每逢夏季，小卖部、超市销售额猛涨的品类必然是货架上或者冰柜里的瓶装水！不管是果汁、汽水、矿泉水，总是能看见店员不断地补货。而说到瓶装水，最畅销的当属矿泉水了。不过近几年，瓶装“凉白开”的崛起可谓是饱受争议，也让矿泉水感受到了一丝“危机”。
细心的小伙伴应该发现了。近几年，在瓶装水领域，百岁山、农夫山泉、娃哈哈、怡宝等品牌已经有了根深蒂固的市场份额，甚至不少新兴瓶装水品牌纷纷涌入市场想要分得一杯羹！然而，今麦郎却推出一种名为“凉白开”的瓶装水出现在各大商超。要知道，今麦郎在我们的印象中，它是一个泡面品牌。
自从今麦郎“凉白开”问世以来，就饱受消费者以及各大瓶装水品牌的质疑，甚至在今麦郎内部都存在争议。然而，让人出乎意料的是，今麦郎“瓶装水”在过去的几年里销量平稳增长，光是2017年和2018年，今麦郎“凉白开”的销售额就分别达到了2.5亿元和12.5亿元。
可能很多消费跟我有一样的疑问，那就是为什么在瓶装饮用水市场饱和度这么高的情况下，今麦郎“凉白开”能够迅速崛起？而且市场份额在不断增长？其实，这个答案只有消费者能够告诉我们。
同样是瓶装水，为何“凉白开”越来越火？3个原因，残酷又现实！消费者道出心声！
原因一：矿泉水品质层次不齐，给了“凉白开”利好机会
“凉白开”瓶装水之所以能够有机会站稳脚跟，说到底还得归功于市面上品质层次不齐的矿泉水。要知道，矿泉水的水源和过滤工艺已经越来越让消费者不放心。导致现如今消费者在喝矿泉水之前脑海里都会浮现一个问题：我喝的水到底是不是矿泉水？
正因为矿泉水品质的层次不齐，给了“凉白开”抢占市场份额和获得消费者青睐的利好机会。因为在广大消费者的印象中，“凉白开”就是纯粹的白水凉透之后的状态，喝开水总归不用多余担心吧？
原因二：喝熟水对身体好，“凉白开”抓住了消费者的饮水习惯
大家都知道矿泉水中含有丰富的矿物质，比喝白开水自然能够摄入更多的矿物质。但是！如果让矿泉水完全替代白开水，那么久而久之人体矿物质会摄入过剩，反而对身体有害。
矿泉水是生水，“凉白开”是熟水！很明显，相比之下“凉白开”作为熟水喝了对身体更好！而且更关键的点在于，消费者多年来已经养成了以开水作为饮水习惯。所以，今麦郎“凉白开”不得人心都难！
原因三：同样是方便携带的瓶装水，为什么不选更健康的凉白开？
今麦郎“凉白开”采用UHT125℃纯物理高温杀菌，并实现全密闭冷却灌装。在确保水质安全，口感柔和的情况下，同时保留了适当的钙、镁等微量元素。尤其是对于一些老人和孩子而言，“凉白开”这样的熟水是日常生活中饮用水的不二之选。
把“凉白开”以瓶装水的方式呈现，并且价位对标常见的矿泉水，自然会吸引一大批消费者。抛开不习惯自带水杯的人群，并且在矿泉水被人诟病的情况下，方便携带和即开即饮，喝着更健康的瓶装“凉白开”，消费者为什么不选择它？
瓶装“凉白开”为什么被越来越多的人接受？我想以上3个原因足以道出消费者心声！残酷又现实对不对？其实，作为消费者而言，瓶装饮用水的健康安全才是他们考量的根本。所以在我看来，“凉白开”的崛起并不是运气，而是大势所趋！你们觉得呢？