
无鸭不成宴,今天是农历七月十四,鸭子成了市民餐桌上不可少的一道菜。聂志诚摄

很多养鸭人今天也把鸭子送到市场上来销售。聂志诚摄

不单是活鸭子好卖,烧卤店的鸭子熟制品也成了市民的好选择。聂志诚摄
广西新闻网南宁8月14日讯(记者邓昶 实习生车园元 梁燕 聂志诚)8月14日,即农历的7月14,民间俗称“鬼节”,南方人家在这一天都有杀鸭子上桌的习惯。
今天,无论是活鸭、水盆鸭、烧卤鸭,南宁市一些农贸市场和各大烧卤店的鸭子销售情况都很火爆,几至脱销。
上午8时,记者来到北湖菜市场,在卖水盆鸭的摊点,看到买鸭的人群熙熙攘攘,很是热闹。在拥挤的菜市内,还不时有商贩载着满车的鸭子往里送,及时补充货源。在一卖鸭子摊点,一位先生一口气买了十几只,他说:“我们是个大家庭,多买点鸭子回去,明后几天就不用再来菜市了。”在明秀农贸市场和友爱农贸市场的鸭子市场也火爆极了,到处都是叫卖声和讨价还价声。
明秀农贸市场里正忙着给顾客选活鸭的曾女士告诉我们说:“从早上到现在,一个小时左右的时间里,我们就已经卖出了70多只鸭。今天过节嘛,所以我特地运来两百多只,如果卖完了,我们还可以回家去再拿货来。”原来这是一个养鸭专业户。
今天市场里鸭子标的价格比往时稍微有所提高,但是从北湖菜市、明秀农贸市场和友爱农贸市场了解到的情况来看,水盆鸭的价格维持在11-14元/公斤以内,活土鸭价格在12-15元/公斤之间,活西洋鸭的价格则维持在18-20元/公斤左右,而市民买的时候,商贩多数还会以一个和以往差不多甚至便宜一点的“特价”卖给市民。
在选择方面,许多市民都选择买活土鸭,“因为活土鸭新鲜、味道好,而且价格也比较能接受。”一位买菜的大妈说。
不仅活鸭和水盆鸭销售得好,而且烧卤鸭卖得也很火爆。在民主路一烧卤店,记者看到门口排起了长长的队伍,正在排队的唐女士告诉记者:“买活鸭太麻烦了,这里卖的卤鸭不但好吃,而且卫生和质量我也信得过。”在收银处,一位买了120元卤鸭的老大爷乐呵呵地说:“我虽然不是南宁人,但是我们那里过七月十四的风俗也是吃鸭子,家里人也都喜欢吃卤鸭,所以我一大早就来这排队了。”
(广西新闻网)
新闻排行
国内
国际
社会
网评
博客
| 关于腾讯 | About Tencent | 服务条款 | 广告服务 | 腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 网站导航 |
Copyright © 1998 - 2009 Tencent. All Rights Reserved ![]() |
| 腾讯公司 版权所有 |