伊犁古兰丹姆冰激凌制作工艺距今约有111年的历史
其汲取维吾尔族冰激凌“甜”
俄罗斯族冰激凌“香”
乌孜别克族冰激凌“鲜”等特点
秉持着不添加人工合成香精
不使用超过8小时鲜牛奶等原则
在保证百年味道不变、品质不变、制作工序不变前提下
结合现代精细化生产
不断改良制作工艺
不断提升品质
用心做好每一份冰激凌
因为“香而不媚、甜而不腻、鲜而不寒”的独特风味
口感上更胜一筹
成为众人皆知的伊犁美食名片
十几年前，古兰丹姆的创始人王城在机缘巧合之下认识了世代制作古法冰激凌的乌孜别克族老人阿布都拉·吐尔汗江，被这位老人对冰激凌技艺的执着追求、对品质的精益求精感动。为了让这项百年技法发扬光大，让更多人有机会品尝这款口味独特的冰激凌，王城创办了伊犁古兰丹姆品牌。
美味小贴士
编辑：阿林
审核：葛建
监审：司元勋
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