守
护
非
遗
当城市的面貌越来越新，生活的节奏越来越快，那些过往时空里的“慢工”和“细活”渐渐淡出我们的视线。
为了守护传统技艺，由上海市非物质文化遗产保护中心指导，新闻晨报学记团联合微纪录片《海派百工》出品方上海汐梦文化传媒有限公司，共同推出“非遗守‘沪’人”青少年社会实践活动。今年暑假，150名中小学生跟随新闻晨报资深记者，走访上海非遗传承人，近距离感受传统技艺的魅力与坚持的力量。
非遗守“沪”人第23期
守护项目：古筝制作技艺
传承人：徐仲荣
在上海民族乐器一厂内的民族乐器陈列馆里，我们看到了这张照片。
照片中是上海民乐一厂从1958年建厂至今，“元老级”到“新生代”的乐器制作名匠，前排左三位置，就是被誉为“古筝之父”的徐振高老先生，今天我们看到的古筝的式样，就是他老人家在上个世纪创造的。
遗憾的是，徐老去年已仙逝。这一天给我们当面展示古筝制作技艺的徐仲荣师傅，是“筝父”的徒孙，看起来十分年轻，可已是进厂二十多年的“多面手”。徐师傅一边演示一边告诉我们，要做出一架好古筝，从看纹理选面板、粘合面板、刨面板、装岳山等，每一个环节都很有讲究。我们见识了他敲板听音的绝活，便知这既要靠苦学也要靠悟性。他说：“喜欢一件事情，就要去坚持，去努力做好它。”
上海民乐一厂的“敦煌”牌古筝可谓古筝界的头牌，从古筝制作大师徐振高先生，到他的弟子、敦煌古筝质量总监李素芳女士，再到第三代工匠徐仲荣老师，那份孜孜不倦雕琢乐器的技艺与精神代代传承。
视频来源：“助力升学”视频号
视频文案：张智丽
视频制作：张智丽
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问筝哪得清如许
流水音中有乾坤
晨报小记者 陆玮璘
（上海市民办立达中学 七年级）
“轰轰轰……”的锯割木料声和飞散的木屑，是我步入上海民族乐器一厂制作车间的最初印象。
再行至二楼，这里顿时安静下来。虽是夏日，但因制作乐器需在严格的湿度环境下进行，以保证音色，因此车间里没有开空调，叔叔阿姨们个个满头大汗。他们仔细雕琢着木头，用各种各样的工具一遍遍地打磨零件。
往里走，是多媒体展示厅，徐仲荣师傅早已等候多时。他有20多年乐器制作经验，现在是上海民族乐器一厂最年轻的古筝制作师。徐师傅先介绍古筝的制作流程：一架古筝的制作有四十多道工序，筝的优劣取决于各部分材料质地和制作工艺，最难的就是面板的测试。那如何分辨面板的好坏呢？徐师傅说道，所有的面板都是由泡桐木做的，面板上的纹路一条一条粗细相近的，便是最好的，粗细不一，则次之，如果有两条纹路混在一起，形成小山峰，就再降一级。
用刨子将面板刨出需要的厚度，这是古筝制作最关键的步骤，关系到琴的音质、音色。只见徐师傅用手指在面板的不同部位敲击出声音，同时将另一只手放在面板上感受面板的震动，以判断面板厚薄是否合适。这可是他的绝活。
徐师傅学过五、六种乐器制作，包括二胡、笙、京胡、革胡、马林巴，做得最精的是古筝。做古筝虽然苦，但是他说，能把这么古老的乐器做好，他很开心，也觉得有责任把古筝制作的技艺传承下去。在厂里，徐师傅跟过的师父约莫有10个，师父们对传统工艺的热爱深深地感染着他。
徐师傅现在的师父是上海民族乐器一厂的古筝质量总监李素芳，她在古筝调律方面可谓“无冕之王”。他由衷地感叹：李老师的听音、辨音能力也许与生俱来，但更多的是后天努力。艺无止境，在师父的指引下，他还有更高的追求。
