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北京通州黑作坊工业盐冒充食盐 勾兑劣质酱油

2012年04月16日09:21京华时报[微博]我要评论(0)
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盐务管理

初步认定原料为工业盐

GB/T5462-2003是工业盐标准。记者在网上搜索“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”,发现在北京、天津等地有很多销售商。这些销售商无一例外,全部是化工产品销售商。他们均称,这两种产品都是工业盐,是用来做氢氧化钠等化工产品的原料,不能食用的。

4月6日,记者与“白鹅牌高级精制盐”和“桂花牌精制盐”的生产厂家取得联系。两个厂的工作人员说,这两种盐就是工业盐,不能用于食用。

4月6日,记者拨打中盐北京盐业公司业务咨询热线,工作人员说,记者所反映的1千克包装的“加碘精制盐”,在2008年下半年就已经不再生产。消费者如果看到这种产品,要仔细加以区分。如果生产日期是2008年的,一般属于原有的积压库存产品,属于真货;如果生产日期是2008年以后的,则必为假货。通过这个简单方式,消费者便可以分辨出真假。消费者发现假货后,可以向盐业公司或盐政部门举报。

昨天,记者联系了北京市盐务管理办公室,工作人员表示,目前市场的一些假盐是由工业盐加工而成。GB/T5462-2003为工业盐标准,GB5461才是食盐标准。初步判断,通州区的这处窝点,所使用的原料就是工业盐。按照国家的规定,工业盐是绝对不允许用于食用的。工作人员说,由于食盐的特殊性,国家对于食盐生产和销售有着极为严格的规定。《北京市盐业管理若干规定》第十条明确规定,本市禁止以工业用盐充当食用盐。在记录了该窝点的地址和相关信息后,工作人员称,将对此窝点进行查处。

专家说法

工业盐尤其危害孕妇

据999急救中心急诊科主任张银善介绍,食盐是维持人类生命的必需品,其主要成分是氯化钠,并含有碘等人体所需的元素。每个成年人日摄入盐量应不超过6克。

工业盐其主要成分虽然也是氯化钠,但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标,这些杂质会对人体产生危害,特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时,工业盐如果不含碘,长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。

工业盐若含有亚硝酸盐,是最为严重的一种情况,会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。

一旦出现亚硝酸盐中毒,在急救车到来之前,让中毒者引用牛奶或蛋清,可以起到缓解作用。

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