12月19日至20日，第二届“广东十大美丽乡村”系列评选活动发布会暨广东美丽乡村建设发展论坛在佛山市三水区召开。会上公布了“广东美丽乡村精品线路”“广东十大美丽乡村”“广东特色名村”获奖名单，梅州３村１线路上榜。其中，大埔县西河镇漳北村获评“广东十大美丽乡村”；蕉岭县“长寿乡中乡美丽乡村精品线路”获评“广东美丽乡村精品线路”；梅县区城东镇玉水村获评“广东粤菜师傅名村”；平远县上举镇畲脑村获评“广东农房风貌提升名村”。
此前，“广东十大美丽乡村”“广东美丽乡村精品线路”考察组到梅州进行实地考察，一起来看看上榜乡村/线路的具体情况吧。
◎获奖理由
“广东美丽乡村精品线路”
梅州蕉岭县“长寿乡中乡美丽乡村精品线路”
蕉岭县长寿乡中乡美丽乡村精品游线，结合沿线资源禀赋，紧扣“长寿牌”“山水经”和绿色产业发展，规划打造一纵带三横、连片串两镇，穿过蓝坊“峰桥溪韵”、青檀古树园，南磜美丽竹海、红四军入粤首胜纪念公园、金山漂流等众多景点的美丽乡村精品线路。
纵轴总长约30公里，连接蓝坊南磜两镇，以长寿氧生休闲为主题，以蕉城镇横岗村为起点，沿着县道X045通过美丽竹海直达南磜镇，再延伸经过富足村、步上村，到达石寨村的石寨土楼。
三条横轴包含富美客家主题游线、美丽竹海主题游线、红色记忆主题游线。“一纵三横”构建起一条集乡村休闲、康体养生、红色体验于一体的精品游线，以精品线路做串联线，用足用活用好“微改造”理念，以微提升、微整治、微开发为抓手，以点带面、点线结合、连片连线，匠心打造独具寿乡特色和魅力的生态旅游观光路线，厚植生态优势，擦亮“长寿乡中乡”品牌。
“广东十大美丽乡村”
梅州大埔县西河镇漳北村
漳北村坐落在广东省梅州市大埔县西河镇西北部。她仿佛一个文静羞涩的客家姑娘，安静地在广东的最东边悄然生长。占地面积仅4平方公里的漳北，森林覆盖率达71.5%，蜜柚、烟叶、水稻、玉米、西瓜等，都是这片肥沃土地上朴实人民用勤劳和汗水播种出的希望。
梅州市美丽家园示范村、梅州市百佳乡风文明村、碧桂园精品示范村、广东省卫生村、广东省民主法治示范村、新鲜出炉的2020年广东省十大美丽乡村以及正在全力打造的广东乡村振兴标杆示范村……这是漳北村从省定贫困村到广东美丽乡村的华丽蜕变，也是近年来省市场监管局对漳北村用心用情用力帮扶的真实写照。
如何让这个省定贫困村脱贫致富变美？脱贫号角响，产业来帮忙！鉴于客家地区的柚子产业形成已有一定的规模和时间，驻村工作队因地制宜选择用蜜柚作为扶贫产品。通过在漳北建立2020年全省唯一的省级蜜柚种植标准化示范区——广东省蜜柚种植标准化示范区，软硬件结合双管齐下建立标准化种植管理体系。产业有了，产量多了，质量好了，柚农收入不发愁了。漳北在大埔众多蜜柚种植村中脱颖而出，摆脱以往“年年种柚子，年年不赚钱”的被动局面。目前，漳北蜜柚已与碧桂园集团建立战略合作伙伴关系，成为碧桂园集团蜜柚产品的唯一供货商；与阿里巴巴集团、中石化集团、顺丰速运等企业也建立了稳固的战略合作关系，市场渠道拓宽了，物流成本降低了。在省市场监管局的精准帮扶下，大埔蜜柚种植户实现了精品销售，稳定增收，正可谓“柚香长久远，柚农笑开颜。”
谁家招牌打得靓？西河漳北响当当。品牌化建设、标准化管理、市场化运营和示范化引领是省市场监管局驻村工作队在探索中总结出的四大法宝，是对漳北美丽乡村建设、管理、运营和引领的重要一招。品牌化建设致力于打造农业、农村、农民方面的示范品牌，广东省蜜柚种植标准化示范区、禾肚里稻田民宿、碧桂园精品示范工程品牌、梦里田园耕读漳北品牌的创造性发挥均榜上有名；标准化管理则是充分发挥省市场监管局作为标准主管部门的职能优势，结合碧桂园集团和地方党委政府扶贫工作经验，以漳北村为起草单位，共建标准体系，推动标准实施，实现脱贫攻坚和乡村振兴标准化；市场化运营旨在培育脱贫攻坚和乡村振兴主体市场运营能力和带贫水平，全力提升漳北村产业造血能力，留下一支带不走的工作队；示范化引领则是以全力打造乡村振兴标杆示范村为目标，将漳北村的成功做法、经验辐射、引领、带动其他村。
