编者按：“山上栽下摇钱树，山下修造聚宝盆”，在宁波留下足迹的对口帮扶地区，这句俗语流传下来，说的是山上的象山红美人、宁海白杷枇，山下的镇海番茄、奉化草莓……今日起，宁波晚报开出“远嫁异地的甬上家族”专栏，盘点作为脱贫攻坚支柱产业“走出去”的宁波特色农产品，如何在各帮扶地区落地开花，实现精品产业的逆袭。
图为家圆农场工作人员正忙着采摘水果番茄（郑凯侠/摄）
3月19日一大早，镇海澥浦镇家圆农场负责人陈善忠坐在办公室里，一手拿着手机，一手拿着笔，正忙着统计今天要发货的番茄订单，安排工人到大棚里采摘。今年，疫情影响下，陈善忠的忙碌转移到了手机上。令人略感意外的是，最高40元一斤的水果番茄，依然供不应求。
而此时，距离镇海1900多公里之外，贵州普安县盘水街道官田村的20余亩大棚里，农户杨先凯正忙着播种育苗，迈开了今年水果番茄种植的第一步。
当下，水果番茄在宁波已经上市热销，而在普安才刚刚播下种子，这也是杨先凯致富的希望。
“去年我是第一次尝试种植水果番茄，种植了约10亩，收成了有10万余斤，收入比我原来种植蔬菜翻了好几倍，多亏了镇海的孙老师手把手教我种植，让我学会了种植技术，今年我种植面积翻了一倍，感谢宁波对我的帮扶。”虽然记者是通过电话与杨先凯联系，但是言语间记者清晰能够感受到他的喜悦、期待和满满的谢意。
杨先凯口中所说的孙老师是镇海区农技总站高级农艺师孙其林。2018年4月，孙其林带着已经走红宁波的水果番茄来到了普安，帮助当地破解农产品附加值低的难题，支援普安农业发展。
扶贫的农产品里，为何独选水果番茄呢？
孙其林说，现在市面上所卖的普通番茄，口味略酸，肉质硬，口感不太好，唯一的好处是耐储藏，适合长途运输。
“我们小时候经常吃到的酸甜可口的番茄，市面上很难见到。后来我一位朋友跟我说，日本有一种水果番茄，口感非常好，但是比较娇贵，很难种植。”为了找回小时候的味道，孙其林在镇海一块田里搞起了实验，种植水果番茄，第二年番茄成熟结果，摘下来一尝，酸酸甜甜，小时候的味道又回来了。小面积实验容易，但是大面积推广就难了。水多了，番茄会开裂；水少了，长势不佳；气温过高或过低，容易染病。水果番茄就如同一个娇生惯养的千金小姐，来不得丝毫的马虎。
孙其林便细心栽培，慢慢摸熟它的“脾气”，经过两三年试验，从施肥防病到田间管理，慢慢摸索出了一套适合水果番茄的种植模式。
酸甜多汁，口感软糯，咬上一口，唇齿留香。水果番茄一经上市，就俘虏了不少吃货的心。
到了番茄上市的时节，不少宁波人开着车、甚至坐着公交车，大老远跑到镇海买水果番茄，一时间成了宁波的“网红”蔬菜。
受欢迎、附加值高，孙其林便动脑筋把水果番茄“移栽”到普安的大山里，希望帮助乡亲们致富。
然而，在宁波顺风顺水的水果番茄，在普安的第一次试种，3亩“镇蜜”水果番茄却意外“夭折”。
孙其林在普安指导当地农户种植水果番茄（通讯员供图）
“还是种植习惯问题，当地村民按照自己的习惯种植水果番茄，没有按照我们的要求，所以没有种植成功。” 孙其林说，后来便对农户加强了种植培训，要求他们对大棚内的温度、湿度进行精准把控，第二次试种便成功了！孙其林作为水果番茄种植的专家，不仅给普安送去了水果番茄苗，还一心扑在了普安的高山上，手把手教会当地农户种植水果番茄，催芽、播种、移栽、修枝……每一个步骤孙其林都倾囊相授。
“等到宁波的水果番茄下市后，我种植的水果番茄就可以上市了，刚好可以填补江浙沪一带夏季空档期。” 孙其林说，普安当地夏天没有高温，水果番茄可以夏季种植。而由于普安海拔高，昼夜温差大，水果番茄糖分积累充分，品质更高， 今年的销路应该会更好。
有了去年的种植经验，今年杨先凯对自己种植水果番茄更有信心。而随着杨先凯种植面积的扩大，他也为周边村民提供了更多的就业岗位。“田间管理、采摘都需要大量的人工，每个工人干一天活可以有80—100元的收入，而且在这个过程中还能学到种植技术。”
镇海水果番茄“远嫁”普安高山，带动了当地100多户困难户增收，多的一户人家一年可以增加2000多元收入。“今年普安的水果番茄种植大棚从去年的26个增加到50余个，同时种植地增加了4个乡镇，山下的大棚种植已经逐渐有了规模。”孙其林说。
记者:郑凯侠 通讯员:张羽 戴旭光