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外出就餐不要生食水产品
http://news.QQ.com  2007年02月15日08:52   奥一网    评论0

奥一网讯 记者从珠海市食品安全委员会办公室获悉,食安办特发布节日消费警示,提醒市民在食品采购、外出就餐和居家饮食等方面注意节日食品消费安全。食安办有关负责人表示,节日期间消费者若发生食品卫生问题,应保存好购物、消费发票等有关凭证,并及时向相关食品监管部门投诉。

食安办提醒市民在食品采购方面做到“四看”:一看是否为有证销售,注意查看经营者是否持有卫生许可证和营业执照;二看清标识,选购食品时要查看定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域是否标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容;三查看证明,选购肉类及肉制品、家禽等应查看是否具有检验检疫合格证;四是看外观、闻气味,不要购买感官性状异常的可疑食品。

春节期间市民外出就餐频繁,食安办提醒市民不吃无证食品,外出就餐应选择持有卫生许可证的饭店,卫生状况较好的餐饮单位;不吃变质、有异物食品,不要暴饮暴食;不吃违禁食品,如不生食水产品,切勿食用果子狸、珊瑚鱼内脏、河豚鱼和超过保质期、腐败变质的违禁食品等。

(南方都市报)

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