此时，耳边传来古筝代表作《高山流水》清丽的旋律，在这远古的音乐声里，我恍惚看到日夜奔腾的长河和岸边巍然耸立的群山。愿中华民族瑰丽的艺术如青山不老，如大河不息。
蓝色工衣定格在这个夏季
晨报小记者 刘宇欣
（世外中学 七年级）
蝉声鸣，夏正浓，上海民族乐器一厂的厂房里弥漫着木材的香气。在这香气的氤氲中，我和晨报学记团的小记者们采访了古筝制作工匠徐仲荣老师。
走上二楼，眼前便是制作琵琶、二胡的师傅们，每个桌子前都坐着一位，他们在制作乐器的不同部件。桌子上摆放着各式各样的工具。看到我们来了，工人师傅们抬头微笑，又继续手头的工作。头顶的灯明晃晃地亮着，窗台上立着几瓶盐汽水。虽然有身旁的电扇在吹，他们的后背都已经湿透。
穿过厂房，来到陈列馆，我们见到了采访对象徐仲荣老师。他穿着一件蓝色工衣，外套上印着“敦煌”二字。桌上放着一块制作古筝的木材，旁边的小桌上放着鸟刨等制作工具。
当被问到古筝的制作中哪道工序决定古筝的音色时，他说：“刨面板是最关键的一步。刨厚了，倒还不要紧，可以继续刨，要是刨薄了，一块木材就废了，出来的声音肯定不会好。”除了面板，他还提到，“S形”岳山和平头岳山的高度也非常重要，要是高度不太适合，古筝演奏时的音色也会不佳。
徐老师来到一块光板前，拿出工具给我们比划刨面板的诀窍，他说：“刨的时候要尽量刨得远一点，不能来回刨，要用力，而且不能在同一个地方一直刨，要一边刨一边判断，左边刨几下，右边也要刨几下，这样面板的厚度才能一致。”刨面板的沙沙声，徐老师的话语声，和着一朵朵盛开的刨花交织在一起……
听完那么多专业知识，我们又对现代古筝的优点萌生兴趣。徐仲荣老师觉得，S形岳山21弦筝相比平头13弦、16弦筝来说，表现力更强，可以弹更多风格的曲子，外观也更好看。
木香幽幽，琴声悠扬，炎热的空气和头顶的灯，以及那群身着蓝色工衣的匠人，我对上海民族乐器一厂和徐仲荣老师的记忆，就定格在这个夏季。
老茧中的执着
晨报小记者 沈梓瞳
（上海浦东锦绣小学 四年级）
有一种声音时而春潮带雨，时而婉转低沉，大家能猜出这是什么乐器发出来的吗？没错，这就是我们中国的传统乐器——古筝。但你知道古筝是怎么做出来的吗？在一个炎热的夏日，我和晨报学记团的小伙伴们一同来到上海民族乐器一厂，参观了古筝的制作过程。
从原木的堆放，到材料的打磨、古筝的制作，再到最后的装饰，乐器厂的老师们向我们做了仔细的讲解。古筝制作工匠徐仲荣老师说，一架古筝需要经过几十道工序，其中最为重要的部分是刨面板。
“之所以刨面板最难，是因为刨厚了还能继续刨，但是，刨薄了影响音质和音色，不能继续使用，就白白浪费了一块木材。”徐老师向我们解释了这个小细节。别看细节虽小，却有可能影响到整个工程的制作以及琴声的好坏。为了确定面板的厚薄程度，他在琴身周边不停地敲击、聆听和辨识，从中寻找最佳的频率。
徐老师手上长满了老茧，这些老茧中一定蕴藏着他丰富的智慧和历练，也蕴藏着好多有趣的故事，让我印象最深的是“棺材的笑话”。
“我的师傅以前把古筝叫做‘棺材’，为什么呢？因为以前的古筝方方正正，没有什么装饰，让人感觉和棺材一样。”徐老师说，“经过老师的改良，加上S 型岳山，才有了现在造型优美的古筝。”
