盼望着，盼望着
伴随着云南一场场的大雨
省内各地的野生菌
终于开始在市场上崭露头角！
日前，中国最大的野生菌交易市场——云南木水花野生菌交易中心的野生菌大量上市，云南人一年一度的吃菌季即将开始。
昆明市场
每日上市量达50吨
木水花市场总经理成爱丽介绍，目前每天上市量达50—60吨，交易高峰期是每天4时—7时。现在外省的头水菌落潮，二水菌还没上市，本周主要以本省野生菌为主，普洱野生菌已经开始大量上市。
上市量大增，价格也降了不少，其中，美味牛肝、黑牛肝和黄牛肝的价格已经跌破百元，见手青的价格也有所回落。
目前，市场内已有鸡枞菌、红葱菌、鸡油菌、黑牛肝菌、奶浆菌等20余个野生菌品类。
昆明市场部分野生菌价格
注：昆明市场计重方式为公斤
青头菌售价为300—600元/公斤
产自楚雄禄丰的干巴菌900元/公斤
谷熟菌70—150元/公斤
红葱菌60—200元/公斤
美味牛肝菌40—60元/公斤
紫菌50—60元/公斤
白葱菌60—110元/公斤
价格仍然居高不下的当属菌中之王干巴菌，每公斤在1000元到2000元之间；
鸡枞的价格稍降，每公斤200元到800元左右。
在昆明篆新农贸市场野生菌卖场，牛肝菌、鸡枞菌等野生食用菌开始大批量上市，价格也明显回落，菌市交易也开始红火起来。
文山市场
价格暴跌10倍
文山野生菌市场也迎来了好消息，文山的野生菌价格跌了近10倍。
图源：非常文山
6月8日中午，记者在文山市西华街子野生菌交易区看到，摊位上摆满了各种各样的野生菌，不少收购商围在摊位前讨价还价。收购商李老板告诉记者，近段时间以来因为降雨增加，各地的野生菌纷纷上市，市场上的交易量不断增加，多数野生菌的价格也由原来的上百元一斤降到了几十元一斤，有的甚至才5—8元一斤。
收购商李老板介绍，这几天价格降的最明显，鸡枞从600多元一斤降到了150元一斤左右，青头菌从200多元一斤降到40元一斤，见手青、奶浆菌的价格也降到了20元一斤。
图源：非常文山
文山市场各类野生菌价格
注：文山市场计重方式为市斤
鸡枞：120—160元一斤
青头菌：40元一斤
见手青：20元一斤
奶浆菌：20元一斤
牛肝菌：50元一斤
黄牛肚：50元一斤
黑面红菌：60元一斤（精品）普通：10元一斤
刷把菌：5—8元一斤
红葱：45—50元一斤
鸡油菌：30元一斤
黑牛肝：30元一斤
白牛肝：10—15元一斤
然而
不是所有的野生菌都是山珍
美味背后也“暗藏杀机”
每年“食菌季”
野生菌中毒、死亡事件屡屡发生
这份权威吃菌手册
记得转给家人！
下面这些野生菌
千万不要采摘和食用
有毒！有毒！
来源：云南网、无线昆明、昆明信息港、非常文山、掌上曲靖、云南疾控等
编辑：苏昊
编审：周婷
终审：周健军