东北网9月24日讯 针对国内部分企业生产的乳制品被检出三聚氰胺事件，昨天，市质监局组织哈尔滨市22家乳制品企业共同签订《乳制品企业质量安全承诺书》，向社会公开承诺：严控各个生产环节，保证所生产乳制品质量安全。
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哈市目前共有乳制品企业22家，约占全省的1/7。昨天，这22家企业在《承诺书》中表示，除对原奶和乳制品成品批批检验外，将从养殖牲畜、挤收牛奶、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理。同时，加强对企业自身管理，不滥用食品添加物质，杜绝使用乳制品以外的动物性蛋白或其他诸如三聚氰胺等非食用原料制成的产品作为生产原料，以保证产品质量安全。
在昨天的签约座谈会上，就如何加强乳制品的监督和管理，22家企业还交流了近期以来各自的整治方案和措施。完达山乳业集团负责人说，确保乳制品安全应由企业和奶农共同努力，今后将加强对奶农的宣传教育。龙丹、森永等企业负责人建议，食品安全不仅仅需要企业加强管理，也应加强对饲料、奶农、奶牛的管理。食品安全是一个系统工程，只有建立长效机制，才能更好地避免类似三聚氰胺事件发生。
（－哈尔滨日报）
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