#风干馍馍#
惬意幸福
老人常说：“家有存粮，来年不慌。”夏日里敦煌人常会晾晒风干馍馍，待到冬日时，我家里依然还存有一些风干馍馍。
某一日，下班回来后饥肠辘辘，忽而记起这“宝贝疙瘩”，便迫不及待地翻出这“陈粮”来，料想必能大快朵颐一番。夏日记忆中的“酥脆”已经占据了我的脑髓。
谁曾料想，风干馍馍与牙齿“亲密接触”时，这个看起来布满了蜂窝状小孔的馍馍，吃起来却并不如平常里所说的那样——虽然脆，但是质地硬。牙齿不是它的对手，啃得门牙也有点儿摇晃。少顷，嘴里就起了泡，方才咬下一小块来。口腔容纳不了它，唯有口水唾液，消解了彼此的“隔膜”，如此才可细细咀嚼：它香甜，满嘴齿颊生香，回味悠长。
既然这样干吃的危险系数大，何不换另一种方式，用开水泡一泡再吃。开水的水珠滑过风干馍馍的表面滚落，争先恐后钻入蜂窝，随之，馍馍的外表起泡，酥软，变形，只见热腾腾的水气在碗筷周围氤氲，馍香味钻入鼻腔，每一个嗅觉细胞都在争抢，每一滴口水都在回漾。开水泡馍馍的外表，乍看酥软，但馍馍里却有意想不到的夹心硬块，谈不上软糯顺滑，送入嘴中，时不时一块硬馍咯牙，惬意也就无从谈起。
再换一种方式，用凉开水来冲泡它，看看效果如何?满满的麦香味，加上太阳晒干的酵母味，在满屋里飘溢，也在我的心田上漾起了一道温柔的涟漪。不消片刻，满碗的馍馍便“分崩离析”，如在晨曦的露水中初绽的花瓣一般轻轻地张开。夹一撮送入口中，味道既香又甜，醇香一直在口中回味，继而化为舌尖上的享受，清凉的感觉舒服着全身，饱腹之物升格为无上之佳肴，实是人间之尤物。
吃着这凉水泡的馍，惬意而幸福，继而浮想联翩。搁筷回味，思绪万千。
清代郑燮在《竹》中写道“趣在外，化机也。”然而，道却在其中。三种吃法各有不同，缘何有不同的感受?我对馍深思，忽而又恍然大悟……
蓦地，想到班级里的一位男生，生性要强，性格倔强。某日，一位任课老师在检查作业时，他说自己的本子忘带了。之前就有老师为此事而追问过他，然而他用“我说了，我没拿，明天一准交上”这样的话语怼了回去。回到办公室后，这位老师生气地向我“告”了一状。我作为班主任，怒不可遏，准备把这位同学叫来批评一顿，狠狠地收拾一顿。但是转念一想，这样的做法，岂不是步了那位老师的后尘吗?这与干吃风干馍时那种硬碰硬的情形有何异同，非但不起作用，或许还会伤了牙和嘴。这时，办公室里有老师建议我，将此事交由班上的学生集体讨论，让这位学生的问题大白于众人，进而促使他自省。我想了一下，这无异于开水泡风干馍，外面看似软，但它的内心还是坚硬的，如果不采取恰当方法，这位学生思想上不认同，心理抵触会更强，情绪会更加激动。于是，我决定采用第三种冷水泡馍法。
我来到教室里，用平淡的语言漫不经心地对他说：“刘ｘ，听说你又为你家存了一笔款，何时取出来，让同学们也一同帮你数一数，花一花。”这位同学一脸茫然，看他满脸疑惑，我又说：“没做的作业积累多了，不是也在‘存款’吗?”他似有所悟：“老师，昨天我的作业本真的忘带了，我一定把作业本补交上去，请您放心。”说这句话的时候，他的态度异常地诚恳，他的脸上也洋溢着笑容，我知道，他接受了我的委婉的批评。我又故意激他：“多存一存，到时候欠的‘本金’和‘利息’一并还回来吧！”他笑了：“老师，积攒多了，我真还不起，我错了，我马上‘还’。”只见他迅速地拿出本子，埋头做了起来，看得出，他是认真的。
我用不愠不火的语言化解了矛盾，既没有严厉的说教，也没有批评这位同学，他很快把作业做好了，并且把作业本也交给了老师，从此凡是我提到“欠账”一词，我留意看他时，他都低下了头。此后，他的作业再没有出现过不交或者让老师催交的现象。我心里如沐春风，凉水泡风干馍的智慧做法，也让我久久深思。
生活需要思考，生活需要感悟，生活需要智慧。解决问题的道路上，更需要我们“对症下药”。许多看似深奥难懂的道理，其实就藏在我们身边的生活小事当中。教育亦如此，换一种思维，教育的春天扑面而来。