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中新网6月5日电 据日本《中文导报》报道，“饺子事件”发生后，中国出口至日本的食品数量大减，普通家庭不得不选择价格更高的日本产蔬菜。大地震发生后，制作中华料理必不可少的辣椒、花椒以及豆瓣酱、榨菜等四川特产，在日本各地市场上都不同程度地出现了供应紧张，价格上涨甚至断货的情况。
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据了解，日本目前市场上出售的榨菜9成以上都来自四川剩大地震发生后，由于一些山间道路损毁严重，使得许多出厂的成品无法顺利运至港口到达日本。横滨中华街“隆泰商行”经营者表示，从5月12日地震发生后，便一直无法从中国进口到榨菜，并且从相关部门了解到，今后1个月之内恢复榨菜进口的可能性都很校目前货架上卖的榨菜都是在大地震发生前的库存货品，数量并不多。如果不能尽快恢复进口，榨菜恐怕很快就会断货了。
东京都著名四川料理店“荣儿家庭料理”的店长介绍，目前店内的麻婆豆腐等7成以上的菜肴烹饪时都需要使用花椒。店内的花椒原本都是从四川当地直接进口，但大地震发生后，店里便与四川当地的供货商失去了联系。目前店内使用的花椒全靠店内之前的库存，如果不能尽快恢复进口，自己都不知道该怎么办才好。
此外，四川还是仅次于宁波的中国蔺草产地，蔺草是制作日本和式房屋中大量使用的榻榻米的主要原材料。四川全省每年生产的150万张榻榻米几乎全部出口到日本。据了解，大地震发生后虽然种植蔺草的田地没有受到大面积损坏，但是交通的混乱使得榻榻米运输至日本面临极大困难。相关企业负责人表示，发生地震后当地居民生活一时间很难安定下来，7月初蔺草收割的季节马上就到了，到时候即使可以按时收割也很难保证制作人员的数量，出口到日本的榻榻米数量大幅减少很难避免。(孙盈)
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