为猪狂，为猪伤，为猪打吊瓶，为猪找对象，愿共你高价小猪同鸳帐，为你叠被铺床
在陕西蓝田县崔家坪村，被偷猪的村民的邻居都在加固自家的猪圈，免得被偷猪 本报记者 麦圈/图
村民在给刚出生的小猪打防疫针 本报记者 麦圈/图
一旦有人开始睡猪圈，其他人便不敢不睡 本报记者 麦圈/图
悲喜“金猪年”“撵迟不撵快。”
猪价的走势，对于养猪人和买肉人来说，总是意味着不同的感受。2007年是名副其实的“金猪年”。买肉的人们怨声载道，养猪的人们却两眼放光。
在陕西蓝田，毛猪的价钱，好多年都是每斤三两块。猪娃儿的价钱，高时一只五六十，低时一只二三十。
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洩湖镇有养猪的传统，以前差不多家家喂猪。2004年，口蹄疫的传言曾使猪价下跌——尽管口蹄疫并未波及这里。2006年，春节前没来得及卖猪的一些人家，转过一个年，却发现每斤的价钱从3.5元掉到了2.8元。“寒了好多人的心。”开饲料店的老王说。
除此之外，苞米的价钱越来越贵，到2006年已经快到8毛一斤。喂一头猪，家里就断不了人，拌料、喂猪、防病，特别是照应小猪，每天得搭进去几个钟头。养猪户崔福平说，这样的辛苦不划算，不如出去打工。
蟠桃村的马积安，最多的时候喂了一百多头猪，终于在2005年到2006年，全部卖掉，清空了猪栏。
在2007年猪价猛涨之前，养猪人在高成本下用脚投票，已经预示出了市场的先兆。
兽医老余在本地给牲口看了大半辈子病。凭他的经验推断，大约在2005到2006年之间，洩湖镇的存栏数量首次跌破3000。这个有着28个村子的乡镇，在最少的时候，存栏数量不到2000。也就是说：只有不到一半的人家，还在坚持养猪。
在供应的持续减少中，2006年的高致病性蓝耳病突如其来，成了点燃价格的导火索。业内专家估计：疫情严重时，很多猪场的存栏数不足一半。农民们恐惧的传言，说那病是“从风里传过来的”。
过了四五个月，一批母猪的损失，终于在它们的下一代身上体现出来了——猪价疯狂走高。据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年4月全国猪肉批发均价为每公斤12.99元，同比上涨35.5%。
在洩湖镇，2007年年初，毛猪还是五六块，5月份涨到七八块，秋季最高的时候，是13块。跟往年相比，这个数字如在梦中。一年前，女人们听到每头猪崽380元的价格，都会吐舌头。如今，这个数字已经是520-530元。
他们不知道：5月下旬，国务院总理温家宝来到了与他们同在一个省的兴平市西吴镇散区村，在村里询问养猪户近况，甚至让生猪营销专业户白生华直接打电话询问当天西安
市场肉价的行情。他说，解决13亿人的吃肉问题还得靠农民。5月29日晚，《新闻联播》播发了国务院办公厅下发的《关于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定的通知》。
接着消息传来：政府给每一头母猪发50元的补贴。到了2008年，升到100元。
崔家坪小红家的男人不上外头去打工了，两口子咬牙拿出几万元，从村里包下地，垒了十几个槽的新猪圈，买了30只猪娃儿。
塬上一户人家有一窝小猪，有人上门来买。男人叫了480元的价，心里还打鼓，怕把人吓走了，谁知人家一口应下，从18只里拣出16只，撂下了两只。
这一伙人前脚刚出门，后脚又来了买猪娃儿的。就剩两只猪娃儿了，来人不挑不拣，全都要下，每只500！
婆娘这下不答应了，跟男人拼了劲打锤——“一只20，我那16只是320呀！”
两口子正闹着，又来了人，要买母猪。男人心里赌气，一咬牙，随口叫价4000——头年母猪也只卖到3000上下。男人想叫个高价把人吓走算了，哪想着人家一口应下。女人大哭起来：“卖了老母猪，往下就要卖我了！”死拦在圈跟前就是不让牵猪。
一场家庭大战之后，总算是没卖成。
母猪在这个春天身价陡增，是名副其实的“母以子贵”。
公猪也在这个春天身价陡增，是名副其实的“父以种贵”。
十年前，母猪赶圈（配种）一次的价钱是8元至10元。2006年涨到20元，2008年又涨到50元。养了十几年种猪的老王，迎来了自家生意最繁忙的年头。
