大河报·大河客户端记者 段伟朵
作为全国最大的肉类食品、速冻食品、方便面等食品加工基地，河南省在做好防控工作的前提下，全力支持各类食品生产企业复产复工，全力保障市场食品物资的供应。19日，记者获悉，近期消费者对速冻食品的需求大幅上涨，产品供应持续紧张，为了尽快恢复产能，三全食品股份有限公司目前采取多种措施，在保障安全的前提下复产复工。
【现场】部分车间恢复生产，一个车间一天能产200吨速冻水饺
在三全食品股份有限公司郑州市的一个生产速冻水饺生产车间，五条生产线开足马力在加班加点地生产，从楼上的玻璃窗往下看，车间里工人们防护齐备，在各自的岗位上有条不紊地工作，一颗颗圆滚滚的饺子在生产线上“跳跃”着——每天仅这一个车间就能生产200吨速冻水饺供应全国各地。
车间工人霍跃斌介绍，他原本的工作是负责车间的动力维护，受疫情影响，一些一线工人无法及时返岗，为了尽快恢复产能，他这样的中后台工人经过培训后转岗到一线工作。他表示，特殊时期，工人们多做一点产品，就可以为老百姓多供应一点。
三全食品股份有限公司二车间主任袁宝山介绍，一线员工大多来自农村，有一些暂时出不来，所以会有所空缺，二线员工大部分住在郑州的周边，返岗相对容易一些。二线支援一线让车间保证了生产。
原来，前段时间，由于疫情影响，郑州基地生产车间老工返岗受到了较大的影响，车间生产人员严重不足，董事长陈南号召三全食品二线人员支援生产一线。2月9日，三全食品郑州一基地、二基地的二线人员积极主动报名支援生产一线，当晚报名251人。
到了2月10日下午两点，这批支援人员就全部按照公司生产要求，有序参加体检，进行岗前培训，体检合格人员随后分配到生产车间进行生产作业，保证生产。
【返岗】“点对点”派专车接员工返郑
19日，就企业复工复产、员工返岗复工郑州发布20号通告。记者查询了解到，与企业复工复产相关的通告，郑州市连日来发布了多起，比如10号通告明确全市工业企业、服务业企业和建筑工程安全复工复产有关事项、15号通告再次明确郑州市工业企业、服务业企业和建设工程的复工复产事项 、16号通告明确有力有序推动疫情轻微区域企业全面复工复产等。
期间，郑州市交通运输局关于在疫情防控期间开展定制运输服务的通告，明确对市区内复工复产复学有人员运输需求的单位，可预约定制公交、长途车、出租车等，解决其需求。
三全在员工复岗方面如何做?据介绍，2月14日上午，4辆“三全号”员工复岗专用大巴从三全食品股份有限公司出发，前往平顶山指定高速集合站点，迎接来自平顶山市、新密市、登封市等地的105名员工返郑。随后几天，三全食品通过郑州交运集团的定制运输服务，以“点对点”形式接回上千名员工返岗复产，有效缓解用工紧张的问题，尽快全部恢复产能。这是郑州市首家通过“点对点”的形式接回大批员工的企业。
接送路上，如何保障安全?
据介绍，针对此次承运，郑州交运集团专门选拔优秀的司乘人员，督促司乘人员做好全程疫情防控、安全生产和乘客服务等工作。按照一辆车一个方案的原则，细化明确疫情防控措施和运行线路，要求每辆车辆须配备手持温度计，司乘人员和所有乘客必须全程佩戴口罩，车辆发班前进行消毒、通风、清洁，运行途中定期通风，按照额定载客人员的50%控制客座率，引导乘客间保持一定距离。车厢后两排作为车辆的留观区域。车辆抵达指定地点后与相关部门进行交接，驾驶员要将《乘客信息登记表》交由三全食品股份有限公司工作人员确认。
【防控】租酒店隔离，就餐一人一桌，分时段就餐
到了郑州后，三全根据员工所在地，结合郑州市相关通告要求，制定了隔离措施。隔离期员工不能在员工宿舍，公司特地租下酒店，保证员工隔离期间的安全。每天派出专业的消毒人员，对酒店住宿进行消毒。
此外，疫情发生后，三全全国各生产基地，迅速成立了疫情防控小组，按照疫情防控要求对生产基地进行全面消杀，对厂区、职工宿舍布置疫情防控岗，对入厂职工登记、测温、消毒。
就餐方面，后勤部门做好职工生活保障，食堂严格按照一人一桌，分时段就餐。
【回顾】疫情防控伊始，咱河南这家企业就没闲着
记者了解到，早在1月24日下午，三全公司就接到商务部和省商务厅的通知，武汉包括食品在内的很多物资短缺，急需得到支援。经与武汉市有关部门积极联系后，公司确定第一批捐赠价值40余万的2600箱自加热米饭等食品。1月26日中午该批物资作为新年河南的第一批增援物资运抵武汉。
疫情防控期间，为保证市场需要，三全克服困难，保证产能。多名省市领导前往三全调研企业疫情防控工作和保障生产满足市场供应情况。
在严峻的疫情下，省、市领导纷纷对公司在防控疫情特殊时期及时保障市场供应给予充分肯定，鼓励企业开足马力生产，尽快释放产能，确保市场供应充足，满足人民生活需要。(线索提供：马腾飞、于哲)
来源：大河客户端 编辑：贺笑天