“绿的都是菜，动的全是肉”
在吃花这方面
云南人可以说是把控得死死的
早就开发出了一整套的“吃花食谱大全”
图源：企鹅吃喝指南/张小电
对云南人吃花的神秘世界
本期就来一次大盘点
let's go~let's go~
NO.1
玫瑰花
图：originoo / 图虫创意
喜欢喝花茶的人对玫瑰花应该不会陌生，因为这是其中常见的一种，同时也是很受欢迎的一种花茶。
图：HuHuizeng / 图虫创意
但是在云南，玫瑰花有了更多变的使用价值，其中鲜花饼的新鲜吃法更是让很多来云南旅游的人，从此爱上了吃“玫瑰花”。
图：大鹏DP / 图虫创意
NO.2
石榴花
NO.3
茉莉花
NO.4
芭蕉花
喜欢傣味的小伙伴们一定要尝一尝极具民族特色的包烧芭蕉花，酸辣爽口，还有花的清新，非常值得一试。
NO.5
棠梨花
棠梨花在昆明算是一种比较常见花类，在菜市场就能找得到它的额身影。
开花时香气袭人，但苦涩味却有点重，需要用清水冲洗浸泡多时才能吃。
韭菜棠梨花、爆炒棠梨花、凉拌棠梨花、椒盐棠梨花蛋和酱汁棠梨花都是阿木君最爱吃的。
只用简单的盐调味，口感就非常好，鲜美清香，能秒杀一大桌子的肉菜。
NO.6
玉兰花
图：deposit / 图虫创意
NO.7
金雀花
图：panther / 图虫创意
NO.8
南瓜花
图：designpics / 图虫创意
云南人吃南瓜花的方式很粗暴，就是油炸。
用高温的把花的香气给逼出来，南瓜花挂糊再高温油炸，出锅洒上一点椒盐。
NO.9
棕包花
棕包花，就是棕榈树的花苞，因嫩时棕皮包裹，籽粒形似小米故名棕包米也称小米，为棕包树上长出的未露头开放的花穗。
棕包花炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤都可以。外形有点像鱼籽，但口感吃起来却大有不同。
NO.10
芋头花
芋头花属于云南吃花界暗黑系列的存在，地位跟野生菌差不多，有一个相同点就是：整不好要中毒。
那么为什么会中毒呢？
Tips
花虽美味道也鲜，可一旦误食或者方法不对，可能会对身体造成不适，甚至是中毒。所以大家在吃花的时候一定要认清和多加小心，不要什么花都往嘴里送哦~
PS：“如中毒第一要催吐，第二要及时送往医院抢救，花里所含的化学成分比较复杂，这些化学成分都会导致人体中毒。”
细数云南人的吃花经验
可能说上三天三夜都说不完
种类也是
五花八门千奇百怪
因为他们真的太太太太会吃花了
来源：花样昆明、一部手机游云南
编辑：段秋睿