西瓜在人们关于夏天水果的记忆里，一直处于霸主地位，被称为“夏季瓜果之王”。虽然现在的水果种类多了，轻轻松松可以买到各种各样的水果，但西瓜始终稳坐消暑水果界NO.1宝座。
夏天临近气温随之升高，外出一趟就能把人晒得满脸通红、汗水涔涔，但此时只要有半个西瓜就可以“续命”，吃上一口，天气再热也可以幸福感爆棚。
龙滚：被麒麟西瓜“相中”的一片土地
作为热带水果优良产地，海南的西瓜几乎遍布全岛，走到哪里都有瓜吃。但西瓜喜欢温暖、干燥的气候，热爱光照，且耐旱不耐湿，想要种出品质上乘的西瓜，对环境有着严苛要求。
麒麟西瓜是经过培植的科研新品种，瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。龙滚镇光照充足，四季如春，尤其是这里的富硒土壤，养分特别丰富，种出来的西瓜，肉质香甜脆嫩，汁水充裕，瓜味十足 ，是麒麟西瓜的理想种植地。
龙滚镇西瓜种植面积近千亩，主要分布在新市村、文渊村、排园村等地。为了保证西瓜品质，当地果农采用原生态的种植方式，坚持自然熟，保留了西瓜的原汁原味。
三月有菠萝，四月有西瓜。拥有优渥的地理气候的龙滚，是难得被西瓜“相中”的一片土地。
每年四月，便是龙滚麒麟西瓜上市的季节，一车车西瓜凭合格证和检测报告单出岛后销往各地，为人们带去来自西瓜界先锋大将的甜蜜滋味。
颜值一般，味道满分
从外表看麒麟西瓜与普通西瓜差别不太，但麒麟西瓜有品种上的先天优势，不容易产生白筋，瓜瓤细脆、味甜汁多，每一块西瓜肉的口感都超赞。
皮薄肉厚的麒麟西瓜，可以食用的果肉的面积很大，加上果肉细腻，汁水丰盈，让西瓜成了可以舀着吃的水果。
将麒麟西瓜对半切开，清甜的香气就会立刻扑鼻而来，瞬间变成一个甜蜜的冰淇淋，用勺子随便挖，每一口都是满满的甜蜜，也是品尝西瓜美味的同时最满足的食用方法啦。
吃西瓜的隐藏技能get起来
西瓜是自带流量的存在，自古文人墨客也对它十分偏爱。
南宋范成大有诗句云：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”文天祥的一句“下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”可谓形象生动至极。清代陈维崧也有词赞美：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻”。
到今天，西瓜依然是夏日不可缺少的一口清甜滋味。对于西瓜的百般喜爱，让人们想出了极多的法子来吃它。既能榨汁，又能做点心，把西瓜果肉一挖一榨就可以拥有一杯高颜值又好喝的西瓜汁，放入冰箱冷藏一会口感更佳。
将西瓜与夏天同样受欢迎的冰棍结合，清甜的滋味被冰爽成倍地放大，最是过瘾，自制冰棍放心吃。
若是不满于此，还可试着做西瓜“网红款”。
把西瓜汁倒入锅中，煮时搅拌倒入吉利丁粉，煮开后关火放凉，撒上椰丝，软糯Q弹，秒变小朋友最爱的“西瓜果冻”。
每一种都是回味无穷的西瓜风味，你与它们的距离只差一个西瓜。在燥热的春天里，让龙滚麒麟西瓜帮你降温~
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▍来源：龙滚镇政府
▍编辑：莫华慧
▍监制：翁世武 陈明思
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