南京建邺22家农贸市场快检室全面“体检”,让市民吃得放心

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扬子晚报网1月3日讯(通讯员 白燕 记者 徐昇)小菜场,大民生。春节即将来临,南京建邺区市场监管局创新监管方式,对全区22家农贸市场监督检查,督促各农贸市场认真落实食品安全主体责任,保障辖区内人民群众食用农产品质量安全。
建邺区市场监管局聘请第三方专业机构对全区22家农贸市场快检室的快检员进行了为期三天的理论培训和操作培训,重点培训了农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、双氧水、孔雀石绿以及瘦肉精等食品检测的方法步骤和操作技巧。此次培训,进一步提升了农贸市场快检工作质量,增强了全区农贸市场食品安全快检室规范运行效率。
为整体提升辖区内农贸市场快检室运行水平,建邺区市场监管局委托第三方专业机构对22家农贸市场快检室运行进行了一次全面“体检”,现场纠正市场检测员的错误操作,并进行专业、规范的培训;检查市场检测员是否给经营户完善电子化建档,未完善的进行完善;对市场检测员的样品检测后的不合格处置和处置结果上传进行评估,未按规范实施的,将对检测员和市场进行培训。
目前,全区农贸市场全部完成食品快检室建设和食品溯源与信息公示平台建设,建成使用率均达100%,快检室检测员全部参加南京市市场监管局的快检人员考核,持证上岗,确保辖区内人民群众食用农产品质量安全。