新年将至，酒品始终是春节消费市场的一大主角。新京报记者走访市场了解到，鼠年春节，白酒消费呈现两极化，一面是以飞天茅台为代表的高端白酒“一酒难求”，另一面是百元以下白酒仍是普通百姓餐桌上的主角；此外，个白酒企业纷纷推出鼠年生肖酒，十分受欢迎。
鼠年生肖酒火爆
农历新年即将到来，各白酒企业纷纷推出生肖酒“应景”。2019年12月17日，庚子鼠年茅台“生肖酒天团”揭开面纱，茅台酒、茅台王子酒、贵州大曲鼠年生肖酒同台首发。在此之前，泸州老窖、郎酒等企业也都推出了鼠年生肖酒。
作为生肖酒中最受关注的品牌，茅台生肖酒每年都会为消费者带来惊喜，且在收藏市场中十分热门。继2018年生肖酒组团亮相尝到甜头后，2019年，由7款产品组成的“鼠年茅台生肖矩阵”再次亮相，并由茅台酒、茅台王子酒、贵州大曲3大品牌构成。
茅台生肖酒每年都与一位美术大师合作，为其生肖酒产品作画，使产品更具收藏意义。叠加茅台酒本身的投资价值，对茅台整个酱香系列品牌势能起到了拉升作用。
在茅台带动下，生肖酒市场近几年得到极大拓展。从参与企业来看，无论是全国名酒、区域龙头还是地方酒企，都将生肖酒作为每年春节前的必推项目。鼠年前夕，泸州老窖推出新春礼酒“摇钱鼠”，定价969元/瓶，限量发售3万对、6万瓶。郎酒生肖酒则包括庚鼠颂福·庚子鼠年特别纪念酒（8888元/瓶）、青花郎·庚子鼠年纪念酒（2988元/瓶）、红花郎·庚子鼠年纪念酒（1388元/瓶）3款产品。
除白酒外，长城葡萄酒也在客户年会上推出了长城五星鼠年生肖纪念酒。据长城葡萄酒方面介绍，继去年“诸事亨通”后，五星鼠年生肖酒在去年“诸事亨通”产品基础上再次升级，与剪纸艺术名家、四代非遗剪纸传人张伟生合作推出艺术酒标“福鼠盈门”。
白酒消费两极分化
新京报记者走访市场发现，节前白酒消费市场分化明显，一面是以飞天茅台为代表的高端白酒“一酒难求”，另一面是百元以下白酒仍是普通百姓餐桌上的主角，整体消费水平并未随着各酒企的提价而显著提升。
春节前夕，茅台集团陆续向市场投放7500吨茅台酒，其中至少有6000吨投向社会渠道，如电商和商超等。除华润万家、康成投资（大润发）、物美超市三大茅台集团全国商超首批服务商外，还有19家区域性KA卖场相继开展了春节1499元购飞天茅台酒活动。
在北京地区，消费者可从物美超市、北京华联、王府井百货购买到“平价”飞天茅台。其中，物美超市自1月11日至1月21日推出“喝茅台过大年”活动，计划投放10万瓶53度500ml飞天茅台酒。
在以往会员制“限购”基础上，物美在活动期间增加了茅台酒的购买机会。如会员在北京物美超市线下门店及线上多点物美超市、全球精选渠道购物，单日单张小票实付金额满足要求就可以获得相应的VIP积分，通过积分能够兑换53度500ml飞天茅台酒购买资格。1月15日至1月21日，多点会员扫码、自由购、自助购单张购物小票满58元还可获得一次抽奖机会，其中特等奖可获飞天茅台酒1瓶。
据美廉美（物美）北京良乡店工作人员介绍，自活动开展以来，每日都有消费者排队抢购飞天茅台酒，该店日均销售量达2000瓶左右，“如果想抢购成功要在超市开门前就来排队，而且要注意哪些商品不参加茅台活动，以免买错。”
尽管飞天茅台“一酒难求”，其他酒企也在2019年陆续上调产品价格冲击高端、次高端市场，不过据北京一位酒水经销商向新京报记者透露，其店内中高端白酒销量较往年下降了至少五成，百元以下白酒依旧是老百姓自饮或春节送礼的首选。
“高端白酒的消费圈层相对固定，涨价与否对这部分消费群体来说影响不大，也不会刺激普通消费者购买，除非像茅台一样已经具备了投资属性。很多人抢购飞天茅台最终也是流向了二手市场。”该经销商表示。
新京报记者 郭铁 王子扬 摄影 郭铁
编辑 郭铁 祝凤岚 校对 柳宝庆