生活中的完美瞬间总是相通，在美国知乎Quaro上一项关于“女人最大的乐趣”的投票里，排第一的是还清学生贷款，和高潮并列的高票答案竟然是黑巧克力和红酒。
办公室里小姨子掏出块巧克力放进嘴里：“前几个太难，我看就只有巧克力和红酒最好搞。你们说要把巧克力和红酒调一起，岂不就双倍快乐？”
她当然不是第一个有这种想法的人。在18世纪初的英国宫廷宴会里，一位公爵偶然发现嘴里含一块巧克力可以中和葡萄酒里的酸涩，这个方子就在英国统治阶层间传开了。
直到今天，英国人顽抗脱欧，但他们脱不掉巧克力和葡萄酒的组合。这两种食物的组合能瞬间给人一种平静舒适的感觉。喝过的人都知道巧克力中和的不仅是葡萄的酸涩，还有生活。
不同产地的葡萄酒和巧克力间有上百种组合方式，盲买踩雷的几率和盲人纹身差不多。稍有不慎，就会亲手毁掉两样美食外加一个本该美好的夜晚。
1+1大于2是巧克力红酒的及格线
也不是没在超市买过巧克力红酒，但闻到那股糖精味儿就腻到齁嗓子。除了包装上的巧克力图案，跟巧克力也没啥联系。
优质的巧克力红酒可以将一切平衡，巧克力隐藏葡萄酸涩的同时，保留微弱的酸度，像史密斯夫妇那样互相成就。
英国巧克力红酒里绝佳平衡的代表就是Rubis，它独特的浸渍工艺，在酿造时就调进了英国最好的纯巧克力浆，人工缓慢搅拌到绝妙平衡点。比自己瞎折腾轻松的多。
市面上大多数巧克力红酒大都是用成品二次勾兑，但和Rubis相比就像果味冲剂遇见鲜榨果汁。
Rubis出自西班牙拉曼查谷精心挑选的丹魄葡萄，然后将大量的纯正巧克力浆缓缓倒入酒桶。在漫长的浸渍作用下，加强酒逐渐汲取了巧克力最天然的气味。
前味是柔和的酸度中掺着草莓和桑葚的果香味，中味带出恰到好处的奶油巧克力的甜味，后味是些许天鹅绒般柔和顺滑的单宁。甜度正好，入口没有那种葡萄酒的酸涩味儿，巧克力的香气却停留在味蕾深处。
除了葡萄牛逼，Rubis可能还最了解巧克力的红酒制造商，酒厂的唯一信条就是：只用纯巧克力浆酿造。在意大利费列罗(FERRERO ROCHER）公司的眼里只有Rubis值得和他们的产品搭配售卖。
因为独特的制作工艺，Rubis还4次获得IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛(International Wine And Spirit Competition)年度银奖。
IWSC是葡萄酒业界公认最具权威历史的奖项，用锡纸包住的酒瓶随机倒进黑色酒杯给评委盲品，
选出当年最好的葡萄酒。
虽然拥有丰富的口感，但Rubis的品尝门槛并不算高，它不需要反复醒酒的冗长工序，也不需要你对葡萄酒有很多的了解，新手也可以尝到伯爵的友善，完全可以把它当做一款小甜酒来犒劳自己。
酒精的作用不只是消愁，还有纯粹的放松。这是一款可以随时拿出来放心喝的酒，如它的Slogan所说：希望你在繁复的工作后完成自我放纵。
酿造的过程除了红酒和可可外没有任何多余的添加。使得它拥有天然健康的糖分，却不含巧克力中易使人发胖的脂肪和人工糖。
酒精度15度特别适合姑娘们拿来做晚安酒，虽然喝着没什么酒精刺激，但对酒量一般的女孩来说，小小一杯就能抵达愉快的微醺状态。就算平时对酒精度有需求的姑娘，两小杯下肚也一样进入放松，每晚都能收获婴儿般的睡眠。
睡前手里拿着罐啤酒太糙，学电影那样换成威士忌又像在自虐。开瓶巧克力红酒既能收获快乐也能享受微弱酒精带来的放松。
正常人不可能随身带着开瓶器，为了让你喝的更轻松，特别采用食品级橡胶瓶塞的设计。独居女孩也不用担心翘软木塞的时候开碎瓶口。躺在沙发上也能单手给自己倒一杯。
虽说是晚安酒，但也不推荐你放在床头。标准的喝法的从冰箱取出来，用手背往室温缓缓。国际通行法则是每杯倒1/5左右，让巧克力红酒流进你的身体，比男朋友的晚安可靠得多。
和世界上所有美味一样，需要注意开瓶后的保质期。最好的赏味期是开启后7天内喝完，开封后放太久就会失去品鉴的乐趣。但也不要浪费，一个星期之后可以炖肉，两个星期之后还能倒浴缸泡澡。
巧克力红酒里的色胺酸，有助合成血清素—能带来狂喜的神经传导物质；另一个成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻药”的昵称，据说能刺激快乐中枢，使人更容易达到更高点。开头列表里的人生几大爽事就顺理成章的展开。
关于它的另一迷思就是喝完要不要起来刷牙？Rubis没有额外糖分添加，喝完直接入睡嘴巴里也不会有产生太黏腻的感觉，赶在困意来之前漱漱口就行。
喝法特别多，外网评论翻到一个博主用它做巧克力布朗尼，还可以直接淋在冰淇淋上变成绝妙的自制甜品。假期这么长，你有充足的时间在家自己动手试。
取悦自己的红酒也要有仪式感，拿一只晶莹轻薄的酒杯，倾斜45°，鼻子嗅嗅然后轻抿一口，就是对自己精神和身体的双重犒劳。
最值得一尝的Rubis巧克力红酒原价¥195一瓶，在公路商店Store下单只要¥173，现在很多物流都没恢复，为了让你们喝上酒，我们特别给大家联系到了最靠谱的顺丰包邮，再送一只Rubis定制超薄冷水方杯。
酒杯质感和重量感这事儿只有用过了才知道，我特意拆了一支，纤细薄透方面绝对秒杀同价位甚至2倍价格的杯子，杯身轻薄化的处理格外迷人。如果和我一样喜欢集杯子的朋友可别错过。
编者按
一家不错西餐厅的酒单上至少有200种以上的红葡萄酒，但其实很多酒压根不存在。喝酒最大的乐趣在于找到和自己性格相似的饮品。并不是所有葡萄都幸运的生在了82年波尔多左岸，右岸的葡萄一样值得人们喜爱。