周末故事|长白山参的沉浮

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文字 | 李侠
讲述 | 于昕
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在吉林乌拉,有一种「百草之王」的植物,就是人参。
人参,初夏时开花,果实扁形红色,逐年增叶,以掌状六品叶最为珍贵。可人参长到六品叶就停止生长,因此很少见。
李时珍的《本草纲目》,按其说法,人参几乎就是包治百病的神药。
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「人参热」,起源于关内;在明末,更为疯狂。那时对人参的采集成了东北女真族的一大经济来源。
深山老林地形复杂,采参称得上是个危险活儿。一要防止迷路,二还要防止被野兽攻击,采参不亚于探险。
为了分担风险,每年采参时人们结伴而行,经千百年来的实践,逐渐形成了一整套自觉遵守的独特民间采参风俗,并世代相传。
采参叫「放山」,传承多年的「放山」行当有着独特的行规。进山前要祭拜「山神爷」。「山神爷」有的是老虎,有的是采参先驱者「孙把头」。
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采参时,人员排成一列横队,逐步往前探着走。「把头」走在横队的右边,有「放山」经验的「边棍」(副手)在横队的左边,处于横队中间的人叫「腰棍」。两人之间的间距约3米,手持「索罗棍」,边走边看。
最先发现人参者叫「开眼」,然后「喊山」,就是喊出人参的土名「棒槌」。「把头」听到后「接山」,会大声问「什么货?」。
「开眼者」要按照行话来回答。比如「二荚子」代表着三年的人参,「灯台子」代表着四年的人参。然后「把头」将「棒槌锁」的一端系在「参茎」上,另一端系在「索罗棍」上。召集众人伏地磕头,以表示对「山神」的谢意,完毕后才开始挖参。
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清太祖努尔哈赤统一女真各部落后,建立了后金,很快将人参列为「拳头产品」,来发展经济。
最初人们挖出人参为了保鲜「以水浸润」变成了「水货」,但这样的方式不易储存,在与明朝的贸易中吃了大亏,不得不将人参低价贱卖。
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明万历三十三年,为了打击后金经济,明朝宣布停止与关外人参的贸易。结果,导致后金有10万多斤人参烂掉,损失惨重。
努尔哈赤经过摸索,把人参煮熟后进行晾晒。他用这种方法才解决了后金在人参贸易中面临的难题。原本想通过「人参战」向后金发难的明朝反而吃了亏。对人参的需求迫使明朝在两年后不得不恢复了相关的贸易。
到了清朝,人们对人参的狂热依旧有增无减,每年有数万人到长白山采参,野生人参面临着灭绝的命运。
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为了制止滥采之风,保护满人发祥地,康熙三十八年(1699年)清廷下令实行放票采参,严禁私采。可并没能制止私采者,人参的产量依旧一年比一年少。
到了乾隆二十五年(1760年),印制了参票1万张,只实发6千张。顺治年间修「柳条边」来保护人参资源,并由乌拉总管衙门承办人参事务。
咸丰二年(1852年)所印参票已减少到753张,实发632张。这是历史上较早由政府采取的保护野生人参资源的措施。
吉林省是世界上最大的人参产地,有着百年参龄价值千万元的「参王」均出自吉林。目前,野生人参被国家定为一级保护植物,但有着神奇功效的野山参已濒临绝迹。
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声音设计:梁优
编辑:叶子
校对:果味
图片:李侠 摄图网
资料核实、校正:震宇
吉林广播电视台 丨 吉林大喇叭