注意个人防护,不扎堆、不聚集,做到防疫“三件套”,防护“五还要”。
同仁堂
此前,同仁堂旗下知嘛健康卖咖啡、奶茶走红社交网络,成为北京网红打卡地,如今它在上海的首店也开业了。店内主打草本咖啡和草本茶饮。罗汉果美式、枸杞拿铁、陈皮拿铁、肉桂拿铁,让人在喝咖啡的同时,也不忘朋克养生。罗汉果美式清咽利肺,枸杞拿铁里还能吃到大颗枸杞。
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图_张斌
草本茶饮里的神仙水比较适合女孩子,里面有红枣、桑葚、人参、枸杞等原料;熬夜水则比较适合“夜猫子”,据说可以清心安神。不过店内的服务有些过于热情,不大适合社恐人群。
同仁堂知嘛健康·咖啡(前滩太古里店)
地址:浦东新区东育路500弄前滩太古里
上咖·上海咖啡1935
上咖?上海咖啡最早可追溯至成立于1935年的德胜咖啡行,1959年,德胜咖啡行改为上海咖啡厂,承载着一代上海“老克勒”的美好记忆。如今,将乐口福、麦乳精和咖啡mix在一起,会呈现怎样的Shanghai Flavor呢?
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上海拿铁
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冰激凌咖啡
图_大众点评
上咖?上海咖啡1935的上海味道系列咖啡包含四种口味:分别是上海拿铁、麦香澳白、上海Dirty和上咖Dirty。上海拿铁里用的是乐口福,麦香澳白里放的是麦乳精,是不是很有上海风味?喝下一口,想起的都是小时候喝乐口福和麦乳精的幸福时光。而上海Dirty和上咖Dirty是新近推出的秋冬新品。此外,上咖还有一款冰激凌咖啡,将一整块光明牌冰砖直接放置于现磨的浓缩咖啡中,再配上巧克力酱点缀,让焦苦的咖啡增添了活泼的感觉。
上咖?上海咖啡1935(肇嘉浜路店)
地址:徐汇区轻工大厦376-1号临
上咖?上海咖啡1935(1925书局店)
地址:虹口区四川北路856号
邵万生
说到“邵万生”,大家想起来的可能都是糟货。在它家,感觉“万物皆可糟”。因此,糟卤咖啡的出现也就不奇怪了。老字号邵万生联合津久咖啡共推出了四块联名款咖啡:屋里厢、老克勒、上海姑娘、津久里。
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屋里厢
图_上海黄浦
“屋里厢”就是声名远扬的糟卤咖啡,搭配着蜜饯和软糖,酸酸甜甜,糟卤味道并没有那么重。“屋里厢”的玻璃杯上印着“上海”两字,怀旧感扑面而来。“老克勒”采用波本威士忌搭配冷萃咖啡,再加上一小块现场烤炙的香肚,精致考究又带点出其不意。“上海姑娘”清新淡雅,西柚味的苏打让咖啡多了些许“嗲”的感觉。“津久里”将黄酒和咖啡的风味融合在了一起,微醺而醇厚。
津久咖啡(人民广场店)
地址:黄浦区西藏中路192号
童涵春堂
创立于清朝乾隆四十八年(1783年)的童涵春堂,有着230多年的历史,是海派中医文化的代表之一。
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图_童涵春堂
它家将中药和茶饮进行了结合,主推国潮养生茶,还会根据当前节气推荐饮品。寒冷的日子里,适合来一杯冬日特调限定——黑椰小丸子。黑芝麻浓郁清香,椰汁清新爽口,再加上软糯Q弹的小圆子,太好喝了。
童涵春堂·二十四节气茶
地址:黄浦区方浜中路265号1楼
三阳南货店
有着150多年历史的三阳南货店也玩起了跨界破圈,开起了咖啡甜品店。椰乳拿铁自带一丝天然的甜味,既能覆盖咖啡的苦涩,又有融洽而富有层次感的口味。橙香橘皮拿铁将清爽的橘皮融入鲜牛奶,好似吃了颗橘子味的糖果。特调饮品再搭配三阳的宁式糕点,下午茶都有了。
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图_张斌
SANYANG Coffee&Cake·陽(三阳南货店since1870)
地址:黄浦区江西中路308号
老大同
老大同的新店“老大同善道米店”就位于三阳南货店隔壁,以米为主打,此前大火的“大米冰淇淋”就出自它家。冬日里,温热的“桂花鲜米浆”必须打卡,香甜不腻,还有淡淡的桂花香,可以根据个人口味选择米浆的浓稠度。
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图_上海老大同
老大同善道米店
地址:黄浦区江西中路306号
乔家栅
创立于1909年的乔家栅,可以说是老字号创意出圈的先行者之一了。“乔咖啡”将中式糕点与西式咖啡融合创新,让西式咖啡配中式包子也成为了一种时尚。乔咖啡在寒冬特别推出温暖养生咖啡系列:黑芝麻拿铁、红糖姜茶拿铁、南瓜牛奶,咖啡与养生,就是如此和谐。
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红糖姜茶拿铁
图_乔咖啡
乔咖啡·龙腾大道店
地址:徐汇区龙腾大道2900号
乔咖啡·淮海店
地址:徐汇区淮海中路1314号
乔咖啡·邮局店
地址:徐汇区淮海中路1883号
光明
上海小囡都对光明有着特殊的感情。在光明悠焙里,点一杯暖暖的优倍红豆鲜牛奶或是麻薯鲜奶热可可,再配上一块比脸还要大的大大蝴蝶酥,幸福的滋味不过如此吧。
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图_张斌
光明悠焙南东店
地址:黄浦区南京东路139号美伦大楼1层