合肥市工商局昨天公布6月份鲜肉商品质量的监测结果。6月份合肥市抽检鲜肉质量合格率达百分之百，这也是今年合肥市流通领域各项食品监测中被监测食品首次全部合格。
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6月合肥市工商局对该市金大塘农贸市场、凤阳路菜市场、繁昌路农贸市场和东菜市四家农贸市场销售的鲜肉商品进行质量监测和快速检测。共随机抽查鲜肉20组，主要检测项目为：水分、挥发性盐基氮、无机砷铅、铬、总汞、六六六、滴滴涕等项目。经检测合格20组，合格率100％。监测表明合肥市场上的鲜肉商品质量总体情况较好，未发现注水肉和掺杂使假等现象。
（江淮晨报 ）
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