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地窖院暮年

作者/艮子 编辑/王崴(媒体转载须经腾讯网及作者授权)

 

“平陆不平沟三千”。在九曲黄河由晋向豫蜿蜒转弯的地方,有一个叫做平陆的县城。整个县境沟壑纵横,地形复杂,仅土沟就有75条,支沟、毛沟更是数不胜数。这种特殊的自然环境和独特的生活习俗,是地窖院形成的重要条件。至今当地仍较好地保存着完整的地窖院,仍有不少老年人喜欢在地窨院中生活。

“上山不见山,入村不见村,平地起炊烟,忽闻鸡犬声”,这是流传在当地的一首民谣,形象地概括了地窖院村落的典型特征。据当地《县志》记载,由于海拔高,过去风沙大,且石块稀缺,远古时,当地百姓发明了在平地上挖大坑,然后在坑内四壁挖窑洞成为四合院的建筑。地窖院是当时人们防御自然灾害肆虐的屏障,一直延续至今。

大的地窖院有几百平方米,小点的也有几十平方米。建造时,先选择一块平坦的地方,从上而下挖一个天井似的深坑,形成露天场院,然后在坑壁上掏成正窑和左右侧窑,为一明两暗式结构。再在院角开挖一条长长的门洞,院门就在门洞的最上端。一般向阳的窑洞住人,两侧窑洞则堆放杂物或饲养牲畜。地窖院里一般掘有深窖,用石灰泥抹壁,用来积蓄雨水,沉淀后可供人畜饮用。为了排水,在院的一角挖个大土坑,俗称“旱井”,下雨时雨水流入旱井,既不会淹没院子,又可饮用。多数农家则在门洞下设有排水道,以免降暴雨时雨水灌。碾打、晒干好的粮食,可从打谷场的小洞直接灌入窑内仓中,既节省力气又节省时间,平时则在洞口加盖石块封住,其巧妙让人叹服。

地窖院内的居住习俗也尽显家族礼仪中的尊卑。在地窖院内,老人一般住在向阳的北房,儿子住在东房和西房。南房一般放杂物或者当厨房。

现在的年轻人非常向往都市生活,大都不愿意住在这样的院子里,于是,留在家里的年轻人在地面上修建了砖瓦房,告别了地窖院,只有老人们依旧坚守着祖辈留下来的院子,依旧过着简单朴素的农耕生活,和院子一起慢慢变老。如今,张店镇的很多农户都建起了房屋,绝大多数的地窖院已经废弃。据统计,平陆地窖院的数量已经减少了三分之一。在黄土高原上存在了千百年的地窖院,随着时代的发展和岁月的侵蚀,正在以飞快的速度消亡,这种有着上千年历史的独特的居住方式也随着老人们的离去而消逝。

 

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