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补钙,小心“过犹不及”

2010年11月16日14:54羊城晚报
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补钙,小心“过犹不及”


  受访专家:广州中医药大学第一附属医院脊柱骨科主任、教授 梁德 文/羊城晚报记者 陈学敏 通讯员 张秋霞 图/新华社

  补钙可以预防骨质疏松、佝偻病等多种骨科疾病的发生,但是许多人并不知道如何选择补钙品,如何补钙更有利身体对钙质的吸收。“中国有句老话叫‘过犹不及’,补钙过量反而有害健康,得不偿失。” 广州中医药大学第一附属医院脊柱骨科主任、教授梁德如是说。

  补钙不是越多越好

  张女士进入更年期后,经常出现腰腿痛。她听说过“骨质疏松”一说,就开始有意识地补充钙剂。除了每天饮用2次牛奶外,她还大剂量服用钙片。可就在前段时间,她出现排尿疼痛和肾脏绞痛,医生诊断为肾结石。

  “补钙的药并非吃得越多越好。”梁德表示,钙是人体必需的营养素,钙缺乏会导致骨骼代谢障碍,但补钙要“补得巧,补得好”才有效。

  “由于钙是骨质中含量最高的物质,所以一说到预防骨质疏松,人们马上就想到补钙。事实上,补钙仅是骨质疏松治疗方法中的一种。”梁德指出,骨质疏松发生的因素是综合的,其中包括遗传因素,因此不是单纯补钙就能够预防骨质疏松,也不是所有的钙制剂都对人体有益。

  梁德表示,长期大量服用补钙制剂,可能引起便秘。而补钙补过量的直接影响就是引起肾结石。肾功能不良患者由于钙的排泄受影响而形成肾结石。因此,一定要在医生的指导下进行合理补充。

  合理膳食也能补钙

  据了解,中国营养学会推荐,成人每日的钙摄入量应为800~1200毫克;而中国膳食结构营养调查表明,我国居民的实际钙摄入量一般偏低,仅为成人适宜摄入量的50%~60%。

  “合理膳食在一定程度上比单纯补充钙片还重要。”梁德表示,食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。合理膳食,不仅能够促进钙质吸收和利用,而且补钙通过食补,比如多吃一些含钙较多的奶类、鱼、虾米、豆制品、坚果类等,效果反而更好。

  专家建议,老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。“调整膳食结构,同时养成良好的生活习惯,两者缺一不可。”

  小知识

  1、能否以“腰酸背疼腿抽筋”判断“缺钙”?

  不少人有这样的误解,即缺钙以后,就腰酸背疼腿抽筋。对此,专家表示,腰酸背疼的时候补钙可能一点用也没有。“引起腰酸背疼的原因很多,但很大程度上不是由缺钙引起的。”

  “缺钙非常严重的时候才会腰酸背疼或腿抽筋,那时才真正到了骨质疏松、骨骼变形、骨骼软化的时候。”专家指出,一般情况下,即使是骨密度低一些,不一定有症状。“适当补钙没有什么害处,但绝不能说补钙对骨质疏松有很可靠的作用,骨质疏松不能光靠补钙来解决问题。我们还是强调生命早期增加钙的摄入量,从而老了以后能延缓钙丢失的时间和骨质疏松的发病时间。钙剂不是各种疾病都能治,它的作用不能无限夸大。 ”

  2、哪些人群更需要补钙?

  A.发育中的青少年(生长发育的需要);

  B.素食者(饮食中过多的膳食纤维阻碍钙的吸收);

  C.老年人(吸收不好,钙流失增加);

  D.孕期、哺乳期、更年期及绝经期后的妇女(特殊生理需要)。

  3、如何选择适合自己的钙剂?

  选用补钙剂,并非是价格越高就越好。每一种补钙剂都有其最适用的人群与并不适用的人群。例如胃酸不缺乏者应采用无机钙类;胃酸缺乏者就应采用并不需胃酸参与作用的有机酸钙类或螯(整)合钙;老年人由于吸收率低,应使用相对生物利用度高并易吸收的有机钙或第三类钙剂、螯(整)合钙;对身体缺钙较严重者就应选择含钙量较高的碳酸钙、醋酸钙或吸收率较高的柠檬酸钙。

  哪些人群应额外补钙

  陈学敏、张秋霞

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