来吧!泛舟城中濠河,豪享美味海鲜

中国近代第一城
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在浩浩长江宽阔的入海口
泥沙俱下的堆积神工
造就了这片土地
这里就是
“中国近代第一城”
南通
随着沪苏通铁路的
建成通车
南通迎来了历史上
首个高铁车站
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南通西站,位于中国江苏省南通市通州区平潮镇东南侧。站房建筑造型以“鸥翔江海,腾飞天地”为创意,提取海浪、梭子、纺织线等符号元素。站台栏板雕刻“通江达海”篆体,采用加绢玻璃,呈现江风海韵意象。站房吊顶以海安花鼓、双凤呈祥、江风海韵为主题,展现民俗风情之美。进站厅、售票厅、候车主通道运用板鹞风筝、广玉兰花等元素,采用现代工艺制作。
水是这座城的
造景高手
围河而建的小城
全是水的创意
水面波光粼粼
是千年历史音符
从未停歇的跃动
濠 河
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始建于公元958年的濠河,位于南通市中心。“城在水中坐、人在画中游”。这就是美丽的濠河,在喧嚣的城市中央,宛如一条“翡翠项链”镶嵌其中。夜幕降临,华灯初上,此时的工人文化宫旁,濠河边的绿地在柔美的灯光映衬下,绚丽又朦胧,几对情侣挽手前行,平添几许浪漫情调,莫非人间仙境,疑似地上天堂!
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水 绘 园
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在古城如皋的东北角,有一座古园林叫做水绘园。水绘园是“明末四公子”之一冒辟疆的故居。跨进水绘园,脚步便被水缠绕,蜿蜒曲折都是水,廊前水盈盈,轩后水汪汪,这里的水能把人的心都浸得湿漉漉的。如果说苏州园林是人工中见自然,如皋水绘园则是自然中见人工。妙隐香林、壹默斋、枕烟亭、寒碧堂、小浯溪……让人走到一处就感受一处不一样的诗情画意。董小宛的丰姿自然不必多提,值得一说的是,她是中国历史上十大名厨之一,今天来如皋做客的人还能品尝到这位美女“食神”手创的董糖、董肉等风味美食。
狼 山
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许丛军 摄
有水自然少不了山,南通作为冲积平原,屈指可数的几座小山,面对奔流而下的长江,孤美而壮阔,其中最有名的便是狼山。狼山不高,却是“八小佛山”之一,其名气多在于佛教属性,每年游客不断,香火绵绵。传说狼山的由来,金龙伏狼,除暴安良,是远古民众神话般的向往。相比于神话,狼山又有紫琅山的别称,阳光下微微的紫,倒是很有说服力。山脚是“初唐四杰”之一骆宾王的墓,现代的红字格外醒目,对于其过往的来历,已无从追寻。所道是,山不在高,有仙则名。
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南通地势平坦
农作物丰富
江海之会水系发达
美食在这片
通江达海的土地上
是自然的馈赠
白蒲“三香斋”茶干
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白蒲“三香斋”茶干始制于清康熙年间,至今已有三百多年历史,是南通地方久负盛名的土特产。白蒲是南通的一个小镇,北街是南北交通要道,商业较盛,每日清晨,街坊、乡老、小贩等都喜欢坐茶馆,闲谈生意漫谈心,买来的白蒲茶干可直接使用,嘬一口茶,吃两片茶干,悠哉!白蒲茶干选用优质大豆,多种香料精制而成。因白蒲茶干近似茶色,又是名茶配食的佳品,故取名茶干。茶干加工工艺精细,色、香、味俱佳,可在其上模压各种纹路,颇有特色,被誉为“白蒲一绝”。
花露烧酒
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花露烧酒是南通地区特有的酒类。南通盛产稻米,海安青墩遗址表明,那时即有农耕稻米的种植和米酒的酿造与饮用。值得南通人引以为豪的是,让家酿米酒与米烧酒产生交集,经特殊技艺再次酿造,创造出风格独特的花露烧酒。此酒嫣红清透,香味浓郁,入口醇厚丰满,既有传统米酒的温润滋养,又有米烧酒的刚烈芬芳,可谓刚柔相济,适得其中,颇似南通人的内涵蕴藉,因而深得世代民众青睐,奉为待客家宴上品。
文蛤
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南黄海滩涂盛产文蛤。文蛤,古之贡品,今之珍贝,鲜飘天下。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、蒸蛋等多种食法,铁板文蛤、金钱文蛤饼等为南通名菜。因文蛤肉富含氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有“天下第一鲜”之称,被历代帝王将相和文人墨客所赞颂。
河豚
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河豚在美食界闻名遐迩,是来南通绝不能错过的美食之一,河豚之鲜嫩味美冠绝河鲜,虽身怀剧毒,但仍令食客趋之若鹜,自古便有“舍生忘死吃河豚”之言。红烧河豚鱼皮弹韧、鱼肉肥嫩、汤汁浓郁、味道醇厚!带着微微刺感的背皮口感奇特,滑爽中透着粒粒的咯吱感,既弹牙又柔韧。河豚的烧汁极其讲究,集河海之鲜、肉之香腻、鸡汤之鲜美,配上酱烧微甜口味,浓稠火候,味道鲜甜香浓,泡饭更是回味无穷!
沪苏通铁路的开通运营
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图片:全景网
编辑:朱晨鑫 殷超审核:陶彬彬监制:张帆
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