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震灾对国内猪肉供应和价格影响有限
http://news.QQ.com  2008年06月06日14:59   新华网    评论0

新华网北京点击查看北京及更多城市天气预报(搜吧)6月6日电(记者 张毅)四川 (搜吧)是我国最大的产猪大省,也是猪肉调出第一大剩据有关部门统计,2007年四川猪肉产量408.5万吨,占全国总产量的9.5%,猪肉外调量占全国省际猪肉贸易量的三分之一。

四川汶川(搜吧)大地震 (搜吧),造成1563万头(只)畜禽死亡,其中生猪死亡365万多头,对当地的生猪生产和调运都造成了一定的影响。地震发生后,据商务部市场运行司的监测,国内猪肉价格并未因震灾而上涨,反而连续几周下滑,上周也仅是微涨。

为什么会出现这种情况呢?新华社记者采访了有关专家,专家们认为主要有三大原因,一是受天气影响猪肉消费进入淡季,二是生猪生产稳步恢复,出栏生猪增加,三是地震对生猪生产和流通的影响有限。

天气转热猪肉消费进入淡季

商务部3日发布的监测数据表明,上周(5月26日至6月1日)我国36个大中城市重点监测的食用农产品价格总水平较前一周下跌0.7%,连续八周呈回落态势。其中,猪肉批发价格比前一周微涨0.1%,结束了连续五周的下跌走势。

商务部市场运行司副司长朱小良接受记者采访时说,猪肉消费有一定的季节性。通常在天气较热的情况下,会进入消费淡季。而在秋末冬初,或者逢年过节,消费会明显上升。自5月份进入夏季,随着天气越来越热,猪肉消费明显减少。记者在北京几家大型超市的猪肉柜台看到,购买猪肉的顾客并不多,到处是减价促销的告示。

国内生猪生产稳步恢复

自去年7月以来,国家通过财政补贴等一系列措施鼓励发展生猪生产,农民养猪的积极性大幅提高。来自农业部的消息说,目前全国各地的生猪存栏量都有不同程度的回升,供需矛盾有所缓和,抑制了猪肉价格的进一步上涨。

湖南是我国养猪大省之一,今年生猪生产恢复增长迅速,全省能繁母猪、后备母猪、仔猪、中猪、大猪货源充足。自3月份以来,全省生猪每月出栏均在600万头以上,比去年同期增长7%左右。江西、河南等养猪大省生猪生产都出现了稳步恢复的态势。

由于供应充足,最近一段时期国内一些地方的生猪收购价格明显回落,地震发生后这种趋势并未发生根本改变。

地震造成的影响有限

国务院发展研究中心研究员张立群认为,四川生猪产量占全国的十分之一左右,但主要集中在川南、川西,大地震的重灾区在川北,且以山区为主,商品率较低。四川去年出栏生猪近1亿头,川北特别是灾区生猪产量仅占四川的4.2%,对全省的生猪产量影响并不大。

朱小良对记者说,地震灾情导致四川局部地区生猪供应紧张,并在一定程度波及省内及周边部分地区的生猪价格,但不会逆转全国生猪生产稳步恢复的大格局。据商务部监测,地震后的第二周,全国36个大中城市肉类价格小幅走低,猪肉批发价较前一周下跌0.5%。在四川灾区,肉价也呈下降趋势,都市及大部分县城基本供应正常,但乡、村两级供应还有不少问题。地震使四川省内多条公路毁损,对川猪外调有一定不利影响。但是,随着其他生猪产区产量增加,可以在一定程度上弥补川猪外调受到的影响。

朱小良认为,从总体上来看,未来几个月国内猪肉价格将继续保持稳定。由于饲料等养猪成本居高不下,猪肉价格不会大幅回落。但由于供应相对比较充足,大幅上涨的可能性也不大。

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