“广东粤菜师傅名村”
梅县区城东镇玉水村
灰墙黛瓦的民居错落有致，村道两旁柚树环绕，曾经的“煤炭村”搭上“粤菜师傅”便车，变成“厨师之乡”，正迎来前所未有的发展机遇。
回望10多年前，玉水村里还有煤矿，黑水四处流淌。村民虽多在煤矿务工，但生活并不富裕，随着煤矿关停，下岗的矿工和年轻人纷纷转型，放下挖煤铲，掌起了大勺，走向门槛较低、收入不低的厨师行业。时过境迁，如今玉水人走南闯北，足迹遍及27个省区市，立足于一间间异乡厨房奋力打拼，创造着属于自己的美好生活，书写着“煤矿村”变身“厨师村”的山乡巨变故事。
据了解，玉水村坐落于梅县区城东镇东北角山区，该村厨师资源丰富，村内半数以上的家庭有成员外出做厨，年薪二十万元以上的厨师超百人，东至上海、西至甘肃、北至黑龙江，遍布全国27个省份。中国中生代顶尖五十强厨师郭开扬、“中国创艺菜领军人物”“180万拍一只姜蓉鸡”制作人郭科、“中华金厨奖”得主朱世雄等名厨皆出自此村。
因拥有深厚的饮食文化底蕴与群众基础，在促进贫困地区经济发展上，玉水村走出了一条靠技能脱贫的新路，是“粤菜师傅”工程最鲜活的实践者，拥有积极的榜样效应。梅县区城东镇玉水村也成为了全省首个获得“广东厨师之乡”称号的地区。
“广东农房风貌提升名村”
平远县上举镇畲脑村
畲脑村位于广东省平远县上举镇南部，这是一个高山上的客家乡村，四面环绕的山野里，色彩斑斓的农田与外表统一的客家民居点缀其中，远处山头薄雾缭绕，好似人间仙境，恰似一幅美丽“富春山居图”。
近年来，畲脑村以大力实施乡村振兴发展战略为契机，按照点面结合、全域推进的思路，对老屋、旧楼、新房进行客家民居特色改造，农村人居环境整治，农房风貌管控取得显著成效，是中国“传统村落”、中国最美休闲乡村、国家森林乡村、广东最具成长潜力休闲度假生态乡村。
规划先行，管控有力。畲脑村坚持因地制宜、精准规划原则，全面完成畲脑村村庄规划（2019-2035年）编制工作，严格落实“一户一宅”原则，按照《上举镇农民建房管理办法》要求，规范农村宅基地建房审批，严格管控一切建设和开发行为。注重农房风貌管控，设计了十种客家特色民居风格新式楼房样式，明确了传统瓦房的屋顶、屋栋、屋檐、瓦片和白墙改造标准，确保农房符合本地特色、保留客家风格。
环境优美，生态宜居。畲脑村以开展“三清三拆三整治”为抓手，全面治理乡村工业污染、农业面源污染以及农村垃圾、污水，大力推进存量农房微改造，推动超98%的农户完成客家特色民居外立面改造。积极开展“两美”行动，在2公里主干道路两旁实施栽花种树、悬挂中国结等绿化美化工程，引导农户整治房前屋后院内卫生，创建了一批美丽庭院，打造了山瓦美丽乡村示范片。持续加强村道养护，实施垃圾清运市场化管理，建成村级污水处理点，确保环境保护长效机制常态化运行。至目前，该村全面完成了住房风貌整治，示范引领建成了一批独具特色的客家民居集群。
底蕴深厚，乡风文明。畲脑村人杰地灵，素有“文化之乡”之称，著名诗人吴三立、“国兰泰斗”吴应祥便诞生于此。近几年，结合该村曾出过5名进士，保护修复有历史价值的老屋、古井、古树，活化明清时期古建楣杆石；保护传承农耕、打糍粑、打茶油等传统文化，建成畲脑村史馆，再现畲脑山清水秀、人文厚重的客家古村风貌。
如今的畲脑，环境优美、生态宜居，客家民居风貌特色鲜明、风格统一，展现出一幅令人心旷神怡、流连忘返的美丽乡村风景画卷，群众幸福感、获得感、安全感大大提高，欢声笑语越来越多。
【全媒体记者】马吉池 黄培强 黄韬炜 梁时禹 何森垚
【作者】 马吉池；黄培强；黄韬炜；梁时禹；何森垚
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