“鬼节”无鸭不成宴南宁今日鸭热销（图）_广西_新闻

“鬼节”无鸭不成宴南宁今日鸭热销（图）

http://news.QQ.com　 2008年08月16日01:29 　广西新闻网　邓昶车园元梁燕聂志诚　

“鬼节”无鸭不成宴南宁今日鸭热销（图）

　　无鸭不成宴，今天是农历七月十四，鸭子成了市民餐桌上不可少的一道菜。聂志诚摄

“鬼节”无鸭不成宴南宁今日鸭热销（图）

　　很多养鸭人今天也把鸭子送到市场上来销售。聂志诚摄

“鬼节”无鸭不成宴南宁今日鸭热销（图）

　　不单是活鸭子好卖，烧卤店的鸭子熟制品也成了市民的好选择。聂志诚摄

　　广西新闻网南宁8月14日讯（记者邓昶实习生车园元梁燕聂志诚）8月14日，即农历的7月14，民间俗称“鬼节”，南方人家在这一天都有杀鸭子上桌的习惯。

　　今天，无论是活鸭、水盆鸭、烧卤鸭，南宁市一些农贸市场和各大烧卤店的鸭子销售情况都很火爆，几至脱销。

　　上午8时，记者来到北湖菜市场，在卖水盆鸭的摊点，看到买鸭的人群熙熙攘攘，很是热闹。在拥挤的菜市内，还不时有商贩载着满车的鸭子往里送，及时补充货源。在一卖鸭子摊点，一位先生一口气买了十几只，他说：“我们是个大家庭，多买点鸭子回去，明后几天就不用再来菜市了。”在明秀农贸市场和友爱农贸市场的鸭子市场也火爆极了，到处都是叫卖声和讨价还价声。

　　明秀农贸市场里正忙着给顾客选活鸭的曾女士告诉我们说：“从早上到现在，一个小时左右的时间里，我们就已经卖出了70多只鸭。今天过节嘛，所以我特地运来两百多只，如果卖完了，我们还可以回家去再拿货来。”原来这是一个养鸭专业户。

　　今天市场里鸭子标的价格比往时稍微有所提高，但是从北湖菜市、明秀农贸市场和友爱农贸市场了解到的情况来看，水盆鸭的价格维持在11-14元/公斤以内，活土鸭价格在12-15元/公斤之间，活西洋鸭的价格则维持在18-20元/公斤左右，而市民买的时候，商贩多数还会以一个和以往差不多甚至便宜一点的“特价”卖给市民。

　　在选择方面，许多市民都选择买活土鸭，“因为活土鸭新鲜、味道好，而且价格也比较能接受。”一位买菜的大妈说。

　　不仅活鸭和水盆鸭销售得好，而且烧卤鸭卖得也很火爆。在民主路一烧卤店，记者看到门口排起了长长的队伍，正在排队的唐女士告诉记者：“买活鸭太麻烦了，这里卖的卤鸭不但好吃，而且卫生和质量我也信得过。”在收银处，一位买了120元卤鸭的老大爷乐呵呵地说：“我虽然不是南宁人，但是我们那里过七月十四的风俗也是吃鸭子，家里人也都喜欢吃卤鸭，所以我一大早就来这排队了。”

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