我问徐老师：“什么样的木材最适合做古筝？”徐老师笑着回答：“古筝的面板、底板可以用泡桐木来制作，四周的装饰板材，可以用红木、非檀木来装饰。“
徐老师耐心地回答了我们很多问题，从他的分享中，我也明白了，梅花香自苦寒来，手艺人的辛苦不是一朝一夕的，而是需要反复的练习和打磨。古筝工匠们之所以能做出优质的乐器，都源于那份执着。
民乐工艺路上的追光者
晨报小记者 潘晓芃
（普陀区新普陀小学 五年级）
每每弹起我心爱的古筝，我总是好奇它是怎样被制作出来的。这个暑假，我有幸来到上海民族乐器一厂，听古筝制作工匠徐仲荣师傅讲他和古筝的故事。
走进一楼厂房，轰鸣的机器，飞扬的木屑，让人感到有些闷热；二楼的工作间里，埋头苦干的工人们，汗水浸湿衣裳，却不改他们眼里的那份认真，让我对手艺人多了一份尊重。
通过长长的民乐展览厅，我终于见到了古筝制作工匠徐仲荣师傅。我们安静地聆听他讲解古筝的制作过程，从选材到刨面板，徐师傅细致地告诉我们做工的要求，边说边熟练地拿起旁边操作台上令人眼花缭乱的工具。刨了一会儿面板，又听他“咚咚咚”地敲着四周，敲板听音。徐师傅告诉我们，这是检验面板刨得好不好的标准。不是日积月累，可练不出这等本事。
说起学做古筝的渊源，徐师傅说他从小就喜欢做手工。我问他学艺过程中碰到过哪些困难，他云淡风轻地说：“困难么肯定是有的，刚开始刨面板不能控制厚度，初学的时候都要去问老师傅，老师傅没讲到的，就要靠自己去观察。主要取决于自己的兴趣，有了兴趣就会用心去学、去钻研。”我在想，正是这份对手工艺的热爱，让他在高要求、高质量的民乐一厂里坚守初心，在寂寞枯燥的行当里不断开拓创新，踏踏实实做好每一架琴，本本分分传承手艺。
展望未来，徐师傅骄傲地说：“民族乐器代表中国的文化，做好中国乐器，我很开心。”他说这话的时候眼里分明泛着光。从这光里，我似乎看到他追随前人的脚步、出类拔萃的光荣，也看到他传承开拓的决心。正是一代代的手艺人们耐得住寂寞，一生只做一件事，才让这些非遗之花历经岁月依然多彩多姿。
古筝工匠铸就上海之音
晨报小记者 陈可馨
（明强小学 五年级）
2020年8月14日，我们新闻晨报学记团的小记者们来到上海民族乐器一厂，走近新一代的古筝“守”艺人——“金山工匠”徐仲荣。
徐老师进厂二十多年，做过二胡、革胡、阮、京胡、笙等许多种乐器，带过他的师父就有十几位，他认真学习每位师父的手艺，成为了一个“多面手”，而他最爱的还是古筝。
古筝制作工序繁多，从挑面板、做框架开始，经过刨面板、胶面底板、制作岳山、胶花板、全面整理等四十多道工序，需要数月的时间才能做出一架精美的古筝。徐老师从最基本技艺开始学起，单单练习刨面板，就练了数月。为了给古筝刨好面板，他还专门准备了8把刀口不一的刨刀。一个人能成为出色的工匠，天赋固然重要，更重要的是能沉得下心。正如徐老师所说，古筝是中国的东西，中国的文化，永远都要保护和传承。
青，取之于蓝而青于蓝；冰，水为之而寒于水。作为行业内赫赫有名的“调律师”李素芳老师的弟子，徐老师一步步接近大师的造诣。如今，他自己也带起了徒弟。正是一代代古筝工匠们用他们的坚持与创新，守护着上海的非物质文化遗产，铸就了不凡的上海之音，也铸就了不断追求卓越的城市精神。
带教记者：顾文俊 实习生俞诗
活动统筹：张智丽
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