阴雨绵绵的天气加上冷空气的造访
让昆明一秒入冬
在这样的季节
跟随胖子,流连在昆明的街头巷尾
点一杯有“人间烟火气”的咖啡
用味道串联不同地点的不同记忆
NO.1 麦隆咖啡
在“咖啡学院”
感受一杯精致咖啡的诞生
对于喜爱精品咖啡的人来说,麦隆咖啡你一定不陌生。2011年成立以来,始终以“做一杯好咖啡”的初心,回敬懂生活的你。如今已经是一家以精品咖啡为导向,以咖啡全产业链建设为核心的中国精品咖啡领导品牌。旗下零售产品包括9款全球顶级咖啡豆、手工制作的意式咖啡和手冲咖啡、40多款创意咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式甜点轻餐。
在麦隆咖啡,你不仅可以看到一杯咖啡的制作过程,同时也可以在这个“咖啡学院”亲自学习一杯精致咖啡是如何冲泡完成的,是咖啡控不容错过的体验。
胖子说
“麦隆是一家全产业链咖啡店,从咖啡的种植、烘焙到销售都是自己在做。不同于其他网红咖啡店,你去麦隆的目的绝对是去享受一杯精致的咖啡。
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必点list
甜心雨
棉花糖云朵化作雨丝融化
在黑咖啡的醇香感动里
冰柠耶加
以冰滴萃取的耶加雪菲,花香与果香交织的醇香酸甜独特风味
NO.2 蔻菲咖啡
用音乐来解读一杯咖啡
蔻菲咖啡的创始人是一位专业的音乐制作人,热爱音乐,热爱咖啡。创办一个以专业咖啡为核心的咖啡品牌一直是他的梦想,蔻菲咖啡让梦想照进了现实
至今已经开了6年的蔻菲咖啡,对于咖啡的态度更是精益求精。无论是从食材的把控、还是选用的咖啡机,都体现了店主对于细节的坚持。除了对咖啡品质的严格要求,坐在工业化韩式风格的咖啡店里,一杯咖啡配音乐,复合出咖啡更多的表现形式。
听胖子说
“这个藏在巷子里的韩式工业风格的独特咖啡馆,其实我们不是喝咖啡本身,而是享受咖啡给我们带来的那一阵安逸。在蔻菲,你可以和朋友坐下来听着音乐把自己放空一下,安静体会每一杯咖啡带给你片刻的放松。”
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必点list
爱尔兰咖啡
融合了咖啡、威士忌和糖,
再加上约半寸的鲜奶油让人
为之着迷
氮气冰冲咖啡
每四秒一滴的冰水滴滴在咖啡粉上用时8小时萃取的咖啡,每一滴都是精髓
NO.3 小春日和
小巷里贩卖美好的
日系咖啡店
蜗居在同德广场后街的一个小巷子,这间不大的咖啡馆在城市的喧嚣中安静沉淀着属于它独一份的快乐。
咖啡店没有精装的痕迹,简单却又井然有序。日式风给人温柔的感觉,临街的大窗子可以看见外面的阳光照的树影斑驳,奶油白的墙加上明艳黄色的墙壁,简洁暖色是整个店铺最主要的色调,桌子上摆放当季的小插花,总能让你感受到扑面而来的小清新。日系风与复古风的碰撞,是不少年轻人所追求的简约和格调。
听胖子说
“就算你之前没有来过小春日和,但当你第一次走到店门口时,你一定会被它吸引。对着马路的小窗子可以一眼看到店里简洁温馨的环境,让你忍不住想要进去看看。点一杯咖啡一份甜品,它们精致可爱的样子让你都不愿意去破坏,但你吃下第一口时,你又会发现它的惊喜还不止于外表。”
与装修风格相对应的,则是其名“小春日和”。“小春日和”出自一本书名,小春日和的意思是“晚秋到初冬阳光和煦的好天气”,“希望每一天都是小春日和”咖啡馆希望通过这个温暖且美好的名字,传递给每一个顾客一种热爱生活的气息。小春日和就像情绪一样慢慢影响着都市人的生活,用咖啡给人们带来美好的情绪。
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必点list
青葡萄乌龙戚风
蛋糕
青葡萄镶嵌在洁白的奶
油上每一口都能吃出无
尽的新意
抹茶奶冻佐红豆圆子
惹人喜爱的外表,散发着难以抵御的诱惑
NO.4 安舍Ananas·望北Café
喝一杯
有情怀的咖啡
Ananas安舍,临街白色的建筑很显眼,绿植很多,“大菠萝”造型的logo,半圆、拱门,落地窗、大量绿植,店内以深绿色、水磨石、灰色为主,ins风简洁的装修让人感觉到舒服沉静。
最大程度地营造舒适的体验感,是Ananas安舍与生俱来的品牌情怀,其公共空间的设计风格总是会让人眼前一亮,低饱和度的高级灰、“莫兰迪配色”,时而硬朗、时而柔和的线条变化让空间层次感凸显,这样独具风格的酒店大堂不仅满足了住客的日常休闲需求,也成为了越来越多网红达人拍照的首选之地。
听胖子说
“安舍的装修风格被众多年轻人所喜爱,是小红书、抖音热门的网红打卡店。在精致好看的外表下,藏在这里的咖啡和甜点同样能给你带来惊喜,像这样又好住又好看又好喝的店,双手双脚推荐它。”
为了给非住店客人提供更好的社交氛围,Ananas安舍在咖啡吧的营造上花费了许多心思,进入酒店大堂里面,你会发现一个奇妙的咖啡世界。在咖啡和甜品出品方面,Ananas安舍携手望北主理人,打造出属于Ananas安舍 x 望北Café独特的风味。望北的主理人说:“每个人的心里,都有一个远方,也许你不敢来,或者你回不去,到不了的都叫做远方,回不去的名字叫家乡,所以我开了这样一家咖啡馆倚立之于远方,常思之以故乡取名‘Ananas安舍 x 望北’”。在Ananas安舍喝一杯地道的咖啡,拍一组美美的ins风大片,绝对是时尚小姐姐们的周末首选。
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必点list
盐烧乳酪
外层焦糖温暖香脆,乳
酪口感细腻醇香
咖啡酿
咖啡里能放醪糟,没有任何维和感的创意咖啡
胖子美食推荐
仔细看 慢慢品
猜中以下咖啡、美食来自哪家店?
还可以领福利哦!
玫瑰鲜奶油冰咖啡
咖啡随着奶油顺滑入口,还有一股若隐若现优雅的轻咸和愉悦的余味。
阿加芙朵
冰淇凌和浓缩咖啡,虽然是不同的两种口味,但融合起来就变成了具有浓郁、奶油质感的美味。
墨西哥饼
丰富的外表让人看起来就充满了食欲,吃上一口果然不出所料地好吃到爆,搭配咖啡的完美简餐。
椰青美式
椰子汁淡淡的自然香甜,遇上咖啡的香醇,椰汁的香甜抵消了咖啡的苦,让你的美式也有一丝丝的甜。
桃子汽水
甜甜的口感,散发着果味的芳香,果味汽水中的NO.1。