压架藤花重,团枝杏子稠。
七月的阳光炽热灿烂,此时的庄河太平岭,空气中有一股股清甜的味道,放眼望去,葱茏绿树间,仿佛有一捧捧橙黄色的硕大宝石挂满枝头,熠熠生辉,让人忍不住驻足张望,用力呼吸,捕捉久违的甜蜜气息——食客老饕们期盼了一年的歇马杏成熟了。
歇马杏原产于庄河市太平岭满族乡歇马村,是该村独有的品种。歇马杏对生长土壤和气候条件有特殊要求,只有在拥有低山丘陵地势、小盆地气候和棕壤土的歇马山才能生长出品质独特的歇马杏。
歇马杏个大如桃、色泽金黄带有红晕、顶部带有标志性的小刺尖儿,成熟的歇马杏香气扑鼻,果肉鲜甜,绵软多汁,肉核分离,口感极佳。无论是品质、口感、营养、功能,在所有杏中均为上乘,被誉为“杏中珍品”。
"缺点"很多的它
偏偏让人欲罢不能
听说过歇马杏的人很多,可是吃过正宗歇马杏的人却不多,实在是源于歇马杏的稀少娇贵。据太平岭满族乡乡长孙世刚介绍,歇马杏有着难以克服的“缺点”:
成熟期短,只有每年的7月1日—15日半个月时间;
产量低,只能达到普通杏产量的1/3;
不耐储藏,采摘后常温下不到三天就会腐烂;
靠天吃饭,雨量一大果品就发酸,无法实现大棚反季种植……
正是这些“缺点”,成就了歇马杏物以稀为贵的特点。每年歇马杏成熟之际,识货的大批客商老饕早早进驻歇马村,持币待购,一抢而空。据说歇马杏在安徽等地市场卖到60元一斤,这与市场上普通杏三五块钱的价格相比,堪称天价。
所以,即使你是大连人,也很难在市面买到正宗的歇马杏。孙乡长介绍,有很多周边地区的果农购买了歇马杏树苗回去栽种,长出的果实和正宗歇马杏外观上很相像,但是由于土质、水源和气候的原因,口感上差别很大,虽然也叫歇马杏,但品质上却有着云泥之别,正所谓“橘生淮南为橘,生淮北为枳”。
40年老园子
攒下了多少故事
夏天的果园是最惬意的地方
大连新闻传媒集团纪录片团队《最美大连行》多次深入庄河太平岭,拍摄报道歇马杏的源头产地歇马村,从春暖时节的杏花遍野到炎炎初夏的果实满枝头,用精美的画面呈现歇马村的风土人情,通过果农孙德新家40年的老园子,向观众讲述歇马杏的传承与发展。
现场采摘的歇马杏带来最“杏”福的味道
今天,“直播助农 电商带货”的全新模式,正在为农产品上行和乡村振兴开辟一条新路。大连新闻传媒集团联合庄河市委宣传部,以纪录片品牌栏目为依托,联合策划一场有故事的电商直播。
主播在40年历史的果园里,与果农、村长、乡长,直接对话,请观众通过直播,观看歇马杏的采摘过程,以原产地的价格品尝到高品质的正宗歇马杏,听听歇马山的传说,领略庄河太平岭满族乡的风物特产,了解那些沉淀千年的文化遗产。
这场直播悬念很多…
SUMMER
榴花开正红,杏子熟已赤,2020年7月6日中午11点30分,庄河市太平岭满族乡歇马村,我们将在这里,通过京东旗下的京喜社交电商平台,为您呈现一场与众不同的助农直播:
40年老园子里最无价的宝贝为什么居然是5棵树?
果农老孙给观众们准备了什么"惊喜"小礼物?
村长带来的特约嘉宾怎样爆笑登场?
如果您想品尝今年第一口纯美歇马杏,如果您想一睹美女主播与淳朴果农、诙谐村长的轮番PK,请准时收看这场洋溢"杏"福,承载"杏"运的、有故事的直播。
主办:大连新闻传媒集团 中共庄河市委宣传部
承办:大连广播电视台传媒有限公司 中共庄河市太平岭满族乡委员会 庄河市太平岭满族乡人民政府
来源:连商有道
文字:姜楠
图片/视频:最美大连行
编辑:王媛、徐琳
美编:秋菊
校对:王涛
责编:孟楠