侯嘉，45岁。北京市政治协商会议西城区委员。
西城区工商联执委、大栅栏商会会长。老北京传统小吃协会会长。
北京九门小吃董事长。北京万丰小吃董事长。
西城区纪检监察局、党风廉政正监察员。
1993年创办北京嘉腾外贸服装公司任董事长
1999年创办北京好心情汽车俱乐部任总经理
2000年创办侯嘉菜馆任总经理
2006年创办老北京传统小吃协会 担任会长
2006年创办北京九门小吃有限责任公司 担任董事长
2010年创办北京万丰传统小吃有限公司 担任董事长至今。