每头种猪一天最多配两三次，不时有母猪得在王家过夜、排队。王家的窗子上明文写着新规矩：“在我家过夜超过两天的，收20元管理费。”
张宽利的女人说，现在的猪“赶圈老赶不上（配种不成功）”，老王说：“人现在都急得很，（母猪）刚一刨圈（发情）就赶上来了，卵子可能都还不行，哪能怀上？”
于是，常常有母猪需要第二次甚至第三次赶圈。
本地有老话：“撵迟不撵快。”大意是说：看上去快的，未必可靠，慢的可能更稳当。
然而，这样的猪价行情，快得不容人多想。养猪户老崔说：“你今天不下决心（买小猪），明天可能猪娃儿就涨二三十块，10个猪娃儿就是二三百块。咱农民没多少钱啊，这就是大数字。”
兽医小崔给猪打防疫针，打得战战兢兢。有时候，口蹄疫疫苗打下以后猪的反应很大，身上发紫，有的养猪户会拽住他：“别走别走，死了你得给我赔。”于是，小崔举起针来“心里就抖”——“人家一个猪娃儿能挣500块，咱才挣多少？”
现在国家掏钱一年两防，每个防疫员每次可得到补贴300元。“28个村，一共就俺们6个防疫员，猪娃儿下地7天以后打猪瘟（疫苗），15天以后打口蹄疫（疫苗），28天以后打蓝耳病（疫苗）。”
也就是说：小崔给几百头猪挨着个儿打6次针，刚胜得过卖一头小猪。
在高价和一系列补贴措施之下，一年内，崔家坪新增了大大小小十几个猪栏。整个洩湖镇的生猪存栏数量，终于从2300回升到2800。比起早年的3000头以上，这并不算历史上的高位。然而据张宽利估计，这个数字不容易再往上走了——现在猪崽这么贵，人们没那么多钱投资，更经不起病害了。
“遇上猪瘟，赔成龟孙。”
兽医老余说：现在这猪的病，是比以前多了。
兽医小崔说，2007年上半年，附红体和猪瘟在本地混合发作；下半年，是蓝耳病。据他估计，一年下来全镇死了四五十头猪。沙河一个村的母猪几乎死光了。
2004年，人们头回听说附红体；2006年，头回听说口蹄疫；2007年，头回听说蓝耳病。崔小运的媳妇总是刚刚记住一种，时间不长，又来了新的。“这个大夫说是蓝耳病，那个大夫说是附红体，再一个大夫说是痢疾。反正都是发烧，不吃食。问他咋看出来？他说那耳朵青着嘛！”
专家们也在为疫情头痛。广东省农科院兽医所副所长蔡建平曾说，现在的生猪疫病流行情况非常复杂，混合感染的情况很多，症状很不典型，别说按传统经验很难诊断，“即便专业人员，不借助一些设备也是很难确定”。
于是，疫病和高价，就像一块烙铁的两面，反复煎熬着养猪人。
2006年，兀坤顺家病死了几十只小猪，他说：房子跟前的树底下都埋遍了。当时小猪价格在100元上下，兀坤顺相当于把三四千元钱的钞票埋到了树根下面。
2007年，蟠桃村的马积安新买三十几只小猪，不到一个月病死大半，相当于六千余元的钞票一下子蒸发。喂了十几年猪的马积安觉得丢人，夜间摸黑把死小猪扔到了枯井里。
2007年的附红体和猪瘟联合发作，就这样烧掉了小红家8000元钱，烧掉了张宽利家近万元钱。人们刚刚记住这病的名字还没有两年，就领教了它的厉害。
高致病性蓝耳病疫情最为严重的时期是从2006年6月到2007年2月。2006年五六月份，疫病从江西、湖南等地向周围各省传播，2006年10月左右传至河南、山东、河北等北地，随即年底传至东北。至2007年5月份，多数地区已经发生过多轮疫情。农业部兽医局巡视员李金祥曾说：“有的猪场死亡了20%，有的死亡40%，主要都是散养户。”
依照中国畜牧业协会猪业协会秘书长荆继忠的数据，目前我国小规模养殖在猪肉供应总量中大约占到65%。《粮油市场报》新闻中心的一篇述评称：“猪蓝耳病对散养户的打击之大前所未有，其影响不仅直接表现在散养存栏大幅下降，更体现为对散养户养殖信心的摧毁。”
兽医小崔认为：按照现在的趋势，农户自养的比例将继续下降。大型猪场的严格消毒，才能真正降低这种日渐增大的风险。小崔毕业于成人中专，在乡镇兽医中已经算是高学历的。
张红计家每次给猪打针，要三个人一起上——老婆子在后头按住，女婿从旁边使劲，闺女拿针管子往猪耳朵后头扎。“难推得很，难推得很。”半管子药推进去，猪上下踢腾，死也不服帖，老婆子顶上去再推，硬是把剩下的半管子药推